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Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Research scientists in this laboratory work cooperatively with other food scientists in the Ontario laboratory network to help develop cutting-edge methodology to meet the CFIA's [Canadian Food Inspection Agency] food testing challenges.  1, record 1, English, - Food%20Science%20Laboratory

Record 1,  Textual support,  French

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Les chercheurs de ce laboratoire travaillent en collaboration avec d’autres chercheurs des produits alimentaires du réseau de laboratoires de l'Ontario afin d’aider à développer une méthodologie de pointe pour relever les défis de l'ACIA [Agence canadienne d’inspection des aliments] en matière d’analyse des aliments.  1, record 1, French, - Laboratoire%20de%20la%20science%20alimentaire

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

One of the laboratories of the Ottawa Plant Laboratory, which is part of the Ontario laboratories network of the Canadian Food Inspection Agency (CFIA).  2, record 2, English, - Entomology%20Research%20Laboratory

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Un des laboratoires du Laboratoire des végétaux d’Ottawa, qui fait partie du réseau des laboratoires de l'Ontario de l'Agence canadienne d’inspection des aliments(ACIA).  2, record 2, French, - Laboratoire%20de%20recherche%20en%20entomologie

Record 2,  Textual support,  Spanish

Record 3,  Textual support,  English

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

One of the laboratories of the Ottawa Plant Laboratory, which is part of the Ontario laboratories network of the Canadian Food Inspection Agency (CFIA).  2, record 3, English, - Molecular%20Identification%20Research%20Laboratory

Record 3,  Textual support,  French

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Un des laboratoires du Laboratoire des végétaux d’Ottawa, qui fait partie du réseau des laboratoires de l'Ontario de l'Agence canadienne d’inspection des aliments(ACIA).  2, record 3, French, - Laboratoire%20de%20recherche%20sur%20l%26rsquo%3Bidentification%20mol%C3%A9culaire

Record 3,  Textual support,  Spanish

Record 4,  Textual support,  English

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

One of the laboratories of the Ottawa Plant Laboratory, that is part of the Ontario Laboratories Network of the Canadian Food Inspection Agency (CFIA).  2, record 4, English, - Pathogen%20Identification%20Research%20Laboratory

Record 4,  Textual support,  French

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Un des laboratoires du laboratoire des végétaux d’Ottawa, qui fait partie du réseau des laboratoires de l'Ontario de l'Agence canadienne d’inspection des aliments(ACIA).  2, record 4, French, - Laboratoire%20de%20recherche%20sur%20l%26rsquo%3Bidentification%20des%20pathog%C3%A8nes

Record 4,  Textual support,  Spanish

Record 5,  Textual support,  English

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

One of the laboratories of the Ottawa Plant Laboratory, that is part of the Ontario Laboratories Network of the Canadian Food Inspection Agency (CFIA).  2, record 5, English, - Nematology%20Research%20Laboratory

Record 5,  Textual support,  French

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Un des laboratoires du laboratoire des végétaux d’Ottawa, qui fait partie du réseau des laboratoires de l'Ontario de l'Agence canadienne d’inspection des aliments(ACIA).  2, record 5, French, - Laboratoire%20de%20recherche%20en%20n%C3%A9matologie

Record 5,  Textual support,  Spanish

Record 6,  Textual support,  English

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

The Ottawa Plant Laboratory, located at Fallowfield campus, is part of the Ontario Laboratories Network of the CFIA [Canadian Food Inspection Agency] and it is the agency's largest plant laboratory. The lab provides diagnostic, research, and scientific advice services in support of the Plant Health and Seed programs of the CFIA to protect Canada's agricultural and forestry resources. The laboratory also provides diagnostic services to certify Canadian plants, seeds, and plant-derived products for export.  1, record 6, English, - Ottawa%20Plant%20Laboratory

Record 6,  Textual support,  French

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Le laboratoire des végétaux d’Ottawa, situé sur le campus Fallowfield, fait partie du réseau des laboratoires de l'Ontario de l'ACIA [Agence canadienne d’inspection des aliments] et est le plus gros laboratoire des végétaux de l'Agence. Le laboratoire fournit des services de diagnostic, de recherche et de conseils scientifiques à l'appui des programmes de la protection des végétaux et des semences de l'ACIA afin de protéger les ressources agricoles et forestières du Canada. Le laboratoire fournit également des services de diagnostic pour certifier les plantes, les semences et les produits dérivés des plantes canadiennes pour l'exportation.  1, record 6, French, - Laboratoire%20des%20v%C3%A9g%C3%A9taux%20d%26rsquo%3BOttawa

Record 6,  Textual support,  Spanish

Record 7,  Textual support,  English

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

The Ottawa Animal Health Laboratory, located at the Fallowfield campus, is one of five CFIA [Canadian Food Inspection Agency] laboratories across Canada that provide animal health diagnostic and research services and expertise. The campus includes a media laboratory, farm and small animal colony, bioinformatics services, as well as biocontainment facilities ... The scientific and technical staff at the Ottawa Animal Health Laboratory performs a variety of diagnostic tests and procedures for specific diseases in livestock, poultry and wildlife in support of the CFIA's mandate.  1, record 7, English, - Ottawa%20Animal%20Health%20Laboratory

Record 7,  Textual support,  French

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Le laboratoire de santé animale d’Ottawa, situé sur le campus de Fallowfield, est l'un des cinq laboratoires de l'ACIA [Agence canadienne d’inspection des aliments] au Canada qui offre des services et une expertise en matière de diagnostic et de recherche en santé animale. Le campus comprend un laboratoire de médias, une colonie d’animaux de ferme et de petits animaux, un centre bio-informatique ainsi que des installations de confinement biologique [...] Le personnel scientifique et technique du laboratoire de santé animale d’Ottawa effectue une variété de tests et de procédures de diagnostic pour des maladies spécifiques du bétail, de la volaille et de la faune, à l'appui du mandat de l'ACIA.  1, record 7, French, - Laboratoire%20de%20sant%C3%A9%20animale%20d%26rsquo%3BOttawa

Record 7,  Textual support,  Spanish

Record 8,  Textual support,  English

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

This policy outlines the standards that an external laboratory must meet in order to be approved by the CFIA [Canadian Food Inspection Agency] to perform testing of animal samples for export certification purposes.  1, record 8, English, - Policy%20on%20the%20Use%20of%20External%20Laboratories%20for%20Export%20Testing

Record 8,  Textual support,  French

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Cette politique décrit les normes qu'un laboratoire externe doit respecter afin d’être autorisé par l'ACIA [Agence canadienne d’inspection des aliments] à analyser des échantillons pour la certification d’animaux destinés à l'exportation.  1, record 8, French, - Politique%20sur%20le%20recours%20aux%20services%20d%26rsquo%3Banalyse%20de%20laboratoires%20externes%20pour%20la%20certification%20des%20exportations

Record 8,  Textual support,  Spanish

Record 9,  Textual support,  English

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

This first edition of the Government of Canada’s "Canadian Biosafety Standards and Guidelines" (CBSG) is a harmonized national standard for the handling and storing of human and terrestrial animal pathogens and toxins in Canada. The CBSG is the result of a joint initiative undertaken by the Public Health Agency of Canada (PHAC) and the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) to update and harmonize three existing Canadian biosafety standards and guidelines for the design, construction and operation of facilities in which pathogens or toxins are handled or stored: 1. " ... Laboratory Biosafety Guidelines," 3rd Edition, 2004 (PHAC); 2. " ... Containment Standards for Veterinary Facilities," 1st Edition, 1996 (CFIA); 3. " ... Containment Standards for Laboratories, Animal Facilities and Post Mortem Rooms Handling Prion Disease Agents," 1st Edition, 2005 (CFIA).  1, record 9, English, - Canadian%20Biosafety%20Standards%20and%20Guidelines%20for%20Facilities%20Handling%20Human%20and%20Terrestrial%20Animal%20Pathogens%2C%20Prions%2C%20and%20Biological%20Toxins

Record 9,  Textual support,  French

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Cette première édition des «Normes et lignes directrices canadiennes sur la biosécurité»(NLDCB) du gouvernement du Canada est une norme nationale harmonisée sur la manipulation et l'entreposage des agents pathogènes affectant les humains(anthropopathogènes), des agents pathogènes pour les animaux terrestres et des toxines au Canada. Les NLDCB sont le fruit d’une initiative conjointe menée par l'Agence de la santé publique du Canada(ASPC) et l'Agence canadienne d’inspection des aliments(ACIA) visant à mettre à jour et à harmoniser trois documents existants de normes et lignes directrices canadiennes en matière de biosécurité pour la conception, la construction et l'exploitation d’installations où sont manipulés ou entreposés des agents pathogènes ou des toxines : 1. les «Lignes directrices en matière de biosécurité en laboratoire», 3e édition, 2004(ASPC) ;2. les «Normes sur le confinement des installations vétérinaires», 1re édition, 1996(ACIA) ;3. les «Normes de confinement pour les laboratoires, les installations vétérinaires et les salles de nécropsie qui manipulent des prions», 1re édition, 2005(ACIA).  1, record 9, French, - Normes%20et%20lignes%20directrices%20canadiennes%20sur%20la%20bios%C3%A9curit%C3%A9%20pour%20les%20installations%20o%C3%B9%20l%26rsquo%3Bon%20manipule%20des%20agents%20pathog%C3%A8nes%20qui%20touchent%20les%20humains%20et%20les%20animaux%20terrestres%2C%20des%20prions%20et%20des%20toxines%20biologiques

Record 9,  Textual support,  Spanish

Record 10,  Textual support,  English

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

A Protect mission capability used to prevent or stop the spread of contagious diseases and contaminants in the agriculture and agri-food sector.  2, record 10, English, - Food%20and%20Agriculture%20Safety%20and%20Defence%20capability

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

The Food and Agriculture Safety and Defence capability includes close surveillance and timely scientific assessments of animal, crop, plant, water and environmental health and food safety. This capability is also used to conduct laboratory analyses and decontamination operations when necessary in order to preserve the integrity of the agriculture and food industry sector and public health.  2, record 10, English, - Food%20and%20Agriculture%20Safety%20and%20Defence%20capability

Record number: 10, Textual support number: 2 OBS

Food and Agriculture Safety and Defence: term taking a singular verb.  1, record 10, English, - Food%20and%20Agriculture%20Safety%20and%20Defence%20capability

Record number: 10, Textual support number: 3 OBS

Food and Agriculture Safety and Defence: term and definition standardized by the Canadian Capability-Based Planning Terminology Committee and the Translation Bureau.  1, record 10, English, - Food%20and%20Agriculture%20Safety%20and%20Defence%20capability

Record 10,  Textual support,  French

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Capacité de la mission Protection qui permet de prévenir ou d’empêcher la propagation de maladies contagieuses et de contaminants dans le secteur agricole et agroalimentaire.  2, record 10, French, - capacit%C3%A9%20Salubrit%C3%A9%20et%20protection%20du%20secteur%20agricole%20et%20agroalimentaire

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

La capacité Salubrité et protection du secteur agricole et agroalimentaire comprend l'étroite surveillance et l'évaluation scientifique en temps opportun des aspects suivants : la santé des animaux, la situation phytosanitaire des cultures et des plantes ainsi que la salubrité de l'eau, de l'environnement et des aliments. Cette capacité permet aussi d’effectuer des analyses de laboratoire et des opérations de décontamination au besoin, afin de préserver l'intégrité du secteur agricole et agroalimentaire ainsi que la santé publique.  2, record 10, French, - capacit%C3%A9%20Salubrit%C3%A9%20et%20protection%20du%20secteur%20agricole%20et%20agroalimentaire

Record number: 10, Textual support number: 2 OBS

Salubrité et protection du secteur agricole et agroalimentaire : Dans le corps d’un texte, lorsque l’accord en genre et en nombre est nécessaire, il est préférable d’utiliser «capacité Salubrité et protection du secteur agricole et agroalimentaire».  1, record 10, French, - capacit%C3%A9%20Salubrit%C3%A9%20et%20protection%20du%20secteur%20agricole%20et%20agroalimentaire

Record number: 10, Textual support number: 3 OBS

Salubrité et protection du secteur agricole et agroalimentaire : terme et définition normalisés par le Comité de terminologie de la planification axée sur les capacités au Canada et le Bureau de la traduction.  1, record 10, French, - capacit%C3%A9%20Salubrit%C3%A9%20et%20protection%20du%20secteur%20agricole%20et%20agroalimentaire

Record 10,  Textual support,  Spanish

Record 11,  Textual support,  English

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

The Grain Research Laboratory (GRL) is the leading Canadian authority on food safety issues affecting grains and chemical testing of grains for toxic substances. The GRL Grain Safety Assurance program provides the Canadian Grain Commission (CGC) with a means for furthering the safety of Canadian grain and for providing scientific support to Canadian producers, marketers and processors in meeting domestic and foreign customers' grain safety assurance requirements.  2, record 11, English, - grain%20safety

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

Term used at the Canadian Grain Commission.  3, record 11, English, - grain%20safety

Record 11,  Textual support,  French

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

Le Laboratoire de recherches sur les grains(LRG) est la première autorité canadienne sur les questions relatives à la salubrité des aliments qui touchent les grains et l'analyse chimique des grains pour détecter les substances toxiques. Le programme d’Assurance de la salubrité des grains du LRG fournit à la Commission canadienne des grains(CCG) des moyens d’améliorer la salubrité des grains canadiens et aide les producteurs, négociants et transformateurs à respecter les exigences nationales et internationales en matière d’assurance de la salubrité des grains.  2, record 11, French, - salubrit%C3%A9%20des%20grains

Record 11,  Textual support,  Spanish

Record 12,  Textual support,  English

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Food Products Laboratory, Inc. (FPL) is a food testing laboratory. [It] offers a variety of food tests. For convenience, these tests use a FPL numbering code that enables our clients to communicate exactly what types of tests they want. If you see the test you want to do, use the numbering system to order that test.  1, record 12, English, - food%20testing%20laboratory

Record 12,  Textual support,  French

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Dans les années 70, le laboratoire d’analyse alimentaire accentue son action au niveau de l’aide scientifique et technique à l’industrie agricole et au personnel spécialisé du ministère dans l’exercice de ses fonctions propres. C’est durant cette même période qu’il oriente une partie de ses activités pour assurer la protection du consommateur.  1, record 12, French, - laboratoire%20d%26rsquo%3Banalyse%20alimentaire

Record 12,  Textual support,  Spanish

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

El laboratorio de análisis de alimentos zamorano [...] es el laboratorio privado de evaluación físico-química más completo y moderno de Honduras. Ofrece a la industria agro-alimentaria centroamericana los procedimientos analíticos más avanzados para la elaboración de etiquetas nutricionales, evaluación fisico-química de alimentos humanos y la determinación de composición química instantánea de pastos y concentrados para aves y ganado vacuno.  3, record 12, Spanish, - laboratorio%20de%20an%C3%A1lisis%20de%20alimentos

Record 13,  Textual support,  English

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

The Food Research Laboratory was started as the Dairy Laboratory in 1988 with the mandate to carry out research and projects for private enterprise or other organizations which do not have the expertise to carry out the work, or which do not want to go to the expense of setting up a specialized laboratory.  1, record 13, English, - food%20research%20laboratory

Record 13,  Textual support,  French

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

La DMV [Direction des médicaments vétérinaires] travaille avec le Laboratoire de recherche alimentaire de la Direction des aliments(DA) afin d’améliorer notre capacité de détecter les produits de dégradation du carbadox et la contamination accidentelle des autres produits, par exemple, la contamination des aliments du bétail avec des produits d’équarrissage contenant des sous-produits du carbadox.  1, record 13, French, - laboratoire%20de%20recherche%20alimentaire

Record 13,  Textual support,  Spanish

Record 14,  Textual support,  English

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

Laboratory for Foodborne Zoonoses - Public Health Agency of Canada. The Population and Agro-Environmental Risk Factor Determinants Section conducts population-based research addressing the risk factors associated with food animal production, the environment, and host-pathogen interactions that influence the emergence, maintenance and transmission of pathogens from animals to humans, in order to enhance confidence in decision making on the human health risks, associated with zoonotic microorganisms.  1, record 14, English, - Population%20and%20Agro%2DEnvironmental%20Risk%20Factor%20Determinants%20Section

Record 14,  Textual support,  French

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

Laboratoire de lutte contre les zoonoses d’origine alimentaire, Agence de santé publique du Canada. La Section des déterminants des facteurs de risque liés à la population et à l'agroenvironnement effectue de la recherche axée sur la population qui traite des facteurs de risque associés à la production d’aliments d’origine animale, à l'environnement et aux interactions hôte-pathogène qui influent sur l'émergence, la phase d’entretien et la transmission des pathogènes entre animaux et humains. Ainsi, elle permet d’accroître la fiabilité de la prise de décisions en ce qui concerne les risques pour la santé humaine associés aux microorganismes zoonotiques.  1, record 14, French, - Section%20des%20d%C3%A9terminants%20des%20facteurs%20de%20risque%20li%C3%A9s%20%C3%A0%20la%20population%20et%20%C3%A0%20l%26rsquo%3Bagroenvironnement

Record 14,  Textual support,  Spanish

Record 15,  Textual support,  English

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

Laboratory for Foodborne Zoonoses, Public Health Agency of Canada. The Health Risk Modelling Section develops models, modelling tools and interpretation that improve understanding of the human/animal/microbe interface. The unit provides risk assessments, maintains extensive databases, collects and disseminates information on a variety of microbial food safety issues. The information gathered by the unit and through collaboration with several domestic, international and overseas agencies is used to report on food safety issues, to develop models and to refine quantitative and qualitative risk assessments. Reports and information provided by the Unit are used to identify research needs and potential interventions that may reduce enteric disease in humans and animals.  1, record 15, English, - Health%20Risk%20Modelling%20Section

Record 15,  Textual support,  French

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

Laboratoire de lutte contre les zoonoses d’origine alimentaire, Agence de santé publique du Canada. La Section d’établissement de modèles des risques pour la santé élabore des modèles et des outils de modélisation, et assure un service d’interprétation afin de permettre de mieux comprendre l'interface humain-animal-microbe. La section fournit des évaluations des risques, tient à jour de vastes bases de données, et recueille et diffuse de l'information sur diverses questions liées à la salubrité des aliments. L'information recueillie par la section, en collaboration avec des organismes nationaux, internationaux et étrangers, est utilisée pour produire des rapports sur les questions liées à la salubrité des aliments, pour élaborer des modèles et pour améliorer les évaluations des risques quantitatives et qualitatives. Les rapports et les renseignements fournis par la section servent à cerner les besoins en matière de recherche et les interventions possibles qui permettraient de réduire l'incidence des maladies entériques chez les humains et les animaux.  1, record 15, French, - Section%20sur%20la%20r%C3%A9sistance%20aux%20antimicrobiens%20en%20agroalimentaire%20et%20en%20aquaculture%20et%20son%20impact%20sur%20la%20sant%C3%A9%20humaine

Record 15,  Textual support,  Spanish

Record 16,  Textual support,  English

Record number: 16, Textual support number: 1 CONT

A Food Processing Laboratory dedicated to research and processing of various commodities, such as fruits and vegetables, juices, etc. The facility houses an extruder, MRI spectrometer (Magnetic Resonance Imaging), dairy processing and cheese-manufacturing equipment as well as freezing and dehydration equipment.  2, record 16, English, - food%20processing%20laboratory

Record 16,  Textual support,  French

Record 16,  Textual support,  Spanish

Record 17,  Textual support,  English

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

Manitoba Agriculture and Food. Agricultural Development and Marketing : Provides technical support, specialized services and information to department staff and producers, to enhance the economic productivity and marketing knowledge and skills of Manitoba's producers. Provides advice on the control and prevention of crop and livestock diseases, and administers various laboratories including the veterinary diagnostic laboratory. Provides technical leadership in the creation, expansion and diversification of the agri-food industry by supporting the production of wholesome and safe food supplies in Manitoba, promoting use of current and emerging technologies in food processing and providing technical and consulting services.  1, record 17, English, - Agricultural%20Development%20and%20Marketing

Record 17,  Textual support,  French

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

Agriculture et Alimentation Manitoba. Développement agricole et commercialisation : Offre un soutien technique, des services spécialisés et des renseignements au personnel du ministère et aux producteurs afin d’améliorer la productivité économique de ces derniers et de leur permettre d’approfondir leurs connaissances dans le domaine de la commercialisation. Fournit des conseils sur la lutte contre les maladies du bétail et les maladies qui affectent les récoltes, et sur leur prévention; administre divers laboratoires, y compris le laboratoire de diagnostic vétérinaire. Offre une direction technique pour la création, l'expansion et la diversification de l'industrie agroalimentaire en encourageant la production de denrées alimentaires nutritives et salubres au Manitoba, en favorisant l'utilisation des technologies modernes et émergentes de transformation des aliments, et en fournissant des services techniques et de consultation.  1, record 17, French, - D%C3%A9veloppement%20agricole%20et%20commercialisation

Record 17,  Textual support,  Spanish

Record 18,  Textual support,  English

Record number: 18, Textual support number: 1 DEF

This refers to all activities relating to food safety, and economic fraud prevention, such as education, observation, enquiry, the carrying out of laboratory testing and the enforcement of the law.  2, record 18, English, - inspection%20system

Record 18,  Textual support,  French

Record number: 18, Textual support number: 1 DEF

Toutes les activités liées à la sécurité des aliments et à la prévention des fraudes économiques, comme l'éducation, l'observation, les enquêtes, les essais de laboratoire et l'application de la loi.  2, record 18, French, - syst%C3%A8me%20d%26rsquo%3Binspection

Record 18,  Textual support,  Spanish

Record 19,  Textual support,  English

Record number: 19, Textual support number: 1 OBS

Agriculture Canada.  1, record 19, English, - Feed%20and%20Fertilizer%20Laboratory

Record 19,  Textual support,  French

Record number: 19, Textual support number: 1 OBS

Agriculture Canada.  1, record 19, French, - Laboratoire%20des%20aliments%20du%20b%C3%A9tail%20et%20des%20engrais

Record 19,  Textual support,  Spanish

Record 20,  Textual support,  English

Record number: 20, Textual support number: 1 OBS

Canadian Food Inspection Agency.  1, record 20, English, - Food%20Laboratory

Record 20,  Textual support,  French

Record 20,  Textual support,  Spanish

Record 21,  Textual support,  English

Record number: 21, Textual support number: 1 OBS

An EEC Protocol in Canadian Food Inspection Agency Standard Format, Health of Animals Laboratory, Centre for Animal Parasitology, January 21, 1998.  1, record 21, English, - The%20Single%20Separatory%20Funnel%20Procedure%20for%20the%20Detection%20of%20Trichinella%20Larvae%20in%20Horsemeat

Record 21,  Textual support,  French

Record number: 21, Textual support number: 1 OBS

Une méthode de la CE présentée suivant la norme de la Direction de l'hygiène vétérinaire et de la défense des végétaux, Agence canadienne d’inspection des aliments, Laboratoire d’hygiène vétérinaire, Centre de parasitologie animale, janvier 1998.  1, record 21, French, - Recherche%20de%20larves%20de%20trichine%20dans%20la%20viande%20de%20cheval%20par%20la%20m%C3%A9thode%20de%20la%20simple%20d%C3%A9cantation

Record 21,  Textual support,  Spanish

Record 22,  Textual support,  English

Record 22,  Textual support,  French

Record number: 22, Textual support number: 1 OBS

Source(s) : Agriculture, mai 1995.  1, record 22, French, - laboratoire%20sur%20la%20salubrit%C3%A9%20des%20aliments

Record 22,  Textual support,  Spanish

Record 23,  Textual support,  English

Record 23,  Textual support,  French

Record number: 23, Textual support number: 1 OBS

Laboratoire du Centre de recherches de l'Atlantique sur les aliments et l'horticulture.  1, record 23, French, - Laboratoire%20de%20microstructure%20des%20aliments

Record number: 23, Textual support number: 2 OBS

Source(s) : AAC [ministère de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire], Moncton.  1, record 23, French, - Laboratoire%20de%20microstructure%20des%20aliments

Record 23,  Textual support,  Spanish

Record 24,  Textual support,  English

Record number: 24, Textual support number: 1 OBS

Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs of Ontario  1, record 24, English, - Food%20Laboratory

Record 24,  Textual support,  French

Record 24,  Textual support,  Spanish

Record 25,  Textual support,  French

Record 25,  Textual support,  Spanish

Record 26,  Textual support,  English

Record 26,  Textual support,  French

Record number: 26, Textual support number: 1 CONT

Il est possible de prévoir la digestibilité des aliments sans recourir à l'expérimentation sur [les] animaux, grâce à l'emploi de tests de laboratoire. La technique «du rumen artificiel» en est [...] [un]. La reproduction du milieu ruminal est réalisée in vitro dans des tubes à essai.  1, record 26, French, - technique%20du%20rumen%20artificiel

Record 26,  Textual support,  Spanish

Record 27,  Textual support,  English

Record 27,  Textual support,  French

Record number: 27, Textual support number: 1 OBS

Dans la pratique, les règlements des aliments et drogues, au dire du Bureau des traductions, emploient les termes extract, essence et flavour comme synonymes. Comme il n’ est pas toujours facile d’aller en laboratoire vérifier le mode de fabrication du produit, le comité de terminologie des épices propose de conserver la synonymie des deux premiers termes avec la réserve que, comme un extrait ou une essence ne peuvent être artificiels, l'expression artificial extract(ou essence) soit traduite par arôme artificiel. Selon la réglementation en vigueur en France, le mot essence est synonyme d’huile essentielle. Il est également utilisé pour désigner des dérivés des huiles essentielles(essence alcoolique, essence soluble), mais est réservé uniquement aux produits naturels. L'essence n’ est tirée que d’une partie de l'aromate : par exemple, l'huile essentielle d’orange provient du zeste. En revanche, le terme extrait est plus général; il s’applique au produit qui contient la totalité des éléments aromatiques de l'aromate, ainsi l'extrait d’orange est tiré du fruit entier. Son usage est également réservé aux matières aromatisantes naturelles.  1, record 27, French, - extrait%20de%20fraise

Record 27,  Textual support,  Spanish