TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

LAISSER REPOSER [9 records]

Record 1 2021-11-29

English

Subject field(s)
  • Food Preservation and Canning
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Meats and Meat Industries
DEF

To salt a product in a watertight container so that the meat or fish is cured in the pickle that is formed.

French

Domaine(s)
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
DEF

Saler un produit avec du sel sec dans un récipient étanche et le laisser reposer dans la saumure formée.

OBS

saler dans sa propre saumure; saler en saumure; saler en bac : désignations normalisées par le Bureau de normalisation du Québec (BNQ) en 1993.

Spanish

Save record 1

Record 2 2014-11-24

English

Subject field(s)
  • Graphic Arts and Printing

French

Domaine(s)
  • Imprimerie et arts graphiques
DEF

Méthode qui consiste à laisser reposer le papier afin d’en contrôler la température et l'humidité.

Spanish

Save record 2

Record 3 2012-10-09

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Culinary Techniques
DEF

To expose meat or game to the air ... in order to allow the meat to "ripen" before cooking and thus become tender when cooked.

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Techniques culinaires
CONT

Laisser reposer(rassir) pendant quelques jours la viande de boucherie et de gibier avant leur emploi, afin d’attendrir leur chair.

CONT

Les viandes que l’on veut mortifier sont accrochées dans un endroit frais, aéré et n’ayant aucune humidité.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
  • Técnicas culinarias
Save record 3

Record 4 2012-03-07

English

Subject field(s)
  • Yoga and Pilates
CONT

The easy pose or sukhasana is a relaxation pose intended for meditation. It promotes inner calm and straightens the spine, opens the hips, and relieves tiredness.

French

Domaine(s)
  • Yoga et pilates
CONT

La posture facile (sukhasana). C’est l’une des postures classiques de méditation que l’on exécute habituellement après avoir fait la posture du cadavre. La posture facile aide à redresser la colonne vertébrale, ce qui ralentit le métabolisme, apporte la tranquillité intérieure et permet d’avoir un état d’esprit calme et silencieux.

CONT

La posture du tailleur est une posture très simple où vous vous assoyez les jambes croisées, comme le font les enfants. Si vos genoux sont soulevés, vous pouvez mettre des coussins pour les laisser se reposer ou vous asseoir sur un coussin pour soulever le bassin. Pour certains étudiants de yoga habitués à être assis sur une chaise, cette posture est déjà un défi à relever.

Spanish

Save record 4

Record 5 2004-07-22

English

Subject field(s)
  • Sports Facilities and Venues
  • Cycling
CONT

The indoor events are held in velodromes with tracks that are 333.3-metres long and 7-metres wide, with a banked racing surface of 33 degrees.

CONT

Competitors in the individual and team pursuit line up at opposite ends of the track. It is particularly interesting to watch the skill involved when the lead rider of the four-man team rapidly changes position. As he tires, he swings up the banking of the track and then goes down to the tail of the team for a brief rest.

CONT

It took me five Laps on the blue boarding to work up enough nerve to move onto the first banked section of 'real' track, after another five Laps I was trembling with nervous energy and decided to slow down and have a breather.

French

Domaine(s)
  • Installations et sites (Sports)
  • Cyclisme
CONT

Les épreuves en salle se font dans un vélodrome avec piste de 333,3 mètres de long sur 7 mètres de large avec section inclinée à 33 degrés.

CONT

À la poursuite individuelle et par équipes, les cyclistes se placent à des extrémités opposées de la piste. Il est très intéressant de surveiller l'adresse des cyclistes, alors que le meneur de l'équipe de quatre hommes change rapidement de position. Quand il se sent fatigué, il monte sur la section inclinée pour se laisser retomber à la queue afin de se reposer brièvement.

PHR

Section inclinée de la piste.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Instalaciones y sedes deportivas
  • Ciclismo
Save record 5

Record 6 1991-07-15

English

Subject field(s)
  • Culinary Techniques
CONT

Temporary emulsions. A simple oil and vinegar dressing is called a temporary emulsion, because the two liquids always separate after being shaken up.

French

Domaine(s)
  • Techniques culinaires
CONT

La vinaigrette se compose principalement de vinaigre et d’huile, deux liquides qui, au départ, ne sont pas miscibles. Cependant, en les fouettant bien ensemble, on obtient une émulsion temporaire.(...). Il suffit(...) de laisser reposer la vinaigrette quelques minutes pour constater que l'huile remonte à la surface du vinaigre. La vinaigrette constitue donc une émulsion instable.

Spanish

Save record 6

Record 7 1989-06-30

English

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
CONT

Allow the solution to stand one day before standardizing.

French

Domaine(s)
  • Chimie analytique
DEF

En parlant de mélanges, de produits, rester tel un certain temps, jusqu’à ce que tel effet, telle manifestation se produise.

CONT

Laisser reposer le mélange à la température ambiante jusqu'à ce qu'il durcisse.

Spanish

Save record 7

Record 8 1988-01-27

English

Subject field(s)
  • Various Industries

French

Domaine(s)
  • Industries diverses
OBS

désodorisant liquide Airwick

Spanish

Save record 8

Record 9 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Translation
  • Language Problems

French

Domaine(s)
  • Traduction
  • Problèmes de langue
OBS

Agr. publ. 789 p.11

Spanish

Save record 9

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