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Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Pressurized baskets have an internal screen that filters the coffee into a small holding area with a single tiny hole in the bottom. The espresso collects in the holding area and then the machine's pressure builds in order to force the coffee through this hole.  1, record 1, English, - pressurized%20filter%20basket

Record 1,  Textual support,  French

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Filtre simple ou filtre pressurisé? [...] un filtre dit «pressurisé» permet d’obtenir un résultat plutôt intéressant sans forcément avoir recours à un moulin à café. [...] En effet, l'utilisation de ce type de filtre permet de créer une mousse sur le café(à ne pas confondre avec la créma que l'on retrouvera uniquement avec un filtre classique et un café fraîchement moulu) et ce, quelle que soit la finesse de la mouture.  1, record 1, French, - filtre%20pressuris%C3%A9

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

El filtro a presión especial asegura una crema más duradera.  1, record 1, Spanish, - filtro%20a%20presi%C3%B3n

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Since non-pressurized baskets brew directly into the cup without forcing the espresso through a tiny hole, inconsistent or too coarse/fine grounds will result in poor shot extraction–it won't be pulled in the correct time or have any crema.  1, record 2, English, - non%2Dpressurized%20filter%20basket

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

[...] un filtre dit «pressurisé» permet d’obtenir un résultat plutôt intéressant sans forcément avoir recours à un moulin à café. [...] En effet, l'utilisation de ce type de filtre permet de créer une mousse sur le café(à ne pas confondre avec la créma que l'on retrouvera uniquement avec un filtre classique et un café fraichement moulu) et ce, quelle que soit la finesse de la mouture.  2, record 2, French, - filtre%20non%20pressuris%C3%A9

Record number: 2, Textual support number: 2 CONT

Le filtre non préssurisé obtient un résultat café plus crémeux que mousseux [...]  1, record 2, French, - filtre%20non%20pressuris%C3%A9

Record 2,  Textual support,  Spanish

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Para baristas más experimentados, [la cafetera] incluye dos filtros de una sola pared; los filtros no presurizados le dan más espacio para experimentar con diferentes tamaños de molienda, cantidades de molienda y presión de apretado.  1, record 2, Spanish, - filtro%20no%20presurizado

Record 3,  Textual support,  English

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

The Saeco Classico uses a pressurized portafilter that eliminates the need to master the grinding and tamping of your coffee grounds, something that if not done properly can ruin your espresso shots on some other machines. The patented portafilter ensures a good extraction of espresso by pressurizing the brewing chamber, creating the perfect espresso brewing elements.  3, record 3, English, - pressurized%20portafilter

Record 3,  Textual support,  French

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Machine avec carrosserie en ABS [acrylonitrile-butadiène-styrène], dotée du porte-filtre pressurisé espresso crema(prédisposé pour l'emploi des pastilles de café) permet d’obtenir des cafés espresso crémeux, indépendamment du genre de mouture et de mélange employées [...]  1, record 3, French, - porte%2Dfiltre%20pressuris%C3%A9

Record 3,  Textual support,  Spanish

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

El portafiltro presurizado [...] posee un disco sellador, con un diminuto orificio que regula el flujo de agua, convirtiendo al portafiltro en una minicámara casi hermética, donde se alcanza la presión requerida para lograr el sabor y el cuerpo de un verdadero expreso profesional.  1, record 3, Spanish, - portafiltro%20presurizado

Record 4,  Textual support,  English

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

A tool for firmly packing fresh espresso coffee into the filter basket held by the portafilter.  3, record 4, English, - tamper

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

The best tampers are hand held and not connected to the grinder.  3, record 4, English, - tamper

Record 4,  Textual support,  French

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Instrument dont la base sert à tasser la mouture dans le porte-filtre d’une machine à café espresso.  3, record 4, French, - presse%2Dcaf%C3%A9

Record 4,  Textual support,  Spanish

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Prensador para café [...] Cómo hacer el café. Dosificar el café en el filtro: para dos cafés llenar completamente dos medidas, para un café llenar sólo una. Comprimir el café con el prensador. Encajar el portafiltro en su asiento. Girar el portafiltro 40-45 grados en sentido contrario a las agujas del reloj hasta donde sea possible. Apretar bien el portafiltro después de haber verificado que el mismo se encuentra bien enganchado en el soporte.  1, record 4, Spanish, - prensador%20para%20caf%C3%A9

Record 5,  Textual support,  English

Record 5,  Textual support,  French

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

La cafetière à filtre est le plus souvent en porcelaine brune ou blanche et est constituée de deux parties.  2, record 5, French, - cafeti%C3%A8re%20%C3%A0%20filtre

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

[...] constitué de deux parties : la partie supérieure destinée à recevoir la mouture est munie d’un filtre; la partie inférieure reçoit le liquide après qu'il a traversé le café [...]  3, record 5, French, - cafeti%C3%A8re%20%C3%A0%20filtre

Record 5,  Textual support,  Spanish

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

En las cafeteras de filtro, el agua se calienta dentro de un depósito y cuando alcanza la temperatura deseada, pasa a través del café que se encuentra sobre un filtro de papel o tela. El agua fluye lentamente a través del café molido en grano mediano para luego caer dentro de una jarra, generalmente de vidrio. Esta jarra se encuentra sobre una placa caliente, lo que ayuda a mantener la temperatura del café hasta que finalice su preparación. Las cafeteras de filtro son eléctricas.  1, record 5, Spanish, - cafetera%20de%20filtro

Record 6,  Textual support,  English

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

The product obtained by grinding roasted coffee.  1, record 6, English, - ground%20coffee

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

ground coffee: term and definition standardized by ISO.  2, record 6, English, - ground%20coffee

Record 6,  Textual support,  French

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Produit obtenu par mouture du café torréfié.  2, record 6, French, - caf%C3%A9%20moulu

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

café moulu : terme et définition normalisés par l’ISO.  1, record 6, French, - caf%C3%A9%20moulu

Record 6,  Textual support,  Spanish

Record 7,  Textual support,  English

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

A mechanical operation intended to produce fragmentation of roasted coffee beans, resulting in ground coffee.  1, record 7, English, - grinding

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

grinding: term and definition standardized by ISO.  3, record 7, English, - grinding

Record 7,  Textual support,  French

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Opération mécanique destinée à fragmenter le café torréfié en grains, en vue d’obtenir du café moulu.  1, record 7, French, - mouture

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

mouture: terme et définition normalisés par l’ISO.  3, record 7, French, - mouture

Record 7,  Textual support,  Spanish

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Proceso [tras el tueste] durante el cual se reduce notablemente [el] tamaño [del grano de café] con el objetivo de aumentar la superficie de contacto y facilitar así, la extracción de los sólidos solubles.  1, record 7, Spanish, - molienda%20de%20caf%C3%A9

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

La molienda. El grado de espesor de la molienda tiene un impacto importante en el proceso de elaboración de la bebida, y es crítico saber combinar la consistencia del grado de fineza del café con el método de elaboración para poder extraer un sabor óptimo de los granos tostados. Los métodos de la elaboración del café que exponen la molienda de café a agua calentada durante mucho tiempo necesita que las partículas tengan un mayor grosor que si, en cambio, se utilizan métodos más rápidos. Los granos que se muelen demasiado para un determinado método de elaboración expondrán demasiada área superficial al agua caliente y producirán un gusto amargo y áspero. En el otro extremo, si se muele poco y se dejan partículas excesivamente gruesas, se producirá un café débil, acuoso y falto de sabor.  3, record 7, Spanish, - molienda%20de%20caf%C3%A9

Record 8,  Textual support,  English

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

The device inside an espresso machine that delivers high pressure water.  2, record 8, English, - pump

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

There are two primary ways to deliver water at pressures required for proper espresso brewing ... through the use of a rotary pump, or a vibratory pump. Most modern day semi automatic, automatic, and super automatic espresso machines use one of these two pump technologies.  3, record 8, English, - pump

Record number: 8, Textual support number: 2 CONT

The Classico boast a powerful vibratory pump rated at 15 BAR of pressure, the same pump found on top of the line Saeco espresso machines to pull maximum flavor from the coffee beans.  4, record 8, English, - pump

Record 8,  Textual support,  French

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

L'eau est chauffée, puis forcée de traverser la mouture de café sous l'action d’une pompe mécanique. Celle-ci exerce une forte pression, ce qui accentue le transfert de saveur et donne des espressos plus goûteux que les modèles à vapeur. Le réservoir des machines à pompe est en plastique et amovible : il se nettoie donc facilement.  2, record 8, French, - pompe

Record 8,  Textual support,  Spanish

Record 9,  Textual support,  English

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Black coffee does not have milk in it.  1, record 9, English, - black%20coffee

Record 9,  Textual support,  French

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

L'express(espresso) est un café noir à l'italienne, également très répandu en Autriche, où il porte couramment le nom de «moka», même s’il ne s’agit pas de cette variété de graines de caféier; il est obtenu par passage de vapeur d’eau bouillante à travers la mouture, tassée dans un appareil sous pression.  1, record 9, French, - caf%C3%A9%20noir

Record 9,  Textual support,  Spanish

Record 10,  Textual support,  English

Record 10,  Textual support,  French

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Le bol à mouture permet de récupérer tout le café moulu.  2, record 10, French, - bol%20%C3%A0%20mouture

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Partie du moulin à café.  3, record 10, French, - bol%20%C3%A0%20mouture

Record 10,  Textual support,  Spanish

Record 11,  Textual support,  English

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

... composed of two glass globes ... sealed together to create a vacuum. ... water is placed in the lower globe and heated .... When it vaporizes, it rises into the upper globe where the coffee grounds are. Then the heat is turned off, and as the liquid cools ... it is drawn back down to the lower pot through the filter.  1, record 11, English, - vacuum%20pot

Record 11,  Textual support,  French

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

[...] se compose de deux globes de verre. [...] On remplit la boule inférieure à mi-hauteur [d’eau]. [...] on allume le brûleur [...] sous la boule inférieure. L'air chauffé produit une pression qui fait monter l'eau [...] se mélange à la mouture. [...] on éteint la flamme. La pression baissera et le café s’écoulera.  1, record 11, French, - cafeti%C3%A8re%20%C3%A0%20pression%20d%26rsquo%3Bair

Record 11,  Textual support,  Spanish