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Toxins or anti-nutritional compounds can often be formed by endogenous enzymes acting on foodstuffs, particularly during the processing of the foods when their structural integrity is diminished, for instance following the rupturing of cellular materials. Alternatively, toxic endogenous substances can be degraded enzymically to nontoxic materials [using] detoxifying enzymes ... Pseudomonas putida has been found to possess dehalogenases which will degrade mono- and dichloroacetates and propionates derived from pesticides and herbicides.... Enzymes can even be used to detoxify nerve gases. The US Army have used an enzyme derived from the nerve fibres of squid and immobilized on agarose beads to render harmless obsolete stocks of the nerve gas soman (1,2,2 trimethyl propylmethyl phosphorofluoridate) and its derivatives.  1, record 1, English, - detoxifying%20enzyme

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Enzyme capable de dégrader spécifiquement des molécules toxiques(pesticides, composés chlorés, phénols, sulfures, oxydes d’azote) ou d’extraire du milieu des ions métalliques toxiques(mercure, chrome).  2, record 1, French, - enzyme%20de%20d%C3%A9toxification

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Diverses industries appliquent de nouveaux systèmes enzymatiques ou bactériens à la détoxification d’effluents plus ou moins spécifiques. Ainsi aux Etats-Unis on annonce l’émergence de méthodes biologiques pour traiter les sulfures de tannerie, les phénols des industries de transformation du charbon et divers toxiques chimiques y compris la dioxine. Actuellement ces enzymes sont le résultat de recherches très actives dans le domaine de la lutte contre la pollution des eaux.  2, record 1, French, - enzyme%20de%20d%C3%A9toxification

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Record 2,  Textual support,  English

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Any of three monochloro derivatives ClC₆H₄OP of phenol distinguished as ortho-chlorophenol, meta-chlorophenol, and para-chlorophenol and used chiefly as dye intermediates.  4, record 2, English, - chlorophenol

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chlorophenols (also known as chlorinated phenols): Group of toxic chemicals created by the chlorination of phenols (e.g., pentachlorophenol) [which are] used as preservatives in paints, drilling muds, photographic solutions, hides and leathers, and textiles, ... as herbicides and insecticides and, most commonly, for wood preservation.  5, record 2, English, - chlorophenol

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Low levels of chlorophenols, dioxins and furans can be safely destroyed in properly designed and operated pulp mill power boilers.  6, record 2, English, - chlorophenol

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Dérivé chloré du phénol, de formule CL--C6H4--OH. (L’isomère para est un antiseptique local.)  3, record 2, French, - chloroph%C3%A9nol

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chlorophénols(syn. :phénols chlorés) : Groupe de produits chimiques toxiques obtenus par la chloration des phénols(comme le pentachlorophénol) [que l'on utilise] comme agents de préservation dans les peintures, les boues de forage, les solutions photographiques, les peaux, les cuirs ainsi que les textiles, [...] comme herbicides et insecticides et, le plus couramment, pour la préservation du bois.  4, record 2, French, - chloroph%C3%A9nol

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Les phénols et leurs dérivés sont l’indice d’une pollution industrielle. Leur nuisance la plus marquante est le goût de chlorophénol qui apparaît dans l’eau en présence de chlore [...]  5, record 2, French, - chloroph%C3%A9nol

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