TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

VAPEUR EAU SATUREE [16 records]

Record 1 2018-01-25

English

Subject field(s)
  • Perfume and Cosmetics Industry
  • Chemical Engineering
DEF

Process of cold extraction with fat .... Used in perfumery.

CONT

Because the oils from blossoms such as jasmine, gardenia, tuberose, and violet are destroyed or lost during steam distillation, a process termed enfleurage has been used. The blossoms are placed in contact with purified fats, which become saturated with the odorous oils. Extraction with alcohol then removes the oils from the fats.

French

Domaine(s)
  • Parfumerie
  • Génie chimique
DEF

Procédé d’extraction à froid des essences végétales, souvent de prix. Il consiste à recueillir le parfum sur des plateaux disposés en chicane et contenant de la graisse de bœuf purifiée; au-dessus de chaque plateau se trouve un treillage métallique destiné à recevoir les fleurs. On fait passer, en vase clos, un courant d’air très lent qui, plus ou moins saturé du parfum des fleurs, vient lécher la surface de la graisse de bœuf laquelle s’empare très facilement de l'essence. Quand on estime que les fleurs sont épuisées, on les renouvelle, jusqu'à ce que la graisse soit saturée d’essence. Cette dernière est extraite au moyen d’alcool qui s’en empare. On traite ainsi les fleurs de jasmin, de réséda, de tubéreuse, de jonquille, de rose... et l'on obtient ainsi des parfums non dénaturés par la distillation à la vapeur d’eau [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria del perfume y cosméticos
  • Ingenieria química
DEF

Método de extracción de compuestos odoríferos de las flores, mediante grasas o mezclas de grasas y sebos, a temperatura ambiente.

Save record 1

Record 2 2012-07-25

English

Subject field(s)
  • Geothermal Energy
  • Hydrology and Hydrography
  • Oil Production
DEF

Vapor condition which will result in condensation into droplets of liquid if vapor temperature is reduced.

French

Domaine(s)
  • Énergie géothermique
  • Hydrologie et hydrographie
  • Production pétrolière
DEF

Vapeur dont la pression, à une température donnée, atteint la valeur maximale qu’elle peut prendre à cette température.

CONT

Dans des conditions particulières; la vapeur peut se trouver en contact avec la phase liquide et en équilibre avec celle-ci; si l’équilibre est stable, la pression de la vapeur ne dépend que de la température, et la vapeur est alors dite saturée [...] La vapeur saturée, mais encore en présence de la phase liquide, est dite vapeur saturée humide; quand la phase liquide est complètement évaporée, on parle de vapeur saturée sèche et, enfin, quand la température de la vapeur sèche augmente encore, on parle de vapeur surchauffée [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Energía geotérmica
  • Hidrología e hidrografía
  • Producción petrolera
DEF

Vapor cuya temperatura es igual a la temperatura de ebullición a la presión existente.

Save record 2

Record 3 2011-06-17

English

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Industries
DEF

A refrigeration process whereby the product to be cooled is sprayed with chilled water.

OBS

Methods of Cooling. Moving Air - Large or Small. Hydrocooling - Cold water spray in fields. Ice or Slush - Marine Products. Vacuum Cooling.

OBS

Chilling equipment, such as hydrocoolers, and containers holding produce during chilling operations should be clean and sanitary. Field soil should be removed as much as possible from produce and containers prior to chilling. Interiors of hydrocoolers should routinely be cleaned and sanitized.

Key term(s)
  • spray hydrocooling
  • spray hydro-cooling

French

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Procédé de refroidissement par lequel les denrées sont aspergées d’eau à environ 0 °C.

OBS

Pasteurisateur continu à vapeur pour pasteuriser des produits remplis en bocaux, bouteilles ou boîtes. Transmission d’énergie dans la section de pasteurisation par vapeur saturée, dans la section de refroidissement par aspersion continue d’eau.

OBS

Refroidissement par aspersion [...] S’assurer que la température de l’eau d’aspersion soit toujours plus froide que les carcasses.

Spanish

Save record 3

Record 4 2010-05-07

English

Subject field(s)
  • Metallurgy - General
DEF

The sealing of an anodic coating by the use of saturated or unsaturated steam.

OBS

steam sealing: term and definition standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Métallurgie générale
DEF

Colmatage d’une couche anodique par la vapeur d’eau saturée ou non saturée.

OBS

colmatage à la vapeur : terme et définition normalisés par l’ISO.

Spanish

Save record 4

Record 5 2005-02-28

English

Subject field(s)
  • Meteorological Forecasting, Data Measurement and Analysis
  • Thermodynamics
DEF

Curve representing on a thermodynamic diagram the temperature changes of a small mass of saturated air subjected to an adiabatic process.

Key term(s)
  • saturated adiabat
  • saturation adiabat
  • wet adiabat
  • moist adiabatic
  • moist adiabat

French

Domaine(s)
  • Prévisions météorologiques et mesure et analyse des données
  • Thermodynamique
DEF

[...] courbe qui figure les variations de température d’une particule d’air saturé en mouvement ascendant.

CONT

Décroissance pseudoadiabatique de l'air saturé. Le gradient est moins fort quand une particule saturée de vapeur d’eau s’élève. En effet, le refroidissement adiabatique détermine la condensation de l'eau et par conséquent la libération de la chaleur de condensation(600 calories), ce qui retarde le refroidissement. La décroissance est seulement de 0, 5 degré C par 100 m(gradient pseudoadiabatique). La courbe s’appelle la pseudoadiabatique ou adiabatique saturée.

CONT

Les lignes vertes continues, aussi appelées pseudo-adiabatiques sèches sont utilisées lorsque la particule n’est pas saturée, c’est-à-dire que sa température est supérieure à la température du point de rosée (Td). Les lignes vertes pointillées, aussi appelées pseudo-adiabatique saturée sont utilisées lorsque la particule est saturée. Pour connaître la température d’une particule lors de son évolution ascendante on suit la pseudo-adiabatique (sèche ou saturée selon les cas) passant par le point d’état jusqu’à son niveau d’arrivée.

Spanish

Save record 5

Record 6 2004-10-20

English

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
  • Geology
DEF

The ratio of the weight of water that a completely dry mass of soil will absorb if in contact with a saturated atmosphere until equilibrium is reached, to the weight of the dry soil mass, expressed as a percentage.

French

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
  • Géologie
DEF

Quantité d’eau contenue dans un sol en équilibre avec une atmosphère saturée de vapeur d’eau, à une température donnée, exprimée en pour cent du poids de ce sol séché à l'étuve.

CONT

«Le coefficient hygroscopique» [est la] quantité maximum de vapeur d’eau qu'un sol peut absorber, quand il est placé dans une atmosphère saturée d’humidité.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Hidrología e hidrografía
  • Geología
DEF

Cantidad de agua contenida en un suelo que se encuentra en equilibrio con una atmósfera saturada de vapor de agua, a una temperatura dada, expresada como porcentaje respecto del peso de dicho suelo secado en estufa.

Save record 6

Record 7 2004-05-17

English

Subject field(s)
  • Scientific Research Equipment
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Plant and Crop Production
  • Horticulture
CONT

Porometers were used ... to measure the stomatal conductance of 19 species of eucalypts ... Transpiration rates were calculated for each species from the Combination equation (Equation (0.1] for days on which stomatal conductance was measured.

CONT

Knowing plant water status is useful, but to appreciate how the plant responds to drought we should also monitor some process within the plant. Given that most water is lost from the plant when it opens stomatal pores to photosynthesize, we might hypothesise that stomatal opening is somehow correlated with plant water status. The degree of stomatal opening can be measured with a diffusion porometer. As the name implies, the diffusion porometer measures the rate at which water vapour diffuses out of the leaf, mainly through stomatal pores. The greater the number of these pores and the wider their apertures, the faster will be the rate of water vapour diffusion for given conditions. By measuring this rate of diffusion and knowing the conditions which are driving it, we can calculate stomatal resistance to diffusion of water vapour (or its reciprocal, stomatal conductance).

CONT

Stomatal resistance of selected species of the grass used to estimate the total canopy resistance were measured independently using a leaf diffusion porometer.

French

Domaine(s)
  • Matériel et équipement (Recherche scientifique)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Cultures (Agriculture)
  • Horticulture
DEF

Appareil de mesure de la résistance des feuilles au transfert de vapeur d’eau.

OBS

Cette résistance est sous la dépendance de l’état d’ouverture des stomates, qui règle la transpiration, mais aussi les échanges gazeux (gaz carbonique oxygène) dont dépendent la photosynthèse et la respiration.

CONT

Tout déficit de saturation en vapeur d’eau existant dans l'atmosphère entourant une plante entraîne l'évaporation continue de l'eau(transpiration). Cette transpiration crée un appel d’eau continu dans le végétal. [...] On peut [...] déterminer la quantité d’eau rejetée dans l'atmosphère à l'aide d’un poromètre; en effet la phase ultime de la transpiration correspond à l'émission(diffusion), à travers les ouvertures des stomates, de la vapeur d’eau dans une atmosphère non saturée. Ce processus physique varie avec l'humidité relative de l'air, la température et l'agitation de l'atmosphère(vitesse du vent).

CONT

[...] des scientifiques de l’Université de Bâle ont démontré qu’une concentration accrue de CO2 réduit les orifices par lesquels respirent les feuilles. Cela accroît l’évaporation et, par conséquent, augmente l’écoulement des eaux : lors de pluies, le risque d’inondations s’accroît. En revanche, les plantes disposent plus longtemps d’eau en périodes sèches. [...] Depuis leur nacelle, les scientifiques mesurent à l’aide d’un poromètre la taille des pores des feuilles.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Material y equipo (Investigación científica)
  • Medición y análisis (Ciencias)
  • Producción vegetal
  • Horticultura
DEF

Aparato para controlar el movimiento de los gases en su entrada y salida de las hojas.

Save record 7

Record 8 2003-05-21

English

Subject field(s)
  • Wood Drying
  • Wood Sawing
DEF

The process of removing moisture from timber and sometimes from other forest produce, e.g. Bamboos and Canes, under some form of controlled conditions, so as to improve its performance in service.

French

Domaine(s)
  • Séchage du bois
  • Sciage du bois
DEF

Opération consistant à soumettre à l'action de la vapeur d’eau saturée des bois frais de sciage afin d’éliminer partiellement ou totalement la sève et les matières de réserve du bois.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Secado de la madera
  • Aserradura de la madera
Save record 8

Record 9 2002-12-09

English

Subject field(s)
  • Drying Equipment (Air Cond. and Heating)
  • Treatment of Wood
DEF

A closed cylinder in which logs are piled in a hot steam-saturated atmosphere obtained either by direct injection of steam (sometimes mixed with hot water) or by boiling water in a trough on the chest floor.

French

Domaine(s)
  • Étuves et séchoirs (Cond. de l'air et chauffage)
  • Traitement des bois
DEF

Enceinte dans laquelle on empile des billes dans une atmosphère chaude et saturée obtenue soit par injection directe de vapeur(parfois mélangée d’eau chaude) soit en faisant bouillir de l'eau dans une cuve aménagée dans le plancher de l'étuve.

Spanish

Save record 9

Record 10 2002-01-30

English

Subject field(s)
  • Treatment of Wood
DEF

Exposure of timber to saturated steam at 100°C for a wide variety of purposes, e.g. (a) to give it plasticity, as in steam bending, (b) to achieve a desired colo(u)ration, (c) with green or near-green timber, to reduce the drying time.

French

Domaine(s)
  • Traitement des bois
DEF

Action de soumettre du bois à de la vapeur d’eau saturée à 100 °C dans un but quelconque, par ex. :(a) pour le rendre plastique, comme c'est le cas pour le cintrage à la vapeur;(b) pour lui donner une certaine coloration;(c) pour diminuer le temps de séchage si le bois est vert ou presque vert;(d) pour diminuer les tensions internes en traction et en compression, et les fentes et gauchissement qui s’ensuivraient.

Spanish

Save record 10

Record 11 2002-01-30

English

Subject field(s)
  • Wood Drying
DEF

Exposure of timber in a special chamber ... to saturated steam at 100°C, so as to reduce collapse and distortion.

OBS

reconditioning: term used in the Commonwealth.

French

Domaine(s)
  • Séchage du bois
DEF

Traitement qui consiste à soumettre des bois à de la vapeur d’eau saturée à 100 °C de façon à en corriger le collapse et(ou) les distorsions.

OBS

L’opération se réalise dans une construction spéciale appelée chambre de reconditionnement = chambre à reconditionner.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Secado de la madera
Save record 11

Record 12 2001-05-22

English

Subject field(s)
  • Binders and Mastics (Constr.)
  • Chemical Engineering
CONT

Beside its family of well known dihydrate processes..., over the last twenty five years PRAYON has developed a dihydrate-hemihydrate process that produces merchant grade calcium sulfate together with 36% P205 acid. As the calcium sulfate is obtained as wet alpha-hemihydrate, it contains very little water and, if allowed to cure, will naturally rehydrate by combining with its free moisture to produce a "selfdried" gypsum.

OBS

hemihydrate: A crystalline compound with one molecule of water of crystallization per two molecules of compound...

OBS

An application of a new phase determination procedure to the structure of cyclo(hexaglycyl)demihydrate.

Key term(s)
  • hemihydrate alpha

French

Domaine(s)
  • Liants et mastics (Construction)
  • Génie chimique
DEF

Variété de demi-hydrate obtenue en atmosphère de vapeur saturée ou en milieu humide. Le demi-hydrate Alpha est compact et cristallin. Sa solubilité dans l'eau est inférieure à celle du composé Bêta.

OBS

Si, du point de vue chimique, les sulfates de calcium sont en apparence des produits simples, les cristallographies et textures des sulfates de calcium hydratés présentent une grande variété, notamment le semihydrate bêta, plus communément connu sous le nom de plâtre de PARIS.

Key term(s)
  • demihydrate alpha
  • hémi-hydrate alpha

Spanish

Save record 12

Record 13 1999-11-30

English

Subject field(s)
  • Air Conditioning and Heating
DEF

Moist air in which the partial pressure of water vapor equals the vapor pressure of water at the existing temperature.

OBS

This occurs when dry air and saturated water vapor coexist at the same dry-bulb temperature.

French

Domaine(s)
  • Conditionnement de l'air et chauffage
CONT

L'air saturé est un mélange d’air sec et de vapeur d’eau saturée, les deux constituants étant à la même température sèche. Il s’ensuit que la valeur maximale de la quantité de vapeur d’eau est une fonction de la température sèche de l'air considéré. Pour cette valeur, l'air est donc saturé, ce qui veut dire qu'il est impossible, pour cette température, d’ajouter une quantité d’eau supplémentaire, si minime soit-elle(même sous forme de vapeur), sans une condensation immédiate de cette même quantité d’eau(sous forme liquide).

Spanish

Save record 13

Record 14 1994-09-01

English

Subject field(s)
  • Effects of Pollution
OBS

saline: consisting of or containing salt.

OBS

mist: a fine spray.

French

Domaine(s)
  • Effets de la pollution
DEF

Vapeur d’eau saturée en un sel pour simuler un milieu corrosif.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Efectos de la polución
Save record 14

Record 15 1991-05-06

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
CONT

The product (milk) is pre-heated, then pumped to a pressurized chamber where it is quickly brought to sterilization temperatures by addition of culinary steam.

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
CONT

La vapeur qui est au contact du lait doit être sèche et saturée et ne contenir aucune substance étrangère susceptible d’altérer la qualité du lait. La vapeur provenant de la centrale thermique de l'usine répond rarement à cette condition. C'est pourquoi on recommande de préparer séparément une vapeur "alimentaire" à partir d’eau potable adoucie.

Spanish

Save record 15

Record 16 1990-01-23

English

Subject field(s)
  • Ovens, Furnaces and Boilers (Heating)

French

Domaine(s)
  • Fours et chaudières (Chauffage)
CONT

Les chaudières multitubulaires sont essentiellement des chaudières aquatubulaires à circulation forcée. La section de convection peut être construite à partir d’un seul tube en serpentin ou de tubes raccordés en parallèle. L'eau est forcée à travers les serpentins à l'aide d’une pompe volumétrique. L'ensemble est complètement monté en usine avec l'isolation, le ventilateur d’air de combustion, le brûleur, la pompe d’alimentation, le séparateur et les appareils de régulation. Les chaudières multitubulaires brûlent du gaz naturel ou du mazout ou un mélange des deux. Elles produisent de l'eau chaude ou de la vapeur saturée à des pressions de 450 à 2 400 kPa(abs.). Leur puissance peut atteindre 17 500 MJ par heure.

Spanish

Save record 16

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