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WESTPHALIE [9 records]

Record 1 2011-05-13

English

Subject field(s)
  • Breadmaking
CONT

A traditional bread type of West Germany is known as pumpernickel ... This bread originated in Wesphalia and is made from a coarse rye meal, often flavoured with caraway and sour, and baked in steam for long periods of from five to six hours. The dough pieces are batched together for baking. This produces a heavy, dark and extremely well-keeping bread with a pronounced sour flavour. Commercially, pumpernickel is made in large 4 to 4.5 kilogram units and then sliced and packaged in smaller units.

French

Domaine(s)
  • Boulangerie
CONT

Un des pains traditionnels de l'Allemagne de l'Ouest est le «pumpernickel», [...] ce pain est originaire de Westphalie et on le prépare avec de la farine de seigle grossière, souvent aromatisée avec du cumin et du lait sûri, et cuit longuement à la vapeur durant 5 à 6 heures. Les pâtons sont enfournés l'un contre l'autre pour la cuisson. On obtient ainsi un pain dense, foncé, qui se conserve très bien et dont la saveur aigre est prononcée. Dans le commerce, on produit le «pumpernickel» en gros pain de 4 à 4, 5 kilogrammes et on le tranche et on l'enveloppe en formats plus petits.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Panificación
DEF

[Pan] creado en Westfalia, el pan más oscuro de todos, hecho de harina rústica de centeno [poco molida], no se hornea, sino que se cocina al vapor, de esta forma adquiere su consistencia compacta, jugosa y [con] sabor dulzón, [...] se conserva fresco largo tiempo.

Save record 1

Record 2 2005-07-05

English

Subject field(s)
  • Mineralogy
OBS

A zeolite mineral: ... It sometimes contains potassium.

French

Domaine(s)
  • Minéralogie
DEF

Zéolithe calcique cristallisant dans le système monoclinique sous forme de petits cristaux blancs, vitreux; on le trouve dans des géodes des roches basaltiques.

OBS

Se rencontre en Italie(Latium, Vésuve, Sicile), en Tchécoslovaquie, en Westphalie.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mineralogía
DEF

Aluminosilicato hidratado de aluminio y calcio [...], que se encuentra en forma de cristales incoloros.

Save record 2

Record 3 2005-01-18

English

Subject field(s)
  • Mineralogy
DEF

A steel-gray to black mineral: NiSb S. It usually contains a little arsenic.

French

Domaine(s)
  • Minéralogie
DEF

Sulfure de nickel et d’antimoine cristallisant dans le système cubique. C'est un minéral de couleur gris argent et d’éclat métallique que l'on trouve en Sardaigne, dans le Harz, en Westphalie, etc.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mineralogía
DEF

Sulfuro de níquel y antimonio [...], que cristaliza en el sistema cúbico; es un mineral gris que se encuentra en ciertos filones hidrotermales.

Save record 3

Record 4 2004-11-15

English

Subject field(s)
  • Place Names (outside Canada)
OBS

Former province of Prussia, now part of West Germany

French

Domaine(s)
  • Toponymes (hors Canada)
OBS

Région historique d’Allemagne.

Spanish

Save record 4

Record 5 2004-06-10

English

Subject field(s)
  • Diplomacy
  • Arms Control
  • International Relations
  • Political Theories and Doctrines
DEF

A traditional concept of international relations which asserts that peace among nations rests upon a delicate international equilibrium, or international distribution of power, and that whenever one state (or group of states) becomes too strong and powerful (which could potentially upset that balance), other states are duty bound to diminish the power and the influence of that state (or states) by any means possible, including war.

OBS

Since balance of power sometimes means equilibrium, and sometimes means disequilibrium, it is not too surprising to learn that it sometimes achieves a position of majestic neutrality and consents to mean either one. In this usage, the balance of power becomes the equivalent of "the distribution of power"; just as temperature refers to a thermal situation, whether it be hot or cold, so balance of power refers to the power situation, whether it be balanced or unbalanced.

OBS

"Balance of forces" is sometimes considered as a synonym for "balance of power".

Key term(s)
  • force balance

French

Domaine(s)
  • Diplomatie
  • Contrôle des armements
  • Relations internationales
  • Théories et doctrines politiques
CONT

équilibre ou balance des forces. Principe de politique(dont la consécration remonte au traité de Westphalie 1648) selon lequel le rapport des forces entre États doit rester stable, grâce à un jeu de bascule qui empêche la prédominance de l'un par le groupement des moyens politiques économiques ou militaires de certains autres.

OBS

«Équilibre des forces» est parfois considéré comme un synonyme de «équilibre des pouvoirs».

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Diplomacia
  • Control de armamentos
  • Relaciones internacionales
  • Teorías y doctrinas políticas
DEF

Conepto fundamental dentro de la escuela realista o clásica de las relaciones internacionales que se refiere a una condición de equilibrio entre las naciones, en virtud de la cual ningún Estado, o grupos de Estados, puede acumular más poder que los demás, evitando así su hegemonía y asegurando la paz.

OBS

En primer lugar, se ha entendido por balance del poder el resultado de un conjunto de relaciones interestatales, consistente en una condición aproximada de equilibrio entre dos coaliciones o alianzas.

Save record 5

Record 6 1997-02-11

English

Subject field(s)
  • Place Names (outside Canada)
OBS

Former German state, now part of West Germany

French

Domaine(s)
  • Toponymes (hors Canada)
OBS

Ancien état de l'Empire allemand, compris entre le Hanovre et la Westphalie.

Spanish

Save record 6

Record 7 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries

French

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie

Spanish

Save record 7

Record 8 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • General Vocabulary

French

Domaine(s)
  • Vocabulaire général

Spanish

Save record 8

Record 9 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries

French

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie

Spanish

Save record 9

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