TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

DEGRAISSER [9 records]

Record 1 2011-08-25

English

Subject field(s)
  • Culinary Techniques
DEF

Remove unwanted grease or fat from.

CONT

Defat broth: This is easily done by refrigerating the liquid and letting the fat solidify on top.

French

Domaine(s)
  • Techniques culinaires
DEF

Enlever l'excès de graisse d'un produit, d'une préparation ou d'un récipient de cuisson.

OBS

On dégraisse la viande, crue ou cuite, à l'aide d'un petit couteau de boucherie, les liquides chauds avec une petite louche ou une cuillère, et les liquides froids, dont la graisse est solidifiée, avec une écumoire (on peut aussi les passer au chinois).

PHR

Dégraisser un bouillon, une marmite, une sauce.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Técnicas culinarias
DEF

Quitar la grasa de un producto o de un preparado.

Save record 1

Record 2 2007-07-17

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Coining
DEF

To remove grease, oil, of fatty material from a metal surface with fumes from a hot solvent.

CONT

The degreasing of a blank, coin, token, medal, or die block is done with a solvent.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Monnayage
DEF

Enlever les matières grasses qui existent à la surface d'une pièce métallique.

CONT

Le dégraissage d'un flan, d'une pièce de monnaie, d'un jeton, d'une médaille ou d'un bloc se fait à l'aide d'un solvant.

Spanish

Save record 2

Record 3 1996-08-02

English

Subject field(s)
  • Lithography, Offset Printing and Collotype
CONT

A litho plate is cleaned up when the non-printing surfaces that had started to take the ink reject it.

French

Domaine(s)
  • Lithographie, offset et phototypie
CONT

Une plaque offset est dégraissée lorsque les surfaces non imprimantes qui avaient commencé à prendre l'encre recommencent à la repousser.

Spanish

Save record 3

Record 4 1994-11-14

English

Subject field(s)
  • Black Products (Petroleum)
  • Solvents and Petroleum Spirits

French

Domaine(s)
  • Produits noirs (Pétrole)
  • Solvants et essences spéciales (Pétrole)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Productos negros (Petróleo)
  • Solventes y bencinas especiales (Petróleo)
Save record 4

Record 5 1994-06-22

English

Subject field(s)
  • Translation (General)
  • Public Administration (General)
OBS

in government.

French

Domaine(s)
  • Traduction (Généralités)
  • Administration publique (Généralités)
DEF

Amaigrir, alléger, diminuer, rapetisser l'appareil gouvernemental, l'élaguer (dépouiller des branches superflues) réduire sa taille?

CONT

Dans le cas de la Nouvelle-Zélande, dont la situation, il y a dix ans, ressemblait beaucoup à celle du Canada, il a fallu sacrifier le quart de la fonction publique, réserver l'embauche aux seuls contractuels, [...] dégraisser à l'os l'appareil de l'État (Claude Picher, au sujet de la «thérapie» draconienne imposée par le Fonds monétaire international).

CONT

«Couper dans le gras» (publicité du Parti conservateur fédéral, 9309) ne marche pas, puisque le tout n'est pas de fignoler dans «le gras» mais de l'amputer, le retrancher.

Spanish

Save record 5

Record 6 1994-06-03

English

Subject field(s)
  • Labour and Employment
DEF

To make the work force leaner.

French

Domaine(s)
  • Travail et emploi

Spanish

Save record 6

Record 7 1991-09-25

English

Subject field(s)
  • General Vocabulary
CONT

Previous spending cuts and other internal economies have taken the fat out of government operations.

French

Domaine(s)
  • Vocabulaire général
CONT

Les mesures déjà prises pour limiter les dépenses et réaliser d'autres économies internes ont permis de dégraisser les opérations du gouvernement.

Spanish

Save record 7

Record 8 1988-01-15

English

Subject field(s)
  • Clothes Cleaning and Dyeing Services

French

Domaine(s)
  • Teinturerie

Spanish

Save record 8

Record 9 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Ceramics (Industries)

French

Domaine(s)
  • Céramique (Industries)
CONT

Rendre moins plastique une argile ou une pâte par addition de substances dites dégraissantes ou antiplastiques.

CONT

Dégraisser (de la céramique).

Spanish

Save record 9

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