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AROMATISE [25 records]

Record 1 2017-08-03

English

Subject field(s)
  • Translation (General)
  • Culinary Techniques
  • Prepared Dishes (Cooking)
DEF

Having been given a particular taste by the addition of a flavoring.

PHR

flavoured coffee

PHR

vanilla-flavoured compote

French

Domaine(s)
  • Traduction (Généralités)
  • Techniques culinaires
  • Plats cuisinés
CONT

Un yaourt préparé selon votre goût : doux, acide ou aromatisé aux extraits de fruits.

PHR

glace parfumée au café

PHR

riz aromatisé au citron

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Traducción (Generalidades)
  • Técnicas culinarias
  • Platos preparados (Cocina)
Save record 1

Record 2 2017-01-31

English

Subject field(s)
  • Food Industries
Key term(s)
  • malt flavored
  • malt-flavored

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Un produit n'est pas «malté» simplement parce que de l'extrait de malt y a été ajouté. Le terme «malté» signifie que les glucides ont été modifiés selon un traitement approprié par la diastase du malt. À moins qu'un tel traitement ait eu lieu, «aromatisé au malt» est l'expression à employer.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
Save record 2

Record 3 2015-04-09

English

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
CONT

Kamaboko products (processed fish which is manufactured to imitate other seafood such as crab, shrimp, etc.) must be correctly labelled as such ... The common name of these products must be adequately descriptive ("imitation crab legs", "crab-flavoured pollock," etc.) ...

Key term(s)
  • crab-flavored pollock
  • crab flavored pollock

French

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
CONT

Les produits du kamaboko (chair de poisson transformée en une imitation d'autres fruits de mer tels que le crabe, la crevette, etc.) doivent être bien étiquetés à ce titre [...] Le nom usuel doit être convenablement descriptif («simili-pattes de crabe», «goberge aromatisé au crabe», etc.) [...]

Spanish

Save record 3

Record 4 2011-08-02

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
CONT

Flavored milks are whole milks that contain added flavoring materials, such as chocolate, vanilla, and fruit flavors. If the product is to contain less than the milk fat content of whole milk, it must be labeled as a "Milk Drink," "Flavored Milk Drink," or "Dairy Drink."

Key term(s)
  • flavoured milk

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
CONT

Lait aromatisé. Cette dénomination est réservée aux boissons stérilisées, préparées à l'avance, constituées exclusivement de lait écrémé, ou non, sucré ou non, additionné de substances aromatiques [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Productos lácteos
DEF

[Leche] obtenida a partir de la leche entera, parcialmente descremada o descremada pasteurizada, sometida a tratamiento UHT [ultra alta temperatura] o esterilizada, a la que se ha adicionado saborizantes, aromatizantes, edulcorantes y estabilizantes autorizados [...] con el objeto de obtener un producto con caracteres organolépticos diferentes.

Save record 4

Record 5 2010-12-02

English

Subject field(s)
  • Translation (General)
  • Food Industries
PHR

Unflavored, vodka, milk, tea.

PHR

Unflavoured maltodextrin.

French

Domaine(s)
  • Traduction (Généralités)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Aromatiser : parfumer avec une substance aromatique.

PHR

Craquelins, croustilles, yogourt nature.

Spanish

Save record 5

Record 6 2009-04-22

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Productos lácteos
OBS

Quesos procesados. Un adelanto reciente es la fabricación de quesos procesados, producidos a partir de uno o más tipos de quesos naturales, añadiendo emulsionantes, agua, nata y aromas de jamón, frutas, nueces o especias.

Save record 6

Record 7 2009-02-06

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
DEF

[...] beurre [additionné de] certaines substances naturelles [ou artificielles] servant à l'assaisonnement : poivre, ail, persil, fines herbes, etc.

OBS

Terme entériné par le Comité intergouvernemental de terminologie de l'industrie laitière.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Productos lácteos
CONT

Mantequilla aromatizada con hierbas. Dejaremos la mantequilla fuera del refrigerador [...] hasta que se ponga blanda; [después le] agregaremos todas las hierbas aromáticas más el zumo del limón a la mantequilla y la mezclaremos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.

Save record 7

Record 8 2008-05-14

English

Subject field(s)
  • Spices and Condiments

French

Domaine(s)
  • Épices et condiments

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Especias y condimentos
Save record 8

Record 9 2008-05-14

English

Subject field(s)
  • Winemaking
CONT

Most of the apéritifs we shall discuss are aromatic wines, the ones that have been fortified and then treated with herbs and special flavorings, such as roots, barks and flowers.

French

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
CONT

Vins aromatisés. [...] Ces vins ne doivent pas dépasser 23 °. On exige seulement d'eux que 80% de leur volume proviennent de la vigne et soient du moût ou du vin qui doit avoir au moins 5 °. Une assez grande liberté est laissée pour le cinquième du volume, à condition que toutes les substances employées, sucres divers pour édulcorer, teintures pour colorer, essences pour parfumer, etc., soient des matières végétales inoffensives. Ces vins sont appelés souvent des vermouths et servent d'apéritifs.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria vinícola
DEF

Bebida [...] obtenida a partir de [...] sustancias aromatizantes naturales y/o de preparados aromatizantes naturales [...] y/o hierbas aromáticas y/o especias y/o productos alimenticios sápidos; que haya sufrido generalmente una edulcoración y [...] una posible coloración con caramelo [...] cuyo grado alcohólico volumétrico adquirido se sitúe entre un mínimo de 14,5 % vol. y un máximo de 22 % vol. y cuyo grado alcohólico volumétrico total mínimo sea de 17,5 % vol.

Save record 9

Record 10 2008-05-14

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
OBS

Semi-solid fermented milk with natural or artificial flavourings.

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

OBS

Addition d'arômes ou d'extraits d'aromates dans les yaourts ou yoghourts.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Productos lácteos
DEF

[Yogurt] que tiene saborizantes naturales y/o artificiales.

Save record 10

Record 11 2008-05-14

English

Subject field(s)
  • Sugar Industry
CONT

Flavoured Syrup. ... The syrups are highly concentrated (dry matter 75-80%), partially inverted sugar solutions consisting of sucrose, glucose and fructose. To give the syrups different tastes and aroma profiles, flavours can be added. ... The syrups come in a wide spectrum of colours. The proportion of different sugars prevents crystallisation.

French

Domaine(s)
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
CONT

Sirop (composé). Sirop de sucre auquel on ajoute des jus ou des extraits de fruits, ou des substances aromatiques, utilisé en pâtisserie. Sirop pur fruit, pur sucre; sirop aromatisé.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria azucarera
Save record 11

Record 12 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
CONT

(Manufacturer), "Marks and Spencer", Meal for one: Chicken nuggets, chips, tomato ketchup and strawberry flavoured yogurt.

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
CONT

Kid de Danone s'est doté d'une version «création», avec coupelle de pépites de fruits ou de céréales intégrée; Fructos s'est repositionné comme seul yaourt aromatisé au jus de fruit; Senoble s'est associé avec Haribo pour lancer le yaourt aromatisé à la fraise Tagada [...] Bref, chacun essayait de créer de la valeur sur ce marché.

OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Spanish

Save record 12

Record 13 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
OBS

yogourt : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

OBS

Basé sur l'adoption du terme «lait aromatisé aux fruits» par le Comité intergouvernemental de terminologie de l'industrie laitière.

Key term(s)
  • yogourt aromatisé aux fruits

Spanish

Save record 13

Record 14 2005-06-10

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie

Spanish

Save record 14

Record 15 2001-03-14

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
DEF

A solution of ammonia and ammonium carbonate in alcohol and distilled water perfumed with the oils of lemon, lavender, and nutmeg and used as a stimulant, carminative, and antacid.

CONT

ammoniated tincture: A tincture made with ammoniated alcohol (aromatic spirit of ammonia).

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Spanish

Save record 15

Record 16 1998-02-25

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Cheese and Dairy Products
OBS

gelified milk; jellied milk.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
OBS

Il est obtenu en ajoutant au lait des agents de texture autorisés, épaississants [...] et gélifiants [...]

OBS

Dessert à boire préparé à partir du lait.

Spanish

Save record 16

Record 17 1993-02-26

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Commercial Fishing
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
DEF

Uniform cylindrical stick made of surimi, to which is added crab meat, colouring and flavouring.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Pêche commerciale
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
DEF

Bâtonnet cylindrique uniforme fait de surimi texturé et cuit auquel on ajoute des colorants et des aromes à base de crabe.

Spanish

Save record 17

Record 18 1985-08-12

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
OBS

Equivalent adopté par le Comité intergouvernemental de terminologie de l'industrie laitière.

Spanish

Save record 18

Record 19 1985-08-07

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
CONT

Flavored Dairy Products. The principal members of this group are chocolate milk and ice cream, which contain a wide variety of flavors.

DEF

Any dairy product containing a flavoring agent.

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
DEF

Produit laitier auquel on a ajouté un aromatisant.

Spanish

Save record 19

Record 20 1984-06-04

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie

Spanish

Save record 20

Record 21 1983-04-22

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
Key term(s)
  • artificially flavoured garlic butter

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
OBS

Equivalent adopté par le Comité intergouvernemental de terminologie de l'industrie laitière.

Spanish

Save record 21

Record 22 1983-03-08

English

Subject field(s)
  • Food Industries

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Save record 22

Record 23 1983-01-29

English

Subject field(s)
  • Tobacco Industry

French

Domaine(s)
  • Industrie du tabac

Spanish

Save record 23

Record 24 1981-05-08

English

Subject field(s)
  • Winemaking
OBS

Term applied to a wine to which aromatic substances have been added.

French

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
OBS

Se dit d'un vin auquel ont été ajoutées des substances douées d'un parfum et d'un goût agréables.

Spanish

Save record 24

Record 25 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Baby and Child Care
OBS

Ammonium carbonate is a colorless-to-white crystalline solid commonly known as smelling salt; in water solution it is sometimes called aromatic spirits of ammonia.

OBS

A good home remedy for upset stomach, headaches, menstrual cramps, etc.

French

Domaine(s)
  • Soins du bébé et puériculture

Spanish

Save record 25

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