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CHOU CHOU [100 records]

Filter results by subject field Alphabetical list of terms

Filter results by subject field

Alphabetical list of terms

Record 1 2024-08-13

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Delia radicum
Latin
OBS

An insect (order Diptera) of the family Anthomyiidae.

Key term(s)
  • cabbage root maggot fly

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Delia radicum
Latin
OBS

Insecte (ordre des diptères) de la famille des Anthomyiidae.

Spanish

Save record 1

Record 2 2024-02-29

English

Subject field(s)
  • Pastries
CONT

Choux au craquelin is a dessert made with choux pastry, and topped with a thin cookie disc called craquelin. The craquelin is made with a mix of butter, sugar and flour – just like pie or shortcrust pastry.

French

Domaine(s)
  • Pâtisserie
OBS

En pâtisserie, le craquelin est un mélange de beurre demi-sel, sucre cassonade et farine qui s'ajoute sur la pâte à choux avant cuisson.

Spanish

Save record 2

Record 3 2024-02-27

English

Subject field(s)
  • Forage Crops
  • Vegetable Crop Production
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Brassica oleracea var. ramosa
Latin
OBS

A plant of the family Brassicaceae.

Key term(s)
  • thousand-headed kale

French

Domaine(s)
  • Culture des plantes fourragères
  • Production légumière
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleracea var. ramosa
Latin
OBS

Plante de la famille des Brassicaceae.

Spanish

Save record 3

Record 4 2023-09-05

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Brassica carinata
Latin
OBS

A plant of the family Brassicaceae.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Brassica carinata
Latin
OBS

Plante de la famille des Brassicaceae.

Spanish

Save record 4

Record 5 2022-07-24

English

Subject field(s)
  • Bowling, Billiards and Other Ball Games

French

Domaine(s)
  • Quilles, billards et autres jeux de boules
DEF

[...] ne rien abattre, lorsqu'on joue aux quilles.

Spanish

Save record 5

Record 6 2022-03-28

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Xanthosoma sagittifolium
Latin
Xanthosoma sagittaefolium
Latin
OBS

A plant of the family Araceae.

Key term(s)
  • arrow-leaved elephant's ear
  • purple-stem taro
  • purple-stemmed taro

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Xanthosoma sagittifolium
Latin
Xanthosoma sagittaefolium
Latin
OBS

Plante de la famille des Araceae.

Key term(s)
  • chou des Caraïbes

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
Entrada(s) universal(es)
Xanthosoma sagittifolium
Latin
Xanthosoma sagittaefolium
Latin
DEF

Herbácea perenne, en un cormo o tallo principal subterráneo, en forma de rizoma, del que brotan tallos secundarios engrosados, o cormelos.

CONT

El futuro de la yautía - alimento de valor excepcional por sus características organolépticas y propiedades nutritivas - está en una ampliación de los mercados de exportación, en la aplicación de la tecnología para diversificar su utilización y en promover un consumo más intensivo en la alimentación popular en las regiones tropicales.

Save record 6

Record 7 2022-03-10

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Symplocarpus foetidus
Latin
OBS

A plant of the family Araceae.

OBS

skunk cabbage: common name also used to refer to the species Lysichiton americanus.

Key term(s)
  • eastern skunkcabbage
  • skunkcabbage

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Symplocarpus foetidus
Latin
OBS

Plante de la famille des Araceae.

OBS

tabac du diable : nom commun utilisé aussi pour désigner l'espèce Veratrum viride et l'espèce Verbascum thapsus.

Spanish

Save record 7

Record 8 2022-02-28

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Crambe cordifolia
Latin
OBS

A plant of the family Brassicaceae.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Crambe cordifolia
Latin
OBS

Plante de la famille des Brassicaceae.

Spanish

Save record 8

Record 9 2022-02-02

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Chenopodium album
Latin
Chenopodium paganum
Latin
Chenopodium missouriense
Latin
OBS

A plant of the family Amaranthaceae.

OBS

fat-hen; lamb's quarters: common names also used to refer to the species Atriplex prostrata.

OBS

white goosefoot; white pigweed: common names also used to refer to the species Chenopodium strictum.

Key term(s)
  • common lambsquarters
  • lambsquarters
  • white goose-foot
  • white pig-weed

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Chenopodium album
Latin
Chenopodium paganum
Latin
Chenopodium missouriense
Latin
OBS

Plante de la famille des Amaranthaceae.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
Entrada(s) universal(es)
Chenopodium album
Latin
Chenopodium paganum
Latin
Chenopodium missouriense
Latin
DEF

Planta que vive más de un año, altura variable, desde pocos centímetros hasta dos metros, con ramas y con aspecto de polvo blanco. Las flores son pequeñas y se agrupan.

Save record 9

Record 10 2021-10-15

English

Subject field(s)
  • Idiomatic Expressions
DEF

... fail to achieve a goal ...

French

Domaine(s)
  • Expressions idiomatiques
DEF

[...] ne pas réussir.

Spanish

Save record 10

Record 11 2021-07-30

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Impatiens capensis
Latin
Impatiens biflora
Latin
OBS

A plant of the family Balsaminaceae.

OBS

spotted jewelweed: preferred common name in the Inventory of Canadian Agricultural Weeds (2003).

OBS

jewelweed: common name also used to refer to the species Impatiens pallida.

OBS

orange touch-me-not: common name also used to refer to the species Impatiens aurella.

Key term(s)
  • lady's-ear-rings
  • spotted snap weed

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Impatiens capensis
Latin
Impatiens biflora
Latin
OBS

Plante de la famille Balsaminaceae.

OBS

impatiente biflore : nom à privilégier selon l'Inventaire des mauvaises herbes du Canada (2003).

Spanish

Save record 11

Record 12 - external organization data 2021-03-18

English

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

cabbage fork: an item in the "Agricultural Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category.

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

fourche à chou : objet de la classe «Outils et équipement agricoles» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières».

Spanish

Save record 12

Record 13 2020-02-07

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Sabal palmetto
Latin
OBS

A plant of the family Arecaceae.

OBS

cabbage palm: common name also used to refer to several other species of palms or palm-like plants.

OBS

palmetto: common name also used to refer to other low-growing palms.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Sabal palmetto
Latin
OBS

Plante de la famille des Arecaceae.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
Entrada(s) universal(es)
Sabal palmetto
Latin
Save record 13

Record 14 2018-01-26

English

Subject field(s)
  • Recipes
  • Restaurant Menus
DEF

An American dish of various meats (originally salted beef but now also corned beef, ham, salt pork or chicken) cooked with root vegetables, cabbages and onions and served with horseradish or mustard.

French

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
  • Menus (Restauration)

Spanish

Save record 14

Record 15 2017-11-28

English

Subject field(s)
  • Sewing Notions

French

Domaine(s)
  • Articles et accessoires de couture

Spanish

Save record 15

Record 16 2017-04-19

English

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Botany
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
DEF

The edible bud of a number of palm species known as cabbage palms.

CONT

Possibly all palms can be used as vegetables. The principal vegetable use of the palms is for the tender growing tip, deeply enclosed in leaf bases, and removed only by destruction of the growing point and thus the trunk of the palm. It is well recognized that this material, called palm cabbage, palm heart, millionaires salad, or palmito, differs in taste and thus in value from one species to another.

OBS

palm cabbage: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Botanique
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
DEF

[Bourgeon] terminal de certains palmiers, débarrassé de ses enveloppes extérieures.

CONT

Les jeunes feuilles qui le constituent, blanches et tendres, ont une saveur de noisette extrêmement délicate. On le mange surtout en salade. Malheureusement, la récolte entraîne la mort de l'arbre (ce qui fait que la salade de choux palmistes est encore appelée «salade du millionnaire»).

OBS

La plupart des palmiers [...] fournissent des choux palmistes. Cependant, le plus apprécié est celui de l'Oreodoxa oleracea (palmier des Antilles).

OBS

chou palmiste : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Botánica
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
CONT

[...] hay una pequeña y poco llamativa palmera que vive oculta en el claroscuro de la selva misionera, cuyo "coco" no merece mayor atención, pero guarda en su interior un verdadero tesoro. Es el palmito (Euterpe edulis, para los científicos), y se lleva todos los lauros a la hora de poner sobre la mesa sus dotes para el paladar humano.

Save record 16

Record 17 2016-10-28

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
  • Animal Feed (Agric.)
Universal entry(ies)
Brassica oleracea var. medullosa
Latin
DEF

A hybrid of cabbage, kohlrabi, and kale that is used for forage and feed esp. in New-Zealand and Australia.

OBS

marrow-stem kale; marrow cabbage: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Key term(s)
  • marrow stem kale

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
  • Alimentation des animaux (Agric.)
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleracea var. medullosa
Latin
CONT

Le chou moellier ou chou à moelle se distingue [...] par un fort renflement que présente sa tige à sa partie médiane, et qui contient une moelle abondante et très nutritive.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Producción hortícola
  • Alimentación animal (Agricultura)
Entrada(s) universal(es)
Brassica oleracea var. medullosa
Latin
Save record 17

Record 18 2016-10-26

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Eurydema rugosum
Latin
E. ornatum
Latin
OBS

cabbage stink bug; Eurydema rugosum; E. ornatum: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Eurydema rugosum
Latin
E. ornatum
Latin
OBS

pentatome du chou; Eurydema rugosum; E. ornatum : termes extraits du «Glossaire de l’agriculture» et reproduits avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Save record 18

Record 19 2016-10-26

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Eurydema oleraceum
Latin
OBS

cabbage bug; Eurydema oleraceum: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Eurydema oleraceum
Latin
OBS

punaise verte du chou; punaise potagère; punaise du chou; Eurydema oleraceum : termes extraits du «Glossaire de l’agriculture» et reproduits avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Save record 19

Record 20 2016-10-11

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Mamestra brassicae
Latin
Barathra brassicae
Latin
OBS

Adult: 40 to 45 mm wingspan. Greenish-brown fore wings with blackish-brown transversal undulations alternating with clearer areas. Light grey hind wings.

OBS

Host plants: Cruciferaceae (cabbage, turnip), tobacco, red beet, flax, lettuce, chicory, etc.

OBS

Damage. They occur particularly in June, then in September. The caterpillars [of the cabbage moth] destroy a large number of leaves and their frass accumulates in the central part of the cabbage or plant on which they develop.

OBS

Not to be confused with the "cabbage armyworm" which is the same insect but at a different stage of its life (caterpillar).

OBS

"Mamestra brassicae" is the preferred scientific name.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Mamestra brassicae
Latin
Barathra brassicae
Latin
OBS

Adulte : 40 à 45 mm d'envergure. Ailes antérieures brun verdâtre avec des ondulations transversales brun noirâtre alternant avec des zones plus claires. Ailes postérieures gris clair.

OBS

Plantes-hôtes : les crucifères (chou, navet), le tabac, la betterave, le lin, la laitue, la chicorée, etc.

OBS

Dégâts. Ils se produisent surtout en juin, puis en septembre. Les chenilles [de la noctuelle du chou] détruisent une quantité importante de feuilles et leurs excréments s'accumulent dans la partie centrale du Chou ou de la plante sur laquelle elles se développent.

OBS

Ne pas confondre avec «noctuelle du chou» désignant l'insecte au stade larvaire (chenille).

OBS

«Mamestra brassicae» est le nom latin à privilégier.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Animales dañinos para los cultivos
Entrada(s) universal(es)
Mamestra brassicae
Latin
Barathra brassicae
Latin
Save record 20

Record 21 2016-10-11

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Mamestra brassicae
Latin, see observation
Barathra brassicae
Latin
OBS

Larva: 40 to 45 mm, smooth green to greyish-brown body with a whitish medio-dorsal line. On each segment there are 4 large black spots forming a square.

OBS

Host plants: Cruciferaceae (cabbage, turnip), tobacco, red beet, flax, lettuce, chicory, etc.

OBS

Damage. They occur particularly in June, then in September. The caterpillars [of the cabbage moth] destroy a large number of leaves and their frass accumulates in the central part of the cabbage or plant on which they develop.

OBS

Not to be confused with "cabbage moth" and "cabbage armyworm moth" which are the same insects but at the adult stage of their lives.

OBS

"Mamestra brassicae" is the preferred scientific name.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Mamestra brassicae
Latin, see observation
Barathra brassicae
Latin
OBS

Larve : 40 à 45 mm, corps glabre vert à brun grisâtre avec une ligne médio-dorsale blanchâtre. Sur chaque segment, 4 gros points noirs disposés en carré.

OBS

Plantes-hôtes : les crucifères (chou, navet), le tabac, la betterave, le lin, la laitue, la chicorée, etc.

OBS

Dégâts. Ils se produisent surtout en juin, puis en septembre. Les chenilles [de la noctuelle du chou] détruisent une quantité importante de feuilles et leurs excréments s'accumulent dans la partie centrale du chou ou de la plante sur laquelle elles se développent.

OBS

Le terme «Noctuelle du chou» est utilisé en français pour désigner l'insecte ravageur quel que soit son stade (chenille ou papillon). Seul le contexte peut nous éclairer à ce sujet.

OBS

«Mamestra brassicae» est le nom latin à privilégier.

Spanish

Save record 21

Record 22 2016-09-21

English

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Brassica nigra
Latin
Sinapis nigra
Latin, see observation
OBS

black mustard: preferred common name in the Inventory of Canadian Agricultural Weeds (2003).

OBS

shortpod mustard: common name also used when referring to the species Brassica geniculata.

OBS

Brassica nigra (Linné) W.D.J. Koch; Sinapis nigra (Linné).

French

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Brassica nigra
Latin
Sinapis nigra
Latin, see observation
OBS

moutarde noire : nom à privilégier selon l'Inventaire des mauvaises herbes du Canada (2003).

OBS

moutarde sauvage : nom vernaculaire aussi employé pour désigner les espèces Brassica juncea et Brassica kaber.

OBS

moutarde : nom vernaculaire aussi employé pour désigner plusieurs espèces du genre Brassica et de la famille des Brassicaceae.

OBS

sénevé, petit bouquet jaune : nom vernaculaire employé pour désigner l'espèce Sinapis arvensis.

OBS

Brassica nigra (Linné) W.D.J. Koch; Sinapis nigra (Linné).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Brassica nigra
Latin
Sinapis nigra
Latin, see observation
DEF

Hierba anual perteneciente a la familia de las crucíferas. Puede alcanzar 1,5 m. de altura. Crece de forma silvestre aunque también se cultiva. Sus semillas redondas de 0,5 a 1,5 mm. de diámetro y color pardo rojizo se utilizan en farmacopea y en la fabricación de salsa de mostaza.

Save record 22

Record 23 2016-09-21

English

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Brassica rapa
Latin
OBS

bird rape: preferred common name in the Inventory of Canadian Agricultural Weeds (2003).

OBS

field mustard,wild mustard: common name also used when referring to the species Sinapis arvensis.

Key term(s)
  • field-mustard

French

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Brassica rapa
Latin
OBS

moutarde des oiseaux : nom à privilégier selon l'Inventaire des mauvaises herbes du Canada (2003).

OBS

moutarde : nom vernaculaire aussi employé pour désigner plusieurs espèces du genre Brassica ou de la famille des Brassicaceae.

Spanish

Save record 23

Record 24 2016-05-20

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Pieris rapae
Latin
DEF

A light-coloured butterfly (family Pieridae) whose larvae feed on the leaves of cabbages and related plants.

OBS

imported cabbageworm. The larva of the cabbage butterfly.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Pieris rapae
Latin
CONT

La piéride du chou (imported cabbage worm - Pieris rapae) occasionne des dommages importants dans les cultures de crucifères presque partout dans le monde. Au Québec, elle a été introduite accidentellement de l'Europe en 1860. Une autre espèce de piéride, que l'on ne retrouve heureusement pas ici, la grande piéride du chou (Pieris brassicae) est d'une importance économique dans les pays européens.

Spanish

Save record 24

Record 25 2016-05-20

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Pieris brassicae
Latin
DEF

A very large version of the cabbage white.

CONT

The large cabbage white, Pieris brassicae, an exotic butterfly of potential threat to cabbage growers in the Western Cape, South Africa.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Pieris brassicae
Latin
CONT

La piéride du chou (imported cabbage worm-Pieris rapae) occasionne des dommages importants dans les cultures de crucifères presque partout dans le monde. Une autre espèce de piéride, que l'on ne retrouve heureusement pas au Québec, la grande piéride du chou (Pieris brassicae) est d'une importance économique dans les pays européens.

Spanish

Save record 25

Record 26 2016-05-19

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Vegetable Crop Production
  • Botany
Universal entry(ies)
Brassica oleracea var. acephala
Latin
Brassica oleracea acephala
Latin

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Production légumière
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleracea var. acephala
Latin
Brassica oleracea acephala
Latin

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
  • Producción hortícola
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Brassica oleracea var. acephala
Latin
Brassica oleracea acephala
Latin
Save record 26

Record 27 2016-05-19

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Ceutorhynchus pallidactylos
Latin
Ceutorhynchus quadridens
Latin

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Ceutorhynchus pallidactylos
Latin
Ceutorhynchus quadridens
Latin
Key term(s)
  • charançon des tiges du chou

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
Entrada(s) universal(es)
Ceutorhynchus pallidactylos
Latin
Ceutorhynchus quadridens
Latin
Key term(s)
  • gorgojo de los tallos de la berza
Save record 27

Record 28 2016-05-11

English

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Brassica oleracea var. capitata f. alba
Latin

French

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleracea var. capitata f. alba
Latin

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Brassica oleracea var. capitata f. alba
Latin
Save record 28

Record 29 2016-05-11

English

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Brassica oleracea var. acephala subvar. plana
Latin

French

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleracea var. acephala subvar. plana
Latin

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Brassica oleracea var. acephala subvar. plana
Latin
Save record 29

Record 30 2016-05-11

English

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Brassica oleracea var. acephala subvar. palmifolia
Latin

French

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleracea var. acephala subvar. palmifolia
Latin

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Brassica oleracea var. acephala subvar. palmifolia
Latin
Save record 30

Record 31 2016-05-11

English

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Brassica oleracea var. acephala subvar. laciniata
Latin

French

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleracea var. acephala subvar. laciniata
Latin

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Brassica oleracea var. acephala subvar. laciniata
Latin
Save record 31

Record 32 2016-05-10

English

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Brassica oleracea
Latin

French

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleracea
Latin

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Brassica oleracea
Latin
Save record 32

Record 33 2016-05-09

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Pontia occidentalis
Latin

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Pontia occidentalis
Latin

Spanish

Save record 33

Record 34 2016-03-11

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
Brassica oleraceae var. sabellica
Latin
OBS

Has very curly, usually dark green or bluish-green leaves.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleraceae var. sabellica
Latin

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Producción hortícola
Entrada(s) universal(es)
Brassica oleraceae var. sabellica
Latin
Save record 34

Record 35 2016-03-11

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
Brassica oleracea var. tronchuda
Latin
Brassica oleracea var. costata
Latin

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleracea var. tronchuda
Latin
Brassica oleracea var. costata
Latin
OBS

Brassica oleracea var. tronchuda. L.H. Bailey.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Producción hortícola
Entrada(s) universal(es)
Brassica oleracea var. tronchuda
Latin
Brassica oleracea var. costata
Latin
Save record 35

Record 36 2016-03-11

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Aquaculture
Universal entry(ies)
Crambe maritima
Latin
DEF

A wild seashore plant indigenous to western Europe, [which] may also be grown as a cultivated crop.

OBS

It is gathered for its white stems which are steamed and eaten in the same way as asparagus.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Aquaculture
Entrée(s) universelle(s)
Crambe maritima
Latin
CONT

Plante de la famille des crucifères, qui vit sur les galets des plages du nord de l'Europe et qu'on trouve en France jusqu'en Bretagne. Le crambe est cultivé en Angleterre pour ses jeunes pousses, que l'on mange blanchies [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Acuicultura
Entrada(s) universal(es)
Crambe maritima
Latin
Save record 36

Record 37 2016-03-11

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Vegetable Crop Production
  • Botany
Universal entry(ies)
Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Latin
CONT

Red Cabbage group: One of the eight groups of cabbage distinguished by its purplish-red leaves.

CONT

Red Cabbages are generally very hardy, with thick leaves, and are suitable for storage in areas with very cold winters. On cooking the red colour can become bluish in alkaline water ...

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Production légumière
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Latin
OBS

Variété de chou pommé «Brassica oleracea» dont le principal groupe est le chou «cabus» à feuilles lisses.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
  • Producción hortícola
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Latin
Save record 37

Record 38 2016-03-04

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
Brassica oleracea var. gemmifera
Latin
DEF

A plant having small, cabbage-like heads or buds along the stalk, eaten as a vegetable.

OBS

Brussels sprout: usually used in the plural form (Brussels sprouts).

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleracea var. gemmifera
Latin
DEF

Type de chou dont on consomme les bourgeons développés à l'aisselle des feuilles.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Producción hortícola
Entrada(s) universal(es)
Brassica oleracea var. gemmifera
Latin
Save record 38

Record 39 2016-03-04

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
  • Botany
Universal entry(ies)
Brassica oleracea botrytis subvar. cymosa
Latin
Brassica oleracea var. botrytis subvar. cymosa
Latin
OBS

There are two types of broccoli, one the cauliflower broccoli (Brassica oleracea var. botrytis) and the sprouting type (B. oleracea var. italica).

Key term(s)
  • winter cauliflower
  • Brassica oleracea botrytis

French

Domaine(s)
  • Production légumière
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleracea botrytis subvar. cymosa
Latin
Brassica oleracea var. botrytis subvar. cymosa
Latin
OBS

Peu cultivé en Amérique du Nord; n'est pas la même chose que le brocoli.

Key term(s)
  • Brassica oleracea botrytis

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción hortícola
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Brassica oleracea botrytis subvar. cymosa
Latin
Brassica oleracea var. botrytis subvar. cymosa
Latin
Save record 39

Record 40 2016-03-01

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
  • Botany
Universal entry(ies)
Brassica pekinensis
Latin
OBS

Although the terms "petsai" and Chinese cabbage are often used synonymously petsai is in fact one of two types of Chinese cabbage, the other being pakchoi.

OBS

Brassica campestris, group pekinensis.

French

Domaine(s)
  • Production légumière
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Brassica pekinensis
Latin
OBS

Bien que les termes «chou de Chine» et «pé-tsai» soient souvent employés interchangeablement, le «pé-tsai» n'est en fait qu'un de deux types de chou de Chine.

CONT

Il existe de nombreuses espèces de choux chinois, les deux principales étant le pé-tsai (Brassica pekinensis) et le pak-choi (Brassica chinensis). Le pé-tsai ressemble à la laitue romaine. Sa pomme atteint de 40 à 50 cm de longueur. Ses feuilles, irrégulièrement dentées, se prolongent jusqu'à la base du pétiole, qui est large et plat.

OBS

Chou qui appartient au groupe pekinensis de Brassica campestris.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción hortícola
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Brassica pekinensis
Latin
Save record 40

Record 41 2016-02-17

English

Subject field(s)
  • Zoology
Universal entry(ies)
Polyphylla perversa
Latin

French

Domaine(s)
  • Zoologie
Entrée(s) universelle(s)
Polyphylla perversa
Latin

Spanish

Save record 41

Record 42 2016-02-17

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Rhabdophaga salicisbrassicoides
Latin

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Rhabdophaga salicisbrassicoides
Latin

Spanish

Save record 42

Record 43 2016-02-17

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Evergestis pallidata
Latin
Key term(s)
  • purple-backed cabbageworm

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Evergestis pallidata
Latin

Spanish

Save record 43

Record 44 2016-02-03

English

Subject field(s)
  • Zoology
Universal entry(ies)
Hellula rogatalis
Latin

French

Domaine(s)
  • Zoologie
Entrée(s) universelle(s)
Hellula rogatalis
Latin

Spanish

Save record 44

Record 45 2016-01-29

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
Brevicoryne brassicae
Latin
CONT

The cabbage aphid is grey with a mealy covering, globular in shape and about 2.5 mm long when mature.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
Brevicoryne brassicae
Latin
DEF

Puceron globuleux recouvert d'une pruinosité (couche de cire) cendrée caractéristique.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Producción hortícola
Entrada(s) universal(es)
Brevicoryne brassicae
Latin
Save record 45

Record 46 2016-01-29

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Phyllotreta albionica
Latin
CONT

The cabbage flea beetle, Phyllotreta albionica [LeConte, 1857], is a small, shining, metallic-green or bronze beetle, measuring slightly over 2.5 mm in length (Dustan, 1932). There are 11 antennal segments. The 5th antennal segment is longer than the 4th or 6th in the female beetle and longer and broader than the 4th or 6th in the male beetle Burgess, 1977). There are no stripes on the elytra.

CONT

Cabbage Flea Beetle. Phyllotreta albionica (Lec.). This beetle, which is found in most parts of Canada, attacks cabbage and many other plants of the Cruciferae family .... The cabbage flea beetle overwinters in the adult stage, usually in the soil in the fields, or in leaf litter or turf under hedges, trees and fence rows. There is one generation annually, with mating and egg laying occurring in the spring and the adults usually dying in late June or early July. The newly hatched larvae live in the soil and feed on the roots of host plants, where they also pupate.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Phyllotreta albionica
Latin
CONT

L'altise du chou, [nom scientifique :] «Phyllotreta albionica», [nom anglais :] «Cabbage flea beetle». L'altise du chou est un petit coléoptère sauteur de couleur noire qui attaque au printemps les jeunes plants (surtout les crucifères) et les crible de trous. Ce ravageur prolifère surtout en conditions sèches.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
Entrada(s) universal(es)
Phyllotreta albionica
Latin
Save record 46

Record 47 2016-01-26

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Pontia occidentalis
Latin

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Pontia occidentalis
Latin

Spanish

Save record 47

Record 48 2016-01-26

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Ceutorhynchus assimilis
Latin

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Ceutorhynchus assimilis
Latin

Spanish

Save record 48

Record 49 2016-01-26

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Ceutorhynchus rapae
Latin

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Ceutorhynchus rapae
Latin

Spanish

Save record 49

Record 50 2016-01-26

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Evergestis rimosalis
Latin

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Evergestis rimosalis
Latin

Spanish

Save record 50

Record 51 2016-01-19

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
  • Botany
Universal entry(ies)
Brassica oleracea var. bullata
Latin
Brassica oleracea bullata
Latin
Brassica oleracea sabauda
Latin
DEF

A type of green cabbage probably of Italian origin.

French

Domaine(s)
  • Production légumière
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Brassica oleracea var. bullata
Latin
Brassica oleracea bullata
Latin
Brassica oleracea sabauda
Latin
CONT

Le chou cabus présente des feuilles lisses et le chou de Milan des feuilles cloquées.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción hortícola
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Brassica oleracea var. bullata
Latin
Brassica oleracea bullata
Latin
Brassica oleracea sabauda
Latin
Save record 51

Record 52 2015-02-20

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
DEF

A common disease of cabbages and related plants caused by a slime mold Plasmodiophora brassicae producing swellings or distortions of the root followed often by decline in vigor or by death.

CONT

Plasmodiophora brassicae. Club root of cabbage and other crucifers, finger-and-toe disease, on alyssum, brussels sprouts, cabbage, chinese cabbage, candytuft, cauliflower, hesperis, honesty, pepper grass, garden cress, mustard, radish, rutabaga, stock, turnip, and western wallflower. ... Losses are both from death of plants and seedlings and infestation of soil, for susceptible crucifers cannot be grown again on the same land for several years.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
CONT

La notion d'équilibre d'un sol doit toujours présider à la réalisation d'une culture [...] pour lutter contre la hernie du chou, causée par le Plasmodiophora brassicae, on a conseillé des amendements calcaires.

OBS

hernie. Nom générique de maladies caractérisées par une hyperplasie et/ou une hypertrophie qui peuvent être très importantes, comme la hernie du chou causée par le champignon Plasmodiophora brassicae.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
Save record 52

Record 53 2014-10-27

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Liriomyza brassicae
Latin
OBS

An insect (order Diptera) of the family Agromyzidae.

Key term(s)
  • serpentine leaf miner

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Liriomyza brassicae
Latin
OBS

Insecte (ordre des diptères) de la famille des Agromyzidae qui s'attaque à plusieurs cultures de serre, dont la tomate.

Spanish

Save record 53

Record 54 2012-04-12

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Production légumière

Spanish

Save record 54

Record 55 2012-03-02

English

Subject field(s)
  • Geology
DEF

A term used by Haaf (1959 ...) for a feather-like sole mark resembling certain shrubs or large cabbage leaves, the spreading "foliage" always directed downcurrent; it is usually several decimeters in length.

Key term(s)
  • deltoidal hieroglyph
  • cabbage leaf cast
  • cabbage leaf marking
  • feather-like marking
  • feather-like mark
  • feather-like flow marking
  • feather-like flow mark

French

Domaine(s)
  • Géologie
DEF

Structure évoquant une grande feuille de chou ou une plante arbustive dont le feuillage s'étale vers l'aval.

Key term(s)
  • empreinte arborescente
  • empreinte en feuille de chou
  • empreinte frondescente

Spanish

Save record 55

Record 56 2012-02-09

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière

Spanish

Save record 56

Record 57 2011-05-09

English

Subject field(s)
  • Idiomatic Expressions
Key term(s)
  • hunt with the hounds and run with the hares

French

Domaine(s)
  • Expressions idiomatiques
DEF

Ménager des intérêts contradictoires, chercher à satisfaire tout le monde.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Expresiones idiomáticas
OBS

[traduction littérale française :] Brûler un cierge à Dieu et un autre au diable.

Save record 57

Record 58 2011-04-07

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Contarinia nasturtii
Latin
OBS

Swede midge larvae damage the terminal growing points of crucifers, causing disruption or cessation of growth in these tissues. In older plants, Swede midge larval feeding can cause twisted or missing broccoli or cauliflower heads, split terminals, swollen tissue, and crinkled heart leaves or other distortions.

OBS

Primary hosts of C. nasturtii are members of the family Brassicaceae, including broccoli, cauliflower ... cabbages ... and radish ...

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Contarinia nasturtii
Latin
OBS

Les hôtes de C. nasturtii comprennent une vaste gamme d’espèces de la famille des Brassicacées : brocoli [...] chou-fleur [...] chou [...] et radis [...]

OBS

Symptômes. [...] Les boutons floraux restent fermés et se boursouflent. Les feuilles intérieures de la pomme semblent chiffonnées et crêpées, et les jeunes tiges et pétioles peuvent être boursouflés, déformés et tordus, ce qui entraîne la mort de la tige principale ou l'apparition de pousses secondaires.

Key term(s)
  • cécidomye du chou

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Animales dañinos para los cultivos
Entrada(s) universal(es)
Contarinia nasturtii
Latin
CONT

El cecidómido de la coliflor (también conocido como mosquito de la col) es una plaga euroasiática de las crucíferas. La “cabeza ciega” en el brócoli, el repollo, la coliflor y otras crucíferas es una de las características típicas de la presencia de infestación por el cecidómido de la coliflor. Sus larvas afectan los puntos de crecimiento terminales de las crucíferas, ocasionando la interrupción o el cese del crecimiento en estos tejidos. [...] Los adultos son moscas color café que miden 1.5 mm, similares a las otras 60 especies de Contarinia en Norteamérica.

Save record 58

Record 59 2010-12-16

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
CONT

... rutabaga is used raw, in salads, or cooked in soups or as a dinner dish. Rutabaga flesh is solid and retains its color after cooking.

CONT

Rutabaga is a cool-season vegetable that can be cultivated throughout Canada.

French

Domaine(s)
  • Production légumière
CONT

[...] le rutabaga est consommé cru, dans des salades, ou cuit, dans des soupes ou comme plat. La chair du rutabaga est ferme et conserve sa couleur une fois cuite.

OBS

rutabaga : terme normalisé par l'AFNOR.

Key term(s)
  • chou navet

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción hortícola
Save record 59

Record 60 2010-09-10

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Trichoplusia ni
Latin
OBS

An insect of the family Noctuidae.

OBS

Adult cabbage loopers are mottled grayish-brown moths that have a distinctive silvery figure eight pattern on their forewings and a slight tuft of hair behind the head. The moth, with a wingspan of about 3.8 cm is generally nocturnal but can sometimes be found resting on the underside of cabbage leaves during the day.

OBS

Not to be confused with "cabbage looper" which is the same insect but at the caterpillar stage of its life.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Trichoplusia ni
Latin
OBS

Insecte de la famille des Noctuidae.

CONT

Fausse-arpenteuse du chou. Les adultes de cette fausse-arpenteuse sont des papillons nocturnes tachetés d'un brun grisâtre. Leurs ailes antérieures sont ornées d'un motif argenté caractéristique en forme de «8», et une petite touffe de poils se dresse à l'arrière de la tête. Le papillon, dont les ailes déployées atteignent environ 3,8 cm, est généralement nocturne, mais on le retrouve parfois au repos sous les feuilles de choux pendant la journée.

OBS

fausse-arpenteuse du chou; fausse arpenteuse du chou : ces termes désignent aussi l'insecte au stade larvaire (chenille).

Spanish

Save record 60

Record 61 2008-09-11

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
CONT

Cabbage soup is a traditional country dish throughout Europe.

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés

Spanish

Save record 61

Record 62 2008-09-10

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
Brassica chinensis
Latin
DEF

Brassica chinensis, family Cruciferae, an annual or biennial herb grown as a potherb and as a salad plant. Native to Asia.

OBS

Although the terms "pakchoi" and "chinese cabbage" are often used synonymously, pakchoi is in fact one of two types of chinese cabbage, the other being petsai.

OBS

"Chinese" was found with and without a capital "c".

OBS

bok choy: Term adopted by the DTSD - Agriculture (CULSEC).

Key term(s)
  • pak-choi

French

Domaine(s)
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
Brassica chinensis
Latin
DEF

Crucifère potagère, originaire de Chine [...], analogue à la bette.

OBS

Bien que les termes «chou de Chine» et «pak-choï» soient souvent employés interchangeablement, le pak-choï n'est en fait qu'un de deux types de chou de Chine, l'autre étant le pé-tsai.

OBS

pak choi : Terme adopté par le Comité d'uniformisation linguistique de la DSTM - Agriculture (CULSEC).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción hortícola
Entrada(s) universal(es)
Brassica chinensis
Latin
Save record 62

Record 63 2008-01-16

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
CONT

The name Chinese cabbage is applied to such a wide range of types and varieties of this vegetable that categorizing them is quite difficult. The confusion owes in part to there being two subspecies and to the fact that Chinese and Japanese plant breeders have spent hundreds of years selecting within them.

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
DEF

Chou originaire d'Extrême-Orient, dont on consomme les feuilles et dont il existe deux sous-espèces principales, le pé-tsaï et le pak-choï [...]

Spanish

Save record 63

Record 64 2007-11-30

English

Subject field(s)
  • Pastries
DEF

A sweet pastry made of a flaky shell filled with whipped cream.

OBS

Cream puffs are usually dome-shaped.

French

Domaine(s)
  • Pâtisserie
DEF

Pâtisserie soufflée généralement fourrée à la crème.

Spanish

Save record 64

Record 65 2007-11-01

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production
CONT

Downy Mildew of Cabbage. Caused by the fungus Peronospora parasitica. Damage occurs mostly to young plants or to exposed leaves of heading plants.

CONT

The fungus causing downy mildew of cabbage also attacks other crucifers, such as cauliflower, collards, Chinese cabbage, Brussels sprouts, broccoli, kale, and kohlrabi ... The first symptoms of downy mildew are the formation of black specks and yellow-brown spots on the upper leaf surface, accompanied by the development of a fluffy mold growth on the lower surface. Young leaves may fall off when infected, and on older leaves, the spots may coalesce, producing large, sunken, tan spots. The disease can attack young seedlings or plants that have already headed. On older cabbage plants, the disease produces dark, sunken spots, which may appear purplish, on the head or wrapper leaves.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière
CONT

Mildiou de la laitue et mildiou du chou. Ces mildious affectent surtout les jeunes plants sous châssis ou sous abris plastiques. Les feuilles extérieures présentent un jaunissement à leur face supérieure et un duvet blanchâtre se forme à leur face intérieure.

Spanish

Save record 65

Record 66 2007-04-23

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Animal Feed (Agric.)
OBS

A type of forage cabbage, e.g. fodder kale.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

Le chou fourrager comprend plusieurs types : moellier, demi-moellier, feuillu, cavalier rouge, mille-têtes et cavalier vert.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Alimentación animal (Agricultura)
Save record 66

Record 67 2007-04-23

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Production légumière
DEF

Jeune plante d'un vert très foncé, à feuilles très allongées, étroites, bordées de dents aiguës; [...] Pomme très haute, allongée, ressemblant beaucoup plus à une pomme de romaine [...] Graine blanche. [...] cette variété est très estimée dans les pays chauds [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción hortícola
Save record 67

Record 68 2007-04-16

English

Subject field(s)
  • Horticulture
  • Vegetable Crop Production
DEF

The leaves of smooth-leaved kale used as a vegetable.

Key term(s)
  • greens
  • spring greens
  • collard

French

Domaine(s)
  • Horticulture
  • Production légumière
OBS

Variété de chou «Brassica oleracea acephala» à feuilles lisses, utilisée comme légume.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Horticultura
  • Producción hortícola
Save record 68

Record 69 2007-04-16

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
OBS

The thickened flower branches are popular as a food.

Key term(s)
  • branching broccoli
  • Italian broccoli
  • calabrese
  • Brassica oleracea
  • sprouting brocoli
  • green-sprouting brocoli
  • asparagus brocoli

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
DEF

Sorte de chou-fleur vert à pomme souvent multiple, originaire du sud de l'Italie.

Key term(s)
  • brocoli calabrese
  • Brassica oleracea
  • Brassica oleracea italica

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
Save record 69

Record 70 2006-11-19

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
DEF

Any of numerous insect larvae that feed on cabbages.

OBS

Three common species are: the imported cabbage worm (Pieris rapae or Artogeia rapae), the cabbage looper (Trichoplusia ni) and the diamondback moth (Plutella xylostella or P. maculipennis).

OBS

Host plants include broccoli, cauliflower, Brussels sprouts, collards, kale, mustard greens, turnip greens, radishes, turnips, rutabagas, and kohlrabi.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
CONT

Les insectes et les maladies du chou-fleur comprennent : les pucerons, les vers du chou, la fonte des semis et la jambe noire.

OBS

Les vers les plus communs sont : la piéride du chou (Pieris rapae or Artogeia rapae), la fausse-arpenteuse du chou (Trichoplusia ni) et la fausse-teigne des crucifères (Plutella xylostella or P. maculipennis).

Spanish

Save record 70

Record 71 2006-03-16

English

Subject field(s)
  • Recipes
  • Restaurant Menus
DEF

A salad of Dutch origin made from shredded cabbage and sometimes onions, sweet peppers, pickles and/or bacon bound with mayonnaise, vinaigrette or other dressing and sometimes flavored with herbs.

French

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
  • Menus (Restauration)
OBS

Salade de chou cru.

Spanish

Save record 71

Record 72 2005-09-27

English

Subject field(s)
  • Recipes
  • Restaurant Menus
DEF

A boiled cabbage leaf wrapped around a filling of rice and [usually] ground meat to form a roll and baked, [usually] with tomato sauce.

French

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
  • Menus (Restauration)
CONT

Allongez les plats de viande au moyen d'aliments provenant du groupe «pain et céréales». Ajoutez du riz au cigare au chou farci de viande, des flocons d'avoine dans le pain de viande. «Le Soleil, 1992 4 mars, p. C3».

Spanish

Save record 72

Record 73 2005-07-15

English

Subject field(s)
  • Typesetting and Imagesetting
DEF

An instruction to the typesetter to set matter exactly as it appears in the copy without making any changes.

French

Domaine(s)
  • Composition (Imprimerie)
DEF

Instruction demandant la composition d'un texte tel quel, sans changement.

CONT

Nous vous rappelons que votre manuscrit est édité ne varietur. Les seules corrections d'auteur admises sont des compléments bibliographiques récents et bien évidemment des erreurs de syntaxe ou des coquilles.

Spanish

Save record 73

Record 74 2005-04-12

English

Subject field(s)
  • Recipes
  • Restaurant Menus

French

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
  • Menus (Restauration)

Spanish

Save record 74

Record 75 2004-12-14

English

Subject field(s)
  • News and Journalism (General)

French

Domaine(s)
  • Information et journalisme (Généralités)
DEF

Mauvais journal.

Spanish

Save record 75

Record 76 2004-03-03

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
OBS

Brussels sprout: usually used in the plural form (Brussels sprouts).

French

Domaine(s)
  • Production légumière

Spanish

Save record 76

Record 77 2004-02-20

English

Subject field(s)
  • Recipes

French

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
OBS

Chou découpée en quartier, cuit à l'eau salée et servi comme légume ou garniture avec du beurre fondu.

Spanish

Save record 77

Record 78 2003-12-08

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
CONT

Types of cabbage include: Green Cabbage - most common type; popular varieties include: Early - conical (pointed) head, not tightly packed, light green; December through May.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière

Spanish

Save record 78

Record 79 2003-11-24

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
OBS

Term listed in the "Pesticide Glossary" component of Agriculture Canada's Pesticide Research Information System (PRIS, January 1984).

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes

Spanish

Save record 79

Record 80 2003-03-31

English

Subject field(s)
  • Recipes
  • Restaurant Menus

French

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
  • Menus (Restauration)

Spanish

Save record 80

Record 81 2002-01-29

English

Subject field(s)
  • Flowers and Ornamentals (Horticulture)

French

Domaine(s)
  • Floriculture

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Floricultura
Save record 81

Record 82 2001-12-05

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
OBS

Asian vegetable.

Key term(s)
  • swamp cabbage
  • tropical spinach
  • swamp morning glory

French

Domaine(s)
  • Production légumière
CONT

Certaines plantes comestibles, telles que l'épinard d'eau chinois et les châtaignes d'eau, peuvent être cultivées dans les étangs piscicoles. Grâce à des flotteurs et des supports adéquats, il en va de même pour les légumes et les herbes. D'autres plantes, qui poussent dans les étangs sans apports supplémentaires, telles que l'azolla, la lentille d'eau et la jacinthe d'eau, peuvent être utilisées soit comme engrais vert ou compost pour augmenter la fertilité du sol, soit comme aliment pour les poissons ou fourrage pour les animaux.

Key term(s)
  • liseron d’eau
  • patate aquatique

Spanish

Save record 82

Record 83 2001-11-06

English

Subject field(s)
  • Recipes
OBS

Minced : means ground or chopped fine.

French

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine

Spanish

Save record 83

Record 84 2000-09-18

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Production légumière

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción hortícola
Save record 84

Record 85 1997-01-15

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Production légumière
OBS

Source(s) : Lexique des légumes, OLF, 1992.

Spanish

Save record 85

Record 86 1997-01-15

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Production légumière

Spanish

Save record 86

Record 87 1997-01-10

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Production légumière

Spanish

Save record 87

Record 88 1997-01-10

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Production légumière

Spanish

Save record 88

Record 89 1997-01-10

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Production légumière

Spanish

Save record 89

Record 90 1996-06-02

English

Subject field(s)
  • International Relations
  • General Vocabulary

French

Domaine(s)
  • Relations internationales
  • Vocabulaire général

Spanish

Save record 90

Record 91 1994-06-29

English

Subject field(s)
  • Food Industries

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Save record 91

Record 92 1993-11-18

English

Subject field(s)
  • Horticulture
  • Food Industries
OBS

A large hardy curly-leaved green. Not to be confused with collard, which is not curly.

French

Domaine(s)
  • Horticulture
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Légume à salade non pommé. Ne pas confondre avec le chou rosette qui n'est pas frisé.

Spanish

Save record 92

Record 93 1993-05-14

English

Subject field(s)
  • Sports (General)

French

Domaine(s)
  • Sports (Généralités)

Spanish

Save record 93

Record 94 1991-06-13

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions

Spanish

Save record 94

Record 95 1988-06-06

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Production légumière
OBS

Le chou (...) Les variétés naines. "Dwarf Morden" (...) "Little Leaguer" (...)

Spanish

Save record 95

Record 96 1987-01-16

English

Subject field(s)
  • Proverbs and Maxims
OBS

White House Spokesman Larry Speakes ... articulated this fence-straddling last week when he told the New York Times, "I would dodge, not lie, in the national interest.

Key term(s)
  • fence-straddling

French

Domaine(s)
  • Proverbes et dictons

Spanish

Save record 96

Record 97 1986-06-06

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Cooking and Gastronomy (General)

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Cuisine et gastronomie (Généralités)
OBS

p. 85, Dict. de la cuisine française.

Spanish

Save record 97

Record 98 1986-05-27

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
OBS

Produit vendu dans les épiceries chinoises.

Spanish

Save record 98

Record 99 1985-05-21

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière

Spanish

Save record 99

Record 100 1985-04-25

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière

Spanish

Save record 100

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