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MACHINE CONDITIONNEMENT SOUS VIDE [2 records]

Record 1 1993-05-13

English

Subject field(s)
  • Packaging Machinery and Equipment
DEF

A vacuum packaging machine which vacuum form-fills and seals containers with food products in plastic bags under a special pressure chamber.

CONT

A wide range of equipment is now available for vacuum packaging of non-rigid containers. The most highly developed are those which permit of a fully automatic operation, involving pocket forming from reel-fed material, filling and vacuum sealing. For dealing with pockets filled separately, a number of vacuum-sealing machines are available. These may be of the chamber or probe type. With the former, the pocket is placed into the chamber, air withdrawn from both the chamber and pocket, and the pocket sealed in situ by remotely controlled heat-sealing jaws before the chamber pressure is returned to atmospheric.

OBS

Chamber vacuum-packaging machinery includes single- and double-chamber as well as a conveyor-fed system.

French

Domaine(s)
  • Machines et équipement d'emballage
DEF

Machine utilisée pour le conditionnement sous vide des charcuteries, viandes, légumes traités, etc., par l'introduction de ces derniers dans des sacs de plastique sous une cloche à vide montée sur carrousel.

OBS

Pour le conditionnement sous vide en sachet (...) une intéressante machine était présentée à Tokyo-Pack. (...) cette machine est destinée à compléter l'opération de fabrication-remplissage des sachets sur machine partant d'une ou de deux bobines de matériau (...) Les sachets remplis sur lesquels les soudures transversales n'ont pas été effectuées sont amenés par tapis transporteur sur la machine FURUKAWA qui les saisit, les introduit un à un dans les cloches à vide montées sur carrousel (...) qui contiennent les éléments de soudure (...) Cette machine est très utilisée pour le conditionnement sous vide des charcuteries, viandes, légumes traités, etc.

Spanish

Save record 1

Record 2 1989-03-09

English

Subject field(s)
  • Packaging Machinery and Equipment
DEF

A machine especially suited for the packaging in rigid or flexible containers or packages, from which substantially all air has been removed prior to final sealing of the container.

OBS

All types of food products, e.g., coffee, cheese, meat, nuts, dried milk solids, etc., can be packaged that way.

French

Domaine(s)
  • Machines et équipement d'emballage
DEF

Machine conçue spécifiquement pour l'emballage de produits alimentaires dans des récipients rigides ou souples, d'où l'air a été aspiré en totalité avant de les sceller définitivement.

OBS

On retrouve de nos jours toutes sortes de produits emballés de cette façon, nommément le café, le fromage, les viandes, les noix, les extraits secs du lait, les jus de fruit, etc.

Spanish

Save record 2

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