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POMME TERRE [100 records]

Filter results by subject field Alphabetical list of terms

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Alphabetical list of terms

Record 1 2024-06-19

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
CONT

Potato virus Y tuber necrosis strain (PVYNTN) causes a serious disease of potatoes called potato tuber necrotic ringspot disease which results in dark unsightly rings on tubers. PVYNTN is a genetic recombinant strain of potato virus Y.

OBS

Potato virus Y strain NTN (PVYNTN) should not be confused with potato virus YN (PVYN), which manifests only foliar symptoms.

OBS

PVYNTN: written PVYNTN.

OBS

potato virus YNTN: written potato virus YNTN.

OBS

PVYNTN strain: written PVYNTN strain.

Key term(s)
  • PVY NTN strain
  • potato virus Y-NTN
  • PVY NTN

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
CONT

Parmi les souches recombinantes, les souches PVYN:O, PVYN-Wi et PVYNTN sont celles qui sont le plus souvent détectées. Quant à la souche PVYNTN, elle est celle qui préoccupe le plus en raison de son agressivité et à cause des craquelures et des nécroses dans les tubercules qui, selon les variétés infectées, causent des pertes importantes sur le plan économique.

OBS

Ne pas confondre la souche NTN du virus Y de la pomme de terre (souche PVYNTN avec la souche de la nécrose des nervures du tabac du virus Y de la pomme de terre (PVYn), qui ne présente que des symptômes foliaires.

OBS

souche PVYNTN; PVY NTN; PVYNTN : Les lettres «NTN» dans ces désignations sont parfois écrites en exposant, parfois non. Les deux formes sont correctes.

Spanish

Save record 1

Record 2 2024-06-19

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
CONT

PVYN, the N standing for necrotic (dead), causes severe necrosis on tobacco foliage rendering it unmarketable, but only mild leaf mottle and necrosis on potato foliage, and therefore often goes undetected in potato fields and seed lots.

OBS

Symptoms of PVYN are foliar. PVYN should not be confused with potato virus Y tuber necrosis strain (PVYNTN), which manifests both foliar and tuber symptoms.

OBS

potato virus YN; PVYN strain; PVYN: The uppercase letter "N" in these terms is sometimes written in superscript, and sometimes not. Both forms are correct.

OBS

PVYn: The lowercase letter "n" in this term is sometimes written in superscript, and sometimes not. Both forms are correct.

Key term(s)
  • potatovirus Y strain N
  • potato virus Y N
  • potato virus YN strain
  • PVY N
  • PVY N strain
  • PVY strain N
  • PVY necrotic strain
  • potato virus Y (strain N)
  • potato virus Y, strain N
  • potato virus Y (N strain)
  • potato virus Y, N strain
  • potato virus y necrosis strain
  • PVY necrosis strain

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
CONT

En Amérique du Nord, la plupart des infections par le PVY [Potyvirus] sont causées par des souches communes ou ordinaires du virus (PVYo) ou des souches nécrotiques (PVYn et PVYc). Le PVYn est observé essentiellement en Europe et cause des mosaïques légères sur les feuilles de pommes de terre et la nécrose des nervures des feuilles de tabac, ce qui entraîne la mort du plant.

OBS

PVYn : s'écrit PVYn.

OBS

PVYN : s'écrit PVYN.

OBS

souche PVYn : s'écrit souche PVYn.

Key term(s)
  • souche de la nécrose des nervures du tabac du virus PVY
  • souche nécrotique du virus PVY

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
Save record 2

Record 3 2023-03-01

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Nemognatha soror
Latin
OBS

An insect (order Coleoptera) of the family Meloidae.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Nemognatha soror
Latin
OBS

Insecte (ordre des coléoptères) de la famille des Meloidae.

Spanish

Save record 3

Record 4 2022-07-21

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Lema daturaphila
Latin
Lema trilineata
Latin
Lema trilinea
Latin
OBS

An insect (order Coleoptera) of the family Chrysomelidae.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Lema daturaphila
Latin
Lema trilineata
Latin
Lema trilinea
Latin
OBS

Insecte (ordre des coléoptères) de la famille des Chrysomelidae.

Spanish

Save record 4

Record 5 2022-01-07

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production
DEF

A fungous disease of potato tubers caused by a pond scum parasite Synchytrium endobioticum and characterized by dark warty spongy excrescences that are yellow or light brown when young and that originate in the eyes of the tuber.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière
DEF

[...] grave affection [de la pomme de terre qui] se caractérise par l'apparition de tumeurs sur les organes souterrains : tubercules, stolons, et parfois sur les organes aériens.

OBS

Ces tumeurs ont souvent l'apparence de verrues [...] Les tumeurs en bon état sont de couleur claire, mais elles sont rapidement envahies par la pourriture et deviennent brunes.

OBS

La galle verruqueuse de la pomme de terre est causée par le champignon Synchytrium endobioticum.

CONT

Bien qu'on retrouve deux graphies pour «gale», c'est celle avec seulement un «l» qui est la plus utilisée.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Producción hortícola
Save record 5

Record 6 2021-05-12

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Solanum seaforthianum
Latin
OBS

A plant of the family Solanaceae.

Key term(s)
  • Brazilian night shade

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Solanum seaforthianum
Latin
OBS

Plante de la famille des Solanaceae.

Spanish

Save record 6

Record 7 - external organization data 2021-03-18

English

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

potato seed cutter: an item in the "Agricultural Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category.

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

couteau à semences de pomme de terre : objet de la classe «Outils et équipement agricoles» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières».

Spanish

Save record 7

Record 8 2019-07-16

English

Subject field(s)
  • Root and Tuber Crops
DEF

A seed potato used to produce table potatoes.

French

Domaine(s)
  • Culture des plantes sarclées
DEF

Pomme de terre de semence destinée à la culture des pommes de terre de consommation.

Spanish

Save record 8

Record 9 2019-07-16

English

Subject field(s)
  • Root and Tuber Crops
DEF

A seed potato used to produce processing potatoes.

CONT

In total, about 1,200 acres of seed potatoes are grown in the province, primarily for the fresh market. A good supply is in storage. However[, the grower's] reconnaissance at the recent Potato Expo in Austin, Texas revealed a huge demand for seed processing potatoes, particularly Russets.

French

Domaine(s)
  • Culture des plantes sarclées
DEF

Pomme de terre de semence destinée à la culture des pommes de terre de transformation.

Spanish

Save record 9

Record 10 2018-03-14

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Phthorimaea operculella
Latin
Gnorimoschema operculella
Latin
DEF

A grayish brown gelechild moth (Phthorimaea operculella) whose larva is the potato tuberworm.

OBS

Not to be confused with "potato tuberworm", or "splitworm" which is the same insect but at a different stage of its life (caterpillar stage).

OBS

The more commonly used scientific name seems to be "Phthorimaea operculella."

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Phthorimaea operculella
Latin
Gnorimoschema operculella
Latin
CONT

La teigne de la pomme de terre est un parasite important dans les régions chaudes notamment sur le pourtour méditerranéen. L'adulte est un petit papillon gris de 10-15 mm d'envergure, avec des ailes frangées, qui pond des œufs dans les tiges, les germes, les tubercules ou dans le sol.

OBS

Ne pas confondre avec «teigne de la pomme de terre» ou «teigne des pommes de terre» désignant l'insecte au stade larvaire (chenille).

OBS

Le nom scientifique le plus utilisé semble être «Phthorimaea operculella».

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Animales dañinos para los cultivos
Entrada(s) universal(es)
Phthorimaea operculella
Latin
Gnorimoschema operculella
Latin
DEF

Insecto perteneciente a la familia Gelechiidae que ataca normalmente a la patata (ocasionalmente a berenjenas, pimientos y tomates), labrando en el tubérculo galerías sinuosas que tapiza con hilos de seda donde se desarrollan ácaros, hongos y bacterias que ocasionan la descomposición de los tejidos.

Save record 10

Record 11 2017-12-08

English

Subject field(s)
  • Crop Protection

French

Domaine(s)
  • Protection des végétaux

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Protección de las plantas
Save record 11

Record 12 2017-12-08

English

Subject field(s)
  • Titles of Intergovernmental Programs
  • Vegetable Crop Production
OBS

The Potato Innovation Network (PIN) 2020 will bring together stakeholders in potato science and innovation from across Canada to develop a national strategy and action plan for the development of new and improved potato-based food, bio-medical, and industrial products, as well as enhanced potato industry services.

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes intergouvernementaux
  • Production légumière
OBS

Le Réseau d'innovation 2020 pour l'industrie de la pomme de terre a été mis sur pied avec l'aide du gouvernement du Canada et d'organismes de cinq provinces, dont le Québec, en vue d'ajouter de la valeur aux pommes de terre.

Spanish

Save record 12

Record 13 2017-12-08

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
CONT

Vine desiccation or topkilling is a harvest aid used to reduce the amount of potato vines, to limit late blight tuber infections, to minimize virus infection spread by aphids, to control tuber size and to reduce skinning of the tubers.

French

Domaine(s)
  • Production légumière
CONT

Le défanage, ou destruction des fanes, sert à réduire la quantité de fanes pour faciliter la récolte, à diminuer les infections causées par le mildiou, à minimiser la propagation des maladies à virus transmises par les pucerons et à limiter la grosseur des tubercules et leur desquamation.

Key term(s)
  • fane de pomme de terre

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción hortícola
Save record 13

Record 14 2017-11-03

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
Arracacia xanthorrhiza
Latin
Arracacia esculenta
Latin
CONT

Arracacha is a smooth-skinned root that looks somewhat like a white carrot. It delicately combines the tastes of celery, cabbage and roast chestnuts.

OBS

Cultivated in the Andes and native to Colombia, not Peru, despite the name. The roots may be baked, fried or used in soups and stews, like potatoes. A flour from the roots is used to make breads and pancakes.

OBS

Peruvian parsnip; Peruvian carrot: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
Arracacia xanthorrhiza
Latin
Arracacia esculenta
Latin
OBS

pomme de terre-céleri : terme extrait du «Glossaire de l'agriculture» et reproduit avec l'autorisation de l'Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Producción hortícola
Entrada(s) universal(es)
Arracacia xanthorrhiza
Latin
Arracacia esculenta
Latin
DEF

(Del quiche racacha, Arracacia esculenta) La racacha, que en Venezuela se llama también arrecate o apio. La variedad colombiana (A. xanthorriza, Bancroft) se conoce localmente con dos nombres más: saracacha, como en Antilla, y zanahoria.

Save record 14

Record 15 2017-07-19

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Prepared Dishes (Cooking)
CONT

Baby potatoes are harvested [between 60 and 80] days after planting and tipically weigh about [26 to 56 grams].

PHR

maple-roasted baby potatoes

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Plats cuisinés
CONT

Guide de la pomme de terre [...] À chair ferme. Elles possèdent une haute teneur en humidité, d'où leur fermeté. Les pommes de terre nouvelles et les grelots se classent dans cette catégorie. Idéales pour la cuisson à la poêle, à l'eau, à la vapeur - elles ne se désagrègent pas [...]

PHR

pommes de terre grelots rôties à l'érable

Spanish

Save record 15

Record 16 2017-05-11

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Morphology and General Physiology
  • Industrial Crops
OBS

eye: A bud of a tuber, as a potato.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Morphologie et physiologie générale
  • Culture des plantes industrielles
OBS

Le tubercule de pomme de terre est l'extrémité tubérisée d'un stolon, donc d'une tige souterraine. À l'aisselle de feuilles avortées, ou écailles, il porte des bourgeons dormants, situés au fond d'une dépression ou «œil».

OBS

[Un] œil est aussi le bourgeon d'une plante [...]

Spanish

Save record 16

Record 17 2017-04-13

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Root and Tuber Crops
DEF

A nonparasitic condition of the potato tuber characterized by an internal split or cavity or a central cavity lined with dark brown dead cells. It results from rapid growth induced by abundance of moisture and plant food.

CONT

Potato Hollow Heart. ... Hollow heart is when potatoes have a hollow, rotten space in the center. It's caused by fluctuating moisture levels as the tubers develop.

CONT

Mineral imbalances associated with physiological disorders in crops are being studied, e.g., hollow heart in potato and cauliflower, black speck on cabbage, blotchy ripening in tomato.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des plantes sarclées
OBS

Cœur creux : Affection physiologique liée aux alternances de périodes sèches et humides. Cette anomalie se traduit d'abord par l'apparition d'une tache brun clair au centre de la pomme de terre.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de raíces y tubérculos
CONT

Corazón hueco. El desarrollo de cavidades en el interior del tubérculo puede ser muy pequeño u ocupar toda el área de la pulpa, asimismo, es posible encontrar uno o varios "huecos" en cualquier parte del tubérculo. En la pared de la cavidad, ocasionalmente se puede formar una capa suberizada, parecida a la piel del tubérculo. El corazón hueco está asociado con periodos de rápido crecimiento del tubérculo y deficiencia de potasio. Las temperaturas frescas del suelo durante el inicio de la formación del tubérculo producen en la pulpa del tubérculo un centro café.

OBS

Cavidad corchosa en el centro del tubérculo.

Save record 17

Record 18 2016-11-10

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
CONT

White Potato. ... Usage: Baked, fried, boiled, roasted. Especially good for potato salad. Selection: Good-quality white potatoes will be firm, smooth-skinned and brilliant-white to cream coloring. They should have few eyes, and those few eyes should be shallow.

CONT

An oval, white-skinned, white-fleshed potato grown primarily in Uttar Pradesh and used as tablestock.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
OBS

pomme de terre à chair blanche : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Save record 18

Record 19 2016-11-10

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
CONT

Yellow potatoes have skins and flesh that ranges from pale yellow to golden yellow. Their flesh has a buttery flavor and they are used for baking, boiling, roasting, and mashing. Some yellow potato varieties are Bintje, Charlotte, Yellow Finn, and Yukon Gold. It is a type of potato that will typically not develop a brown tone when cut as quickly as some varieties.

OBS

The color of yellow-fleshed potatoes is imparted by carotenoids.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
CONT

Divina. [...] Dotée d'une peau lisse et claire, d'une chair jaune savoureuse, d'excellentes aptitudes d'entreposage et d'une coloration rose sur les germes, cette variété fait une solide concurrence à la Yukon Gold, la pomme de terre à chair jaune de référence.

OBS

pomme de terre à chair jaune : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Save record 19

Record 20 2016-11-09

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
  • Plant and Crop Production
Universal entry(ies)
Epitrix cucumeris
Latin
DEF

A small oval shining black flea beetle (Epitrix cucumeris) that injures the leaves of various plants.

CONT

The potato flea beetle is primarily a pest of potato but it also attacks cucumber, eggplant, pepper, tomato and such other plants as jimsonweed, tobacco, large white petunia, groundcherry and bittersweet ... Feeding injury, whether by adults on potato leaves in spring or late summer, or by larvae on tubers and roots and transmission of plant pathogens, are all potential ways in which this flea beetle may reduce potato yields both in terms of quality and quantity. Adult feeding on leaves results in rounded feeding scars, 0.1 to 5 mm in diameter, which usually penetrate through the leaf to form a hole.

OBS

potato flea beetle: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
  • Cultures (Agriculture)
Entrée(s) universelle(s)
Epitrix cucumeris
Latin
CONT

L'altise de la pomme de terre attaque surtout la pomme de terre, mais aussi le concombre, l'aubergine, le poivron, la tomate et d'autres plantes comme la stramoine, le tabac, le grand pétunia blanc, la cerise de terre et le doux-amer [...] Les dégâts causés par l'altise en s'alimentant réduisent la quantité et la qualité des tubercules lorsque les insectes adultes se nourrissent des feuilles de pommes de terre au printemps et à la fin de l'été ou lorsque les larves se nourrissent sur les tubercules ou sur les racines; l'altise peut également transmettre des agents pathogènes aux plants. Les feuilles attaquées sont percées de petits trous de 0,1 à 5 mm de diamètre, et elles ont bientôt l'apparence de feuilles criblées de trous lorsque la population d'altises est élevée.

OBS

L'altise adulte est petite, car elle mesure 1,7 mm de long et 1 mm de large. Elle est noire, mais ses pattes et ses antennes sont brunes.

OBS

altise de la pomme de terre : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Save record 20

Record 21 2016-11-09

English

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
OBS

A growth medium.

OBS

potato dextrose agar; PDA: term and abbreviation extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
OBS

Milieu de culture.

Spanish

Save record 21

Record 22 2016-11-09

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
OBS

potato flake: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
OBS

flocon de pomme de terre : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
Save record 22

Record 23 2016-10-26

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Leptinotarsa decemlineata
Latin
CONT

The Colorado potato beetle (Leptinotarsa decemlineata, also known as the Colorado beetle, ten-striped spearman, the ten-lined potato beetle) is an important pest of potato crops. It is approximately 10 mm (0.4 inches) long, with a bright yellow/orange body and 5 bold brown stripes along the length of each of its elytra ...

OBS

Colorado beetle; Leptinotarsa decemlineata: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Leptinotarsa decemlineata
Latin
OBS

doryphore : À cause des lignes noires qu'il porte sur chaque élytre, insecte coléoptère (Chrysomélidés), scientifiquement appelé leptinotarse. Le doryphore, parasite de la pomme de terre, est appelé aussi colorado.

OBS

doryphore; Leptinotarsa decemlineata : termes extraits du «Glossaire de l’agriculture» et reproduits avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Animales dañinos para los cultivos
Entrada(s) universal(es)
Leptinotarsa decemlineata
Latin
Save record 23

Record 24 2016-10-26

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Fungi and Myxomycetes
CONT

Rhizoctonia canker, caused by the fungus Rhizoctonia solani, is a fairly common problem on potato production in Kansas. The disease may occur as a surface blemish on the tubers or more seriously as a disease on new sprouts from seed pieces. Affected tubers may be pitted or cracked, but commonly they only show flat irregular lumps or specks (similar to small clumps of soil) on the skin which will not wash off.

OBS

black scurf of potato: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Champignons et myxomycètes
CONT

Le rhizoctone brun de la pomme de terre [...] est provoqué par Rhizoctonia solani Khun [...] une forme stérile d'un champignon basidiomycète [...] La maladie se traduit de façon caractéristique par des attaques sur la base des tiges, induisant des problèmes d'alimentation hydrique et par conséquent une perte de rendement, et par la formation de sclérotes sur les tubercules fils.

OBS

rhizoctone brun : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Hongos y mixomicetos
OBS

Agente causal: Rhizoctonia solani.

OBS

Presencia de esclerocios en la superficie de los tubérculos afectados y lesiones necróticas en los tallos.

OBS

No debe confundirse con el virus de enrollamiento de la papa (PLRV) que también produce encarrujamiento de las hojas apicales.

Save record 24

Record 25 2016-10-12

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
Paratrioza cockerelli
Latin
DEF

A hemipterous insect (Paratrioza cockerelli) that feeds on potato and tomato plants and causes psyllid yellows.

CONT

Although the potato psyllid is predominantly a pest of potatoes and tomatoes, it has a wide number of alternate hosts including eggplant, peppers, and common weeds ... Potato psyllids, like aphids and leafhoppers, suck plant sap through needlelike mouthparts. They feed in a similar manner to aphids, but instead of producing a shiny film of honeydew on the leaves, their sugary exudate resembles a white powder. The nymphs are the damaging stage because when feeding, they inject a toxin that causes a physiological condition known as "psyllid yellows." Feeding by this pest not only causes yellowing of the plant, but can also result in loss of vigour and yield due to a combination of reduced fruit set and fruit size.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
Paratrioza cockerelli
Latin
OBS

psylle : Insecte homoptère suceur, ressemblant à une cigale miniature (2 à 3 mm de long), dont quelques espèces occasionnent des dégâts [...]

Spanish

Save record 25

Record 26 2016-10-12

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Phthorimaea operculella
Latin
Gnorimoschema operculella
Latin
DEF

A small pale brown-headed caterpillar that is the larva of the potato moth and that mines in the leaves and bores in the stems of potato, tobacco, and related plants and commonly overwinters in potato tubers.

OBS

Not to be confused with "potato moth" or "potato tuber moth" which is the same insect but at the adult stage of its life.

OBS

The more commonly used scientific name seems to be "Phthorimaea operculella."

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Phthorimaea operculella
Latin
Gnorimoschema operculella
Latin
OBS

Sur feuillage : dégâts sur les feuilles et les pétioles par perforations et forage de mines pouvant affaiblir les plantes. Feutrage gris en surface. Sur tubercule : les chenilles creusent des galeries superficielles dans les tubercules, tapissées de fil de soie et les excréments noirâtres sont rejetés vers l'extérieur. D'autres pathogènes peuvent s'installer dans ces galeries et entraîner des pourritures de tubercules.

OBS

Le terme «teigne des pommes de terre» ou «teigne de la pomme de terre» est utilisé en français pour désigner l'insecte ravageur quel que soit son stade (chenille ou papillon). Seul le contexte peut nous éclairer à ce sujet.

OBS

Le nom scientifique le plus utilisé semble être «Phthorimaea operculella».

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Animales dañinos para los cultivos
Entrada(s) universal(es)
Phthorimaea operculella
Latin
Gnorimoschema operculella
Latin
DEF

Insecto perteneciente a la familia Gelechiidae que ataca normalmente a la patata (ocasionalmente a berenjenas, pimientos y tomates), labrando en el tubérculo galerías sinuosas que tapiza con hilos de seda donde se desarrollan ácaros, hongos y bacterias que ocasionan la descomposición de los tejidos.

Save record 26

Record 27 2016-07-12

English

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
  • Vegetable Crop Production
Key term(s)
  • Canada-Prince Edward Island Elite Seed Potato Quality Improvement Programme Agreement

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Production légumière

Spanish

Save record 27

Record 28 2016-07-12

English

Subject field(s)
  • Titles of Provincial Government Programs (Canadian)
  • Vegetable Crop Production
Key term(s)
  • Elite Seed Potato Quality Improvement Programme

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes de gouvernements provinciaux canadiens
  • Production légumière

Spanish

Save record 28

Record 29 2016-03-03

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
OBS

end-of-washer: Marketing of potatoes (Canada).

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
OBS

Commerce des fruits et légumes du Canada.

Spanish

Save record 29

Record 30 2016-02-24

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Botany
Universal entry(ies)
Dioscorea bulbifera
Latin

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Dioscorea bulbifera
Latin
CONT

Dioscorea bulbifera L. [...] Les tubercules aériens sont soit polygonaux, parfois lobés (formes africaines), soit arrondis et semblables à des pommes de terre (formes asiatiques), très compacts, et de très bonne conservation.

OBS

Ces bulbilles sont comestibles, mais il convient cependant, avant de les consommer, de les râper ou de les couper [...] et de les soumettre à un lavage afin de débarrasser la chair des principes amers qu'elle contient; on obtient ainsi un aliment médiocre, donné plus volontiers en nourriture aux porcs.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
  • Alimentación animal (Agricultura)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Dioscorea bulbifera
Latin
Save record 30

Record 31 2016-02-18

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Key term(s)
  • colored potato

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)

Spanish

Save record 31

Record 32 2016-02-17

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Hydraecia micacea
Latin
OBS

An insect pest.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Hydraecia micacea
Latin
OBS

Insecte ravageur.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Animales dañinos para los cultivos
Entrada(s) universal(es)
Hydraecia micacea
Latin
DEF

Insecto de la familia Phalaenidae que ataca fundamentalmente a cultivos de patata, tomate, lúpulo y remolacha.

Save record 32

Record 33 2016-02-17

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Trichobaris trinotata
Latin

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Trichobaris trinotata
Latin

Spanish

Save record 33

Record 34 2016-02-17

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Pnyxia scabiei
Latin

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Pnyxia scabiei
Latin

Spanish

Save record 34

Record 35 2016-01-28

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Epitrix subcrinita
Latin

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Epitrix subcrinita
Latin

Spanish

Save record 35

Record 36 2015-04-20

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
OBS

potato au gratin: term usually used in the plural.

Key term(s)
  • potatoes au gratin

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)
DEF

Pomme de terre recouverte de fromage râpé, mélangé ou non avec de la mie de pain ou de la chapelure, puis cuite au four pour qu'il se forme une couche dorée en surface.

OBS

pomme de terre gratinée; pomme de terre au gratin : termes généralement utilisés au pluriel.

Key term(s)
  • pommes de terre gratinées
  • pommes de terre au gratin

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Platos preparados (Cocina)
  • Menú (Restaurantes)
OBS

papa al gratín; patata al gratín: términos utilizados generalmente en plural.

Key term(s)
  • papas al gratín
  • patatas al gratín
Save record 36

Record 37 2015-02-25

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
CONT

Pommes pailles (straw potatoes) are an extremely fine julienne (less than 1/16 inch square) cut to the desired length. Straw potatoes can also be cut into thin slices using a mandoline. Set the mandoline to a very narrow opening. Cut the slices into pailles by hand.

OBS

straw potato: term usually used in the plural.

Key term(s)
  • straw potatoes

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)
OBS

pomme de terre paille; pomme paille : termes habituellement utilisés au pluriel.

Key term(s)
  • pommes pailles
  • pommes de terre paille
  • pommes de terre pailles

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Platos preparados (Cocina)
  • Menú (Restaurantes)
OBS

patata paja; papa paja: términos utilizados generalmente en plural.

Key term(s)
  • patatas paja
  • papas paja
Save record 37

Record 38 2015-02-25

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
OBS

stuffed potato: term usually used in the plural.

Key term(s)
  • stuffed potatoes

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)
OBS

pomme de terre farcie : terme généralement utilisé au pluriel.

Key term(s)
  • pommes de terre farcies

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Platos preparados (Cocina)
  • Menú (Restaurantes)
OBS

patata rellena; papa rellena: términos utilizados generalmente en plural.

Key term(s)
  • patatas rellenas
  • papas rellenas
Save record 38

Record 39 2015-02-24

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
OBS

roast potato: term usually used in the plural.

Key term(s)
  • roast potatoes

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)
OBS

pomme de terre rôtie : terme généralement utilisé au pluriel.

Key term(s)
  • pommes de terre rôties

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Platos preparados (Cocina)
  • Menú (Restaurantes)
OBS

papa asada; patata asada: términos utilizados generalmente en plural.

Key term(s)
  • papas asadas
  • patatas asadas
Save record 39

Record 40 2015-02-09

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
Solanum tuberosum
Latin
OBS

The potato is a native of the Andes, particularly in Chile and Peru, and was introduced in Europe by the Spaniards in the 16th Century.

French

Domaine(s)
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
Solanum tuberosum
Latin

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción hortícola
Entrada(s) universal(es)
Solanum tuberosum
Latin
DEF

Planta herbácea anual, de la familia de las Solanáceas, originaria de América y cultivada hoy en casi todo el mundo, con tallos ramosos de cuatro a seis decímetros de altura, hojas desigual y profundamente partidas, flores blancas o moradas en corimbos terminales, fruto en baya carnosa, amarillenta, con muchas semillas blanquecinas, y raíces fibrosas que en sus extremos llevan gruesos tubérculos redondeados, carnosos, muy feculentos, pardos por fuera, amarillentos o rojizos por dentro y que son uno de los alimentos más útiles para el hombre.

CONT

Bajo condiciones de cultivo, la papa es una especie anual, herbácea, que por ser su semilla altamente heterocigota se reproduce agámicamente a partir de tubérculos (tallos subterráneos modificados). Los tubérculos son los órganos comestibles de la patata. [...] Los usos de la papa son múltiples, tanto como producto fresco como industrializado, transformándola en uno de los alimentos más versátiles y generalizados.

Save record 40

Record 41 2014-10-31

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
OBS

ember baked potato: term usually used in the plural.

Key term(s)
  • ember baked potatoes

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)
OBS

pomme de terre au feu de bois; pomme de terre à la braise : termes généralement utilisés au pluriel.

Key term(s)
  • pommes de terre au feu de bois
  • pommes de terre à la braise

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Platos preparados (Cocina)
  • Menú (Restaurantes)
OBS

patata al rescoldo: término utilizado generalmente en plural.

Key term(s)
  • patatas al rescoldo
Save record 41

Record 42 2014-10-10

English

Subject field(s)
  • Worms and Related Organisms
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Globodera rostochiensis
Latin
OBS

Fertilized females begin to swell as the eggs develop within their bodies. When the females die their body wall gradually hardens and darkens to form a protective layer around the eggs - the cyst. Globodera rostochiensis females progress from white to a golden yellow colour before darkening into the cyst ... Females of Globodera pallida do not pass through the golden phase but remain white to cream colour until gradually darkening.

French

Domaine(s)
  • Vers et organismes apparentés
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Globodera rostochiensis
Latin
OBS

Quand les femelles meurent, leur corps durcit et fonce petit à petit et forme éventuellement une membrane protectrice autour des œufs - le kyste. Les femelles de Globodera rostochiensis tournent du blanc au jaune avant de constituer un kyste foncé [...] Celles de Globodera pallida n'ont pas de phase dorée; elles sont de couleur variant de blanc à crème, puis foncent progressivement.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Gusanos y organismos semejantes
  • Animales dañinos para los cultivos
Entrada(s) universal(es)
Globodera rostochiensis
Latin
OBS

Vectores: Heterodera spp. y Globodera spp.

Save record 42

Record 43 2014-10-08

English

Subject field(s)
  • Worms and Related Organisms
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Globodera pallida
Latin
OBS

Fertilized females begin to swell as the eggs develop within their bodies. When the females die their body wall gradually hardens and darkens to form a protective layer around the eggs - the cyst. Globodera rostochiensis females progress from white to a golden yellow colour before darkening into the cyst ... Females of Globodera pallida do not pass through the golden phase but remain white to cream colour until gradually darkening.

French

Domaine(s)
  • Vers et organismes apparentés
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Globodera pallida
Latin
OBS

Quand les femelles meurent, leur corps durcit et fonce petit à petit et forme éventuellement une membrane protectrice autour des œufs - le kyste. Les femelles de Globodera rostochiensis tournent du blanc au jaune avant de constituer un kyste foncé [...] Celles de Globodera pallida n'ont pas de phase dorée; elles sont de couleur variant de blanc à crème, puis foncent progressivement.

Spanish

Save record 43

Record 44 2014-09-04

English

Subject field(s)
  • Worms and Related Organisms
  • Plant Diseases
Universal entry(ies)
Ditylenchus destructor
Latin
CONT

Ditylenchus destructor (potato rot nematode) causes rot of potatoes and flower bulbs in the field. In the laboratory, it can cause rot in most fruits and vegetables ... The rot looks like rot on most things but in the field it is dry with a white fuzzy appearance.

French

Domaine(s)
  • Vers et organismes apparentés
  • Maladies des plantes
Entrée(s) universelle(s)
Ditylenchus destructor
Latin
CONT

Ditylenchus destructor, le nématode de la pourriture des racines (aussi appelé nématode de la pomme de terre), est un minuscule nématode pouvant causer d’importants dommages aux parties souterraines (racines, tubercules, bulbes) des cultures hôtes, notamment les pommes de terre, les betteraves à sucre, les carottes et l’ail.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Gusanos y organismos semejantes
  • Enfermedades de las plantas
Entrada(s) universal(es)
Ditylenchus destructor
Latin
OBS

Agente causal: Ditylenchus destructor.

OBS

De la pudrición seca de la papa.

CONT

Nematodos del quiste (Globodera pallida y G. rostochiensis); nematodos de la raíz (Meloidogyne spp); falso nematodo de la raíz (Naccobus aberrans); nematodos de la lesión radicular (Pratylenchus spp).

Save record 44

Record 45 2013-07-18

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
DEF

A potato in its skin, [sometimes] wrapped in aluminum foil, and baked in the oven.

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Platos preparados (Cocina)
  • Menú (Restaurantes)
Save record 45

Record 46 2013-06-25

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
OBS

Late blight disease caused by Phytophthora infestans devastates potato foliage and tubers. The pathogen can survive between growing seasons as mycelium in potato tubers and plant tissues, and on alternative hosts of Solanaceae family. P. infestans may also overwinter as oospores in soil.

OBS

Term listed in the "Pesticide Glossary" component of Agriculture Canada's Pesticide Research Information System (PRIS, January 1984).

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
OBS

Le mildiou causé par le Phytophthora infestans détruit le feuillage et les tubercules de la pomme de terre. Cet agent pathogène peut survivre entre les périodes de végétation sous forme de mycélium dans les tubercules et dans les tissus végétaux de la pomme de terre, ainsi que sur les hôtes facultatifs de la famille Solanaceae. Le P. infestans peut également passer l'hiver sous forme d’oospores dans le sol.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
Save record 46

Record 47 2013-06-21

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Root and Tuber Crops
DEF

A disease that is characterized by lesions of brownish corky tissue, is caused by an actinomycete (Streptomyces scabies), and is especially damaging in alkaline soils.

CONT

Potato scab, an aptly named disease, occurs in most potato production regions of the world and is economically important in many. Infection of the rapidly expanding cells at the apical growing point by S. scabies and other pathogenic species cause these symptoms.

Key term(s)
  • common scab of potato

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des plantes sarclées
DEF

[Maladie] bactérienne qui affecte les tubercules de pomme de terre.

CONT

La gale commune est provoquée par des bactéries du genre Streptomyces, principalement Streptomyces scabiei, Streptomyces europaescabiei, Streptomyces stelliscabiei, Streptomyces acidiscabiei, Streptomyces aureofaciens, Streptomyces turgidiscabiei, Streptomyces reticuloscabiei.

OBS

Bien qu'on retrouve deux graphies pour «gale», c'est celle avec seulement un «l» qui est de loin la plus utilisée.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de raíces y tubérculos
OBS

Enfermedad de la papa producida por Streptomyces scabies.

Save record 47

Record 48 2013-04-17

English

Subject field(s)
  • Cultural Practices (Agriculture)
OBS

Common scab is controlled or greatly suppressed at soil pH levels of 5.2 or lower.

French

Domaine(s)
  • Soin des cultures (Agriculture)
OBS

La gale commune est une des maladies les plus importantes de la pomme de terre au Québec.

Spanish

Save record 48

Record 49 2012-12-27

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
DEF

Potatoes that have been peeled or scrubbed, cut into fine fingers and fried in oil or fat.

OBS

French fries: The name does not come from the fact that their origin is French, but because the potatoes are "frenched" - cut into lengthwise strips.

OBS

French fry; french fry; fry; chip potato; chip; french-fried potato: terms usually used in the plural.

Key term(s)
  • French fries
  • french fried potatoes
  • chip potatoes
  • chips
  • fries

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)
DEF

Pomme de terre coupée en bâtonnets et cuite en haute friture.

OBS

frite; pomme de terre frite; pomme frite; patate frite : termes généralement utilisés au pluriel.

Key term(s)
  • frites
  • pommes de terre frites
  • pommes frites
  • patates frites

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Platos preparados (Cocina)
  • Menú (Restaurantes)
OBS

Las papas o patatas están cortadas en forma de bastones.

Save record 49

Record 50 2012-11-08

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
CONT

Fingerling potatoes are gaining popularity as a result of their unique characteristics. This potato has an elongated shape with silky smooth skin and light yellow flesh. Cooking preparations include baking, roasting, and steaming. They make for an interesting garnish or side dish.

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
DEF

Pomme de terre allongée à chaire jaune, fine et savoureuse.

CONT

Étant donné ses caractéristiques uniques, la pomme de terre Fingerling gagne de plus en plus en popularité. Elle est de forme oblongue, sa pelure est douce et lisse et sa chair est d’un jaune clair. On peut la cuire au four, la rissoler ou la cuire à la vapeur. Elle s’avère très intéressante comme garniture ou dans un plat d’accompagnement.

Spanish

Save record 50

Record 51 2012-11-02

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Recipes
DEF

Potatoes mashed (esp. after peeling and boiling) and usually mixed with butter and milk or cream.

Key term(s)
  • mashed potato

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Recettes de cuisine
DEF

Pommes de terre (préalablement pelées et bouillies), réduites en purée à laquelle on ajoute généralement du beurre ainsi que du lait ou de la crème.

Key term(s)
  • pomme de terre en purée

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Platos preparados (Cocina)
  • Recetas de cocina
DEF

Plato elaborado con patatas cocidas y molidas, así como otros ingredientes.

OBS

El puré de papas se considera en casi todas las cocinas del mundo como un acompañamiento de otro plato, generalmente elaborado con carne o pescado.

Save record 51

Record 52 2012-11-02

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
DEF

Potatoes cut into rounds and simmered in an herb-flavored stock.

OBS

potato à la paysanne; country style potato: terms usually used in the plural.

Key term(s)
  • potatoes à la paysanne
  • country style potatoes

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)
CONT

Les pommes de terre à la paysanne sont coupées en rondelles, mijotées dans du bouillon avec des aromates [...]

OBS

pomme de terre à la paysanne : terme généralement utilisé au pluriel.

Key term(s)
  • pommes de terre à la paysanne

Spanish

Save record 52

Record 53 2012-03-20

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière

Spanish

Save record 53

Record 54 2012-02-15

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Root and Tuber Crops
CONT

The potato leaf roll virus is transmitted by certain aphids when they pierce the seed potato to feed on the sap. The potato leaf roll virus can be considered persistent because the aphid only becomes infectious after a latent period required for the passage of the virus through the insect's intestine and then through the salivary glands.

OBS

M. persicae, the green peach aphis, is by far the most effective vector of PLRV.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des plantes sarclées
CONT

Le VEP provoque la perte de chlorophylle, l'enroulement des feuilles (qui prennent un aspect caoutchouteux) et, fréquemment, un grave rabougrissement du plant. Le virus peut causer une importante baisse de rendement. Contrairement aux virus de la mosaïque, le VEP est transmis par un puceron qui l'absorbe et le régurgite ensuite par la salive dans un plant sain qu'il visite pour se nourrir. Le processus est plus long, mais les pucerons restent infectieux pour la vie. Le puceron vert du pêcher, M. persicae, est de loin le porteur de VEP le plus efficace.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de raíces y tubérculos
CONT

Virus del enrollado de la hoja de la patata. [...] Taxonomía: Familia: Luteoviridae; Género: Polerovirus (miembro tipo). Descripción: Partícula isométrica de aproximadamente 25 nm [nanómetros] de diámetro, compuesta de una molécula de RNA de cadena sencilla y sentido positivo de 5,9 a 6 kb [kilobases]. El ácido nucleico supone el 30% del virión. [...] El virus está restringido al floema, donde causa necrosis más o menos aparentes. [...] En el año de la infección por pulgón (síntoma primario), se produce una clorosis intervenal y enrollamiento hacia arriba de las hojas apicales. En variedades pigmentadas, el borde de la hoja se amorata. [...] Los síntomas foliares se manifiestan desde las primeras hojas con el típico enrollamiento, se vuelven coriáceas y producen un chasquido característico al ser dobladas. Se reduce el tamaño de los tubérculos y el rendimiento puede bajar hasta un 50%.

Save record 54

Record 55 2012-02-15

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière

Spanish

Save record 55

Record 56 - external organization data 2012-01-30

English

Subject field(s)
  • Research Laboratories and Centres
  • Compartment - Agriculture and Agri-Food Canada
OBS

[This repository which is] housed at the Potato Research Centre [of Agriculture and Agri-Food Canada] in Fredericton maintains heirloom and Canadian-bred potato cultivars.

OBS

Potato Gene Resource Repository: name approved by the Terminology Committee of Agriculture and Agri-Food Canada on April 14, 2011.

French

Domaine(s)
  • Laboratoires et centres de recherche
  • Tiroir - Agriculture et Agroalimentaire Canada
OBS

[Cette banque de gènes] située au Centre de recherches sur la pomme de terre [d'Agriculture et Agroalimentaire Canada], à Fredericton, contient des spécimens de cultivars patrimoniaux et créés au Canada.

OBS

Banque de gènes de pomme de terre : nom approuvé par le Comité de terminologie d'Agriculture et Agroalimentaire Canada le 14 avril 2011.

Spanish

Save record 56

Record 57 2011-08-02

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
Key term(s)
  • potato calico strain of tobacco ring-spot virus

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
OBS

TRSV: Tobacco ring spot virus.

Save record 57

Record 58 2011-05-06

English

Subject field(s)
  • Root and Tuber Crops
DEF

A potato used for propagation that is planted either as a whole tuber or, more commonly, halved or quartered into seed pieces.

French

Domaine(s)
  • Culture des plantes sarclées
CONT

Chaque pomme de terre de semence est produite à partir d'une semence exempte de maladie, obtenue au moyen de la culture de tissus.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de raíces y tubérculos
DEF

Patata destinada a la plantación.

OBS

Esta patata debe cumplir los requisitos sanitarios, de vigor vegetativo y pureza varietal establecidos por los organismos oficiales pertinentes que, además, se ocupan de regular tanto su producción como su comercialización.

Save record 58

Record 59 2011-02-18

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Food Additives
DEF

Gluten-free flour made from cooked, dried and ground potatoes.

OBS

It's used as a thickener and, because it produces a moist crumb, in some baked goods.

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Additifs alimentaires

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
  • Aditivos alimentarios
Save record 59

Record 60 2011-02-11

English

Subject field(s)
  • Animal Pests (Crops)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Macrosiphum euphorbiae
Latin
CONT

The potato aphid attacks over 200 plants including vegetable and ornamental crops as well as weeds ... Of North American origin, this aphid has a world wide distribution except for the Indian subcontinent ... Aphids feed by sucking sap from their hosts. When aphid populations are large, feeding can cause plants to become deformed and the leaves curled and shriveled. Extensive damage can occur when aphid populations are large throughout the crop.

French

Domaine(s)
  • Animaux nuisibles aux cultures
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Macrosiphum euphorbiae
Latin
CONT

Le puceron de la pomme de terre est répandu dans le monde entier, et on le trouve dans toutes les zones productrices de pommes de terre au Canada [...] En été, le puceron de la pomme de terre s'installe sur diverses cultures légumières et d'autres plantes, et la pomme de terre est une de ses préférées [...] Le puceron de la pomme de terre adulte et aptère mesure de 1,7 à 3,6 mm de longueur, et il est le plus gros puceron qui s'attaque aux pommes de terre dans la région de l'Atlantique. Il a un corps allongé et cunéiforme dont la couleur varie de vert jaunâtre à rose. Elle est plus foncée vert le milieu du dos. Il porte sur la tête des tubercules proéminents qui sont dirigés vers l'extérieur. La tête et le thorax des adultes ailés sont brun jaune, brun vert ou brun foncé.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Animales dañinos para los cultivos
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
Entrada(s) universal(es)
Macrosiphum euphorbiae
Latin
Save record 60

Record 61 2010-08-30

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production
CONT

Potato Virus X (PVX) causes a mild mosaic symptom with mild leaf puckering. Leaf size may be slightly reduced. The virus is spread by contact between diseased and healthy plants, during handling, and by chewing insects. PVX carries over in infected potato tubers ...

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière
CONT

F87084 est une nouvelle dissémination de matériel génétique de la pomme de terre [...] Il démontre une résistance extrême aux virus X et Yo [Y ordinaire] de la pomme de terre [...]

OBS

PVX : acronyme anglais utilisé en français.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Producción hortícola
OBS

Ahusamiento del tubérculo, "cejas" protuberantes.

Save record 61

Record 62 2010-06-23

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
DEF

The disease caused by the bacterial pathogen Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus.

OBS

The disease gets its name from the characteristic breakdown of the vascular tissue ring in the tuber. Splitting tubers in half toward the stem end reveals a yellow to brown discoloration of the vascular tissue, located approximately ¼ inch below the surface of the tuber.

OBS

bacterial ring rot: term and definition extracted from the Plant Health Glossary of Terms of the Canadian Food Inspection Agency.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
DEF

Maladie causée par l'agent pathogène bactérien Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus.

OBS

flétrissement bactérien : terme et définition extraits du Glossaire de la protection des végétaux de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
DEF

Enfermedad de la papa que [...] se caracteriza por una pudrición amarillenta y en los estados más avanzados de pudrición presenta una desintegración del anillo vascular y grietas desiguales en la superficie.

OBS

Agente causal: Corynebacterium sepedonicum.

Save record 62

Record 63 2009-08-18

English

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Farming Techniques
OBS

The Centre is located on the outskirts of Fredericton, New Brunswick.

Key term(s)
  • Potato Research Center

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Techniques agricoles
OBS

Le Centre est situé en périphérie de Fredericton (Nouveau- Brunswick).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités federales (canadienses)
  • Técnicas agrícolas
Save record 63

Record 64 2008-10-16

English

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Vegetable Crop Production
OBS

Of the Canadian Food Inspection Agency.

Key term(s)
  • Center of Expertise for Potato Diseases

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Production légumière
OBS

De l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Spanish

Save record 64

Record 65 2008-07-09

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
CONT

Peeled and pre-cooked potatoes are mostly sold as small potatoes, sliced potatoes or potatoes cut into quarter segments. These products are ready for easy further preparation in the kitchen. Some of these products are vacuum-packed and have a shelf life of a few months. In some brands taste makers like fresh herbs, cut fresh vegetables and/or other taste makers are added.

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
CONT

Plusieurs machines ont déjà été installées en usine produisant des pommes de terre frites ou des pommes de terre précuites pour trier des pommes de terre pelées par la vapeur. Mais en plus, Kiremko a récemment mis en service le premier trieur optique avec caméra/laser chez l'un des principaux fabricants de pommes de terre chips au Benelux travaillant exclusivement sur des pommes de terre pelées par abrasion.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
Save record 65

Record 66 2008-03-18

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
DEF

Bacterial disease of potatoes caused by Ralstonia solanacearum.

CONT

Symptoms of potato brown rot (also known as bacterial wilt) include wilting, stunting, and yellowing of the foliage, and eventually death.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
CONT

Flétrissement bactérien de la pomme de terre. [...] La maladie cause un flétrissement des parties aériennes et une pourriture annulaire dans les tubercules.

CONT

Ralstonia solanacearum: flétrissure bactérienne de la pomme de terre (flétrissement bactérien) de la tomate, du poivron, de l'aubergine, du tabac et du géranium. [...] Ralstonia solanacearum est un agent bactérien pathogène transmis du sol qui est à l'origine de la flétrissure bactérienne [...] c'est une maladie très dangereuse pour la pomme de terre et qui s'attaque aussi à d'autres plantes dont le tabac, le haricot, la betterave, la tomate, l'aubergine et le poivron.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
DEF

Enfermedad de la papa producida por la bacteria Ralstonia solanacearum. Sus principales síntomas son marchitez, amarillamiento del follaje y decaimiento de los tallos, enanismo.

CONT

La marchitez bacteriana de la papa es causada por Ralstonia solanacearum, anteriormente llamada Pseudomonas solanacearum. [...] Síntomas en follaje. El síntoma característico de la enfermedad es la marchitez de la planta (parecido a la falta de agua), esta puede ser en un lado del tallo o en toda la planta cuando el ataque es fuerte [...] Otro síntoma que se observa es enanismo y amarillamiento del follaje [...] Síntomas en tubérculos. El síntoma típico es la presencia de mucus (pus) bacteriano en los “ojos” de los tubérculos infectados al cual se adhiere tierra, en caso de infecciones severas.

Save record 66

Record 67 2008-01-11

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Root and Tuber Crops
OBS

Fungal diseases of potato tubers can cause considerable losses in the United Kingdom every year. At present in Scotland the most serious is gangrene, a rot of tuber flesh caused by Phoma exigua var foveata.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des plantes sarclées
OBS

La pomme de terre est sujette aux maladies, telles que la gale, la pourriture, la gangrène, la brunissure et le phytophtora infestans [...]

OBS

L'agent pathogène de la gangrène de la pomme de terre est le Phoma exigua.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de raíces y tubérculos
Save record 67

Record 68 2008-01-11

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Empoasca fabae
Latin
DEF

A small green white-spotted leafhopper (Empoasca fabae) chiefly of the eastern and southern U.S. that is a serious pest on many cultivated plants causing hopperburn on potatoes and browning, yellowing, or stunting of various other plants (as beans, dahlias, or alfalfa).

CONT

The mature potato leafhopper is about 3 mm long, wedge-shaped, and winged ... Both nymphs and adults feed on the undersides of the leaves. By extracting the sap, they cause stunting and leaf curl, as well as the condition called "hopperburn." This disease is caused by the injection of a toxic substance. It is characterized by a yellowing of the tissue at the tip and around the leaf margin which increases until the leaf dies. Symptoms are sometimes confused with drought stress.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Empoasca fabae
Latin
DEF

Insecte ailé, vert pâle, au corps cunéiforme, d'environ 3 mm de long, qui possède des pièces buccales de type perceur-suceur.

OBS

Les plantules et les jeunes repousses sont les plus vulnérables aux dommages, causés tant par les nymphes que les adultes qui sucent la sève des feuilles et y injectent des protéines qui obstruent les nervures. À son tour, le pourtour des feuilles jaunit et développe des cloques. Ce symptôme se manifeste sous forme de «V» jaune commençant à l'extrémité des feuilles. Lorsque la situation est grave, les feuilles semblent roussies, ce qu'on appelle «brûlure de la cicadelle».

Spanish

Save record 68

Record 69 2007-10-10

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Producción hortícola
CONT

Marchitez por Verticillium. La enfermedad está presente en todas las zonas productoras de papa del mundo [...] Síntomas [...] En condiciones de campo, la marchitez es más conspicua en los días de sol o en períodos de sequía, sin embargo, la incidencia depende también de la precocidad de las variedades de papa, nivel de infestación del suelo e interacción de Verticillium con otros patógenos.

Save record 69

Record 70 2007-10-10

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Producción hortícola
Save record 70

Record 71 2007-07-24

English

Subject field(s)
  • Root and Tuber Crops
  • Botany
CONT

The part of the potato plant we eat is called the tuber, which is actually an enlarged underground stem. Each plant will produce multiple tubers. Potato tubers come in a variety of colors, but most common are red and white. Their shape can be round, oblong, flattened, or elongated.

French

Domaine(s)
  • Culture des plantes sarclées
  • Botanique
CONT

Le tubercule de pomme de terre occupe une place importante dans l'alimentation humaine et dans l'industrie agro-alimentaire. La qualité commerciale des tubercules et la résistance de la plante aux maladies sont des facteurs qui interviennent dans le choix des variétés, en contrepoids de la productivité. La couleur et la qualité de la chair, la couleur de la peau ainsi que la forme du tubercule diffèrent selon les variétés et interviennent dans le choix des consommateurs.

Spanish

Save record 71

Record 72 2007-07-24

English

Subject field(s)
  • Titles of National Programs (Canadian)
  • Plant Breeding
  • Root and Tuber Crops
OBS

Program of the Potato Research Centre (Fredericton) of Agriculture and Agri-Food Canada.

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes nationaux canadiens
  • Amélioration végétale
  • Culture des plantes sarclées
OBS

Programme du Centre de recherches sur la pomme de terre (Frédéricton) d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.

OBS

Parmi les objectifs majeurs de ce programme, on compte la sélection pour un rendement potentiel élevé, l'adaptabilité à différents environnements, la résistance à diverses maladies dont le mildiou et le flétrissement bactérien.

Spanish

Save record 72

Record 73 2007-07-24

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Root and Tuber Crops
  • Vegetable Crop Production
CONT

The disease known as potato deforming mosaic was first reported in the 1980's in Southern Brazil. Symptoms of mosaic with leaf distortion were seen in infected potato plants and a virus was suggested as the causal pathogen ... Our results indicate that the potato deforming mosaic and tomato yellow vein streak diseases are caused by the same geminivirus, belonging to the Begomovirus genus.

OBS

The symptoms consist of large irregular chlorotic spots accompanied by leaf deformations. In older plants, a general chlorosis and a reddish discolouration can occur.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des plantes sarclées
  • Production légumière
OBS

Le PDM est transmis par le tubercule de semence et par la greffe.

OBS

C'est l'acronyme anglais qui semble être utilisé en français.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de raíces y tubérculos
  • Producción hortícola
Save record 73

Record 74 2007-07-23

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Root and Tuber Crops
CONT

Potato mop-top virus causes an economically important disease of potato since serious yield and quality reductions can occur in some cultivars. In potato the virus can cause a wide range of symptoms including dwarfing of shoots (mop-top), pale green V-shaped markings (chevrons) on young leaves, bright yellow blotches, mottling, rings and V-shapes on foliage (aucuba), cracking of tubers and internal necrotic rust-coloured spots, arches and rings within tubers (spraing). The powdery scab fungus (Spongospora subterranea), a soil-borne organism, is the only known vector of potato mop-top virus.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des plantes sarclées
CONT

Le virus du sommet touffu de la pomme de terre (PMTV) est l'agent d'une maladie économiquement importante de la pomme de terre, qui peut provoquer des réductions graves du rendement et de la qualité chez certains cultivars. Chez la pomme de terre, le virus peut se manifester par une vaste gamme de symptômes, dont le rabougrissement des pousses (sommet touffu), l'apparition de marques en V vert pâle (chevrons) sur les feuilles, l'apparition de taches, marbrures ou marques en V jaune vif (aucuba) sur les feuilles, le fendillement des tubercules et l'apparition à l'intérieur de ceux-ci de points, arcs et anneaux nécrosés de couleur rouille (spraing). Le champignon terricole Spongospora subterranea, agent de la gale poudreuse, est le seul vecteur connu du PMTV.

OBS

C'est l'abréviation anglaise «PMTV» qui semble être le plus utilisée en français.

Spanish

Save record 74

Record 75 2007-05-07

English

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Industrial Crops
  • Vegetable Crop Production
OBS

as opposed to early potato.

French

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Culture des plantes industrielles
  • Production légumière
OBS

par opposition à pomme de terre hâtive

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Cultivo de plantas industriales
  • Producción hortícola
Save record 75

Record 76 2007-05-07

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière
CONT

[...] pommes de terre résistantes à la mosaïque légère (virus A de la pomme de terre) [...]

OBS

PVA : acronyme anglais utilisé en français.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Producción hortícola
Save record 76

Record 77 2007-04-27

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
  • Sugar Industry
  • Paper Manufacturing Processes
OBS

Potatoes characterised by a high starch content which are suitable as raw material for extraction of potato starch.

OBS

Potato starch is the preferred starch for paper/pulp surface sizing which accounts for more than 50% of the use in this particular industry ...

French

Domaine(s)
  • Production légumière
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
  • Fabrication du papier
OBS

Pomme de terre destinée à l'industrie.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción hortícola
  • Industria azucarera
  • Procesos de fabricación de papel
Save record 77

Record 78 2007-03-28

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Root and Tuber Crops
CONT

Potato virus P. [It] is now considered to be a distinct possible carlavirus, although the extent of its relationship to PVS [Potato virus S] and other carlavirus (especially PRDV [Potato rough dwarf virus]) has yet to be determined ... PVP is transmitted by Myzus persicae and possibly other aphid species.

OBS

Leaves of infected potatoes may show a mild mosaic, roughness of the surface, waviness of the leaf margin or no symptoms at all depending on the variety and on the weather. Some hypersensitive varieties develop top necrosis.

OBS

Potato is its only known natural host.

OBS

"PVA" is the approved abbreviation according to several sources.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des plantes sarclées
CONT

Le PVA cause la mosaïque commune. [Il] est moins fréquent que les autres virus de la pomme de terre mais il peut causer de graves dégâts lorsqu'il se trouve associé au virus X ou au virus Y.

OBS

Ce virus est le plus souvent transmis par [...] Myzus persicae ainsi que par le contact entre les plantes.

OBS

C'est l'acronyme anglais «PVA» qui est le plus utilisé en français. L'acronyme français est rarement utilisé.

Spanish

Save record 78

Record 79 2007-03-28

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Root and Tuber Crops
CONT

Although tentively considered to be a possible calvavirus, the taxonomic status of PRDV is uncertain as it is serologically related to Potato virus P ... Some cultivars ... are infected symptomlessly, others ... develop mild symptoms and infected plants of some ... have thickening and roughening of mature leaves and plants are stunted ... PRDV is transmitted by Myzus persicae and possibly other aphid species.

OBS

Potato is its only known natural host.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des plantes sarclées
CONT

Lors de la 16ème conférence triennale de l'EAPR [Association Européenne pour la Recherche sur la Pomme de Terre] à Bilbao en juillet 2005, [...] deux [...] intervenants ont traité des virus sud-américains PRDV et PVP.

OBS

Terme proposé par analogie avec le «virus du nanisme rugueux du maïs».

OBS

C'est l'acronyme anglais qui est utilisé en français.

Spanish

Save record 79

Record 80 2006-09-23

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
CONT

Kryzpo are potato chips, very similar to Pringles ... The Chips are made of dehydrated potatoes, vegetable oil and/or partially hydrogenated vegetable oil, maltodextrin, modified and unmodified potato starch ...

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)

Spanish

Save record 80

Record 81 2006-09-15

English

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Plant and Crop Production
OBS

PEI Potato Museum. In 1999 a major expansion was constructed to accommodate the Potato Hall of Fame, the extraordinary national Amazing Potato Exhibit, and incorporates the Community Museum.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Cultures (Agriculture)
OBS

Musée de la pomme de terre de l'Île-du-Prince-Édouard. En 1999, un agrandissement majeur a été réalisé afin de réunir le Temple de la renommée de la pomme de terre (Potato Hall of Fame), l'exposition nationale de l'étonnante pomme de terre (Amazing Potato Exhibit ) et pour incorporer le musée communautaire (Community Museum).

Spanish

Save record 81

Record 82 2006-08-11

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière
OBS

PVS : acronyme anglais utilisé en français.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Producción hortícola
OBS

Enfermedad causada por el género Carlavirus.

Save record 82

Record 83 2006-04-19

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Industrial Crops
CONT

Red Potato. They are medium sized with thin red skin and white flesh that has a crisp, waxy texture. They are good potatoes for boiling, steaming, and roasting. They keep their shape when cooked, which makes them a good choice for dishes that have cooked potatoes in them, such as potato salad, scalloped potatoes ...

CONT

Good-quality red potatoes will be firm, smooth-skinned and have bright-red coloring. They should have few eyes, and those few eyes should be shallow.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des plantes industrielles
CONT

Les 335 hectares que possède l'entreprise sont cultivés en maïs grain, en prairies, en avoine, et bien sûr, on y cultive la pomme de terre (180 ha), notamment la pomme de terre rouge, la blanche ronde ou longue et la pomme de terre jaune.

Spanish

Save record 83

Record 84 2006-04-19

English

Subject field(s)
  • Industrial Crops
  • Vegetable Crop Production
Key term(s)
  • high starch potato

French

Domaine(s)
  • Culture des plantes industrielles
  • Production légumière
OBS

Les pommes de terre à chair farineuse (plus riche en amidon) qui sont bonnes grillées, au four et en purée.

Spanish

Save record 84

Record 85 2006-04-19

English

Subject field(s)
  • Farm Implements and Gardening Tools
  • Hand Tools
DEF

A hand tool with long hooked tines used for digging potatoes and other tuber crops.

French

Domaine(s)
  • Outillage agricole et horticole
  • Outillage à main
CONT

Croc à pomme de terre [...] Pour butter, arracher les pommes de terre. Les dents plates, terminées en biseau ne blessent pas les tubercules lors de la récolte. Les crocs s'utilisent également pour le bêchage ou le piochage en sol caillouteux. Avec manche 100 cm.

Spanish

Save record 85

Record 86 2006-04-19

English

Subject field(s)
  • Industrial Crops
  • Agricultural Economics

French

Domaine(s)
  • Culture des plantes industrielles
  • Économie agricole

Spanish

Save record 86

Record 87 2006-03-28

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
CONT

Tablestock refers to potatoes that are produced for human consumption. Most potatoes sold at the grocery store are tablestock varieties. Tablestock potatoes have different characteristics - flavour, size, etc.

Key term(s)
  • table-stock potato

French

Domaine(s)
  • Production légumière
CONT

Selon le cultivar, les pommes de terre de table peuvent être gardées en entrepôt durant 4 à 9 mois.

Spanish

Save record 87

Record 88 2005-11-02

English

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Festivals, Carnivals and Social Events
OBS

July 85 in Hartland.

OBS

June 85 in Grand Falls.

French

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Festivals, carnavals et fêtes
OBS

Juillet 85 à Hartland.

OBS

Juin 85 à Grand Falls.

Spanish

Save record 88

Record 89 2005-07-25

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Canadian)
  • Plant and Crop Production
OBS

Of the Canadian Horticultural Council.

OBS

The Potato Committee is comprised of all Canadian Horticultural Council members who produce, pack, ship, and process potatoes and seed potatoes in Canada, as well as representatives from the federal and provincial governments.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux canadiens
  • Cultures (Agriculture)
OBS

Du Conseil canadien de l'horticulture.

OBS

Le Comité pour la pomme de terre est composé de tous les membres du Conseil canadien de l'horticulture qui cultivent, conditionnent, expédient ou transforment des pommes de terre et des pommes de terre de semence, et de représentants des gouvernements fédéral et provinciaux.

Spanish

Save record 89

Record 90 2005-06-15

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière
OBS

PVM : acronyme anglais utilisé en français.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Producción hortícola
OBS

Enfermedad causada por virus del el género Carlavirus.

Save record 90

Record 91 2005-06-08

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production
CONT

Potato spindle tuber viroid (PSTVd) is an important pathogen of solanaceous crops, causing the disease "spindle tuber" in potato and "bunchy top" in tomato.

OBS

The acronym PSTVd is more accurate than PSTV since the letter "d" stands for viroid.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière
CONT

[...] analyses de dépistage du viroïde de la filosité des tubercules (PSTVd).

OBS

Un viroïde est un organisme constitué d'une «particule» (acide nucléique du type ARN) non protégée par une enveloppe ou capside, ce qui la différencie d'un virus.

OBS

PSTVd; PSTV : acronymes anglais utilisés en français. PSTVd est plus exact que PSTV puisque la lettre «d» désigne un viroïde.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Producción hortícola
Save record 91

Record 92 2005-06-08

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
OBS

Aphid transmitted viruses [are] (PVY [potato virus Y], PLRV [potato leafroll virus], PVA [potato virus A], PVS [potato virus S] [and] tuber transmitted viruses [are] (PVS [potato virus S], PVX [potato virus X]).

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
CONT

Virus Y de la papa (Potyvirus), virus X de la papa (Potexvirus).

Save record 92

Record 93 2005-04-21

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
CONT

The disease, potato mop-top, is caused by the virus, potato mop-top virus (PMTV). PMTV is in the viral genus Pomovirus and is a Furovirus (fungus-transmitted, rod-shaped virus.

Key term(s)
  • potato mop top

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
CONT

Le virus du sommet touffu de la pomme de terre (PMTC) est l'agent d'une maladie économiquement importante de la pomme de terre (Jones et al., 1982), qui peut provoquer des réductions graves du rendement et de la qualité chez certains cultivars (Calvert, 1968; Ryden et al., 1989).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
Save record 93

Record 94 2005-04-12

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Canadian)
  • Vegetable Crop Production
OBS

Canadian Horticultural Council. The Seed Potato Sub-Committee is a sub-committee of the Potato Committee. It serves as the national stakeholder body for the seed potato industry in Canada. Members of the Seed Potato Sub-Committee are designates from among the larger membership of the Potato Committee who produce, pack and ship seed potatoes in Canada, as well as representatives from the federal and provincial governments. Committee business includes regulatory and trade issues, plant health issues, crop protection tools, safety nets, research and other concerns of mutual interest.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux canadiens
  • Production légumière
OBS

Conseil canadien d'horticulture. Le Sous-comité pour la pomme de terre de semence est composé d'environ 20 membres représentant le secteur canadien de la pomme de terre de semence, les gouvernements provinciaux et l'Agence canadienne d'inspection des aliments. Le Sous-comité est formé de représentants choisis parmi les membres du Comité pour la pomme de terre, et regroupe des producteurs, emballeurs, expéditeurs et distributeurs de pommes. Il traite une vaste gamme de dossiers qui concernent les membres et qui portent, entre autres, sur le commerce et la réglementation, la santé des végétaux, la lutte antiparasitaire, les programmes de protection du revenu agricole et la recherche.

Spanish

Save record 94

Record 95 2005-03-11

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Potato pulp, one of the agricultural waste products obtained in high quantities during starch production, contains starch, cellulose, hemicelluloses, pectin, proteins, free amino acids and salts. It exhibits physical and physicochemical properties of a typical colloid. It is mainly used, in a dried and pelleted form, as cattle feed.

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
DEF

Pulpe obtenue après extraction d'une grande partie de l'amidon et des protéines et se présentant sous forme de purée crue.

Spanish

Save record 95

Record 96 2005-03-10

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
CONT

Rugose Mosaic [or Common Mosaic]: PVY is the most severe of the mosaic viruses. Symptoms include mottling or yellowing of leaflets, leaf crinkling, and leaf drop. Veins on the underside of leaves often show necrotic areas as black streaks. ... Potato viruses A and Y are mostly transmitted from plant to plant by several species of aphids.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
CONT

On trouve dans [la famille des potyviridés ou potyvirus des] agents responsables de maladies [...] comme le virus Y de la pomme de terre (PVY)

OBS

PVY : acronyme anglais utilisé en français.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
OBS

Síntomas: mosaico rugoso y mosaico severo.

Save record 96

Record 97 2004-09-09

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Vegetable Crop Production

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Production légumière

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Producción hortícola
OBS

Síntoma del virus del mosaico aucuba de la papa (siglas en inglés: PAMV).

Save record 97

Record 98 2004-08-23

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Key term(s)
  • dehydrated potato

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
OBS

Terminologie des projets d'aide alimentaire de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.

Key term(s)
  • pomme de terre déshydratée

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
Save record 98

Record 99 2004-06-14

English

Subject field(s)
  • Root and Tuber Crops
  • Animal Feed (Agric.)

French

Domaine(s)
  • Culture des plantes sarclées
  • Alimentation des animaux (Agric.)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de raíces y tubérculos
  • Alimentación animal (Agricultura)
Save record 99

Record 100 2004-06-03

English

Subject field(s)
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  • Enfermedades de las plantas
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