TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

SORGO [35 records]

Record 1 2022-07-24

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
  • Animal Feed (Agric.)
DEF

Any of several [sorghum varieties] cultivated primarily for grain.

CONT

Grain sorghum originated in northeast Africa. It is a coarse stemmed warm season annual grass that can grow [four] feet tall and typically has large seed heads. The leaves are similar to corn but are shorter and sometimes wider. Seed is produced on a panicle which is compact to semi-open and erect.

CONT

Grain sorghum is used primarily for feed produced from the grain although grain sorghum can be used for silage if necessary.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
  • Alimentation des animaux (Agric.)
DEF

Sorgho cultivé essentiellement pour ses grains.

CONT

Le sorgho présente plusieurs variétés qui vont chacune avoir une valorisation différente. [...] il y a les variétés de sorgho grain, à destination de l'alimentation humaine mais également des animaux d'élevage, comme l'est le maïs.

Spanish

Save record 1

Record 2 2022-07-24

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Industrial Crops
  • Forage Crops
CONT

Brown midrib sorghums are caracterized by a lower lignin content which makes them more digestible but also more susceptible to lodging. They also have a higher sugar content than non-BMR varieties.

Key term(s)
  • brown mid-rib sorghum

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des plantes industrielles
  • Culture des plantes fourragères
CONT

Les variétés de sorgho à nervure centrale brune se caractérisent par une faible teneur en lignine ce qui les rend plus digestibles, mais aussi plus sensibles à la verse. Elles sont aussi plus riches en sucre que les sorghos sans nervures centrales brunes.

OBS

BMR : abréviation provenant de l'anglais «brown midrib».

Key term(s)
  • sorgo BMR
  • sorgo à nervure centrale brune

Spanish

Save record 2

Record 3 2022-07-24

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Forage Crops
CONT

Multicut sorghum is capable of producing high-quality forage in mid to late summer when cool-season perennials have low production.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des plantes fourragères
DEF

Sorgho pouvant être récolté plusieurs fois au cours de son cycle.

CONT

Les sorghos multicoupes permettent une 1re exploitation 45 à 60 [jours] après le semis.

CONT

Le sorgho multicoupe permet entre [deux] et [quatre] récoltes. [...] Résistant au stress hydrique, peu exigeant en intrants, facile à conduire, [il] peut être intéressant dans certaines zones plus sèches [...]

Key term(s)
  • sorgo multicoupe

Spanish

Save record 3

Record 4 2022-07-24

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
  • Forage Crops
  • Industrial Crops
DEF

Any of several sorghum varieties that are cultivated primarily for the sweet juice in their stems from which sugar and syrup are made and that can also be used for fodder and silage.

CONT

Sweet sorghums, or sorgos, are grown mainly in the United States and southern Africa for forage and for syrup manufacture and are sometimes used in the production of ethyl alcohol for biofuel.

CONT

Sweet sorghum is predominantly grown for sorghum syrup. Unlike grain sorghum, sweet sorghum is harvested for the stalks rather than the grain and is crushed like sugarcane or beets to produce a syrup.

Key term(s)
  • sorgho

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
  • Culture des plantes fourragères
  • Culture des plantes industrielles
CONT

Les sorghos sucriers : variétés de grande taille (2 m à 3,50 m voire plus), avec des épis plus petits que ceux des sorghos grains. Plutôt tardifs, ils ont besoin de 120 à plus de 150 jours de végétation selon les variétés.

CONT

Le sorgho sucrier permet de produire du sirop et de la mélasse. [...] Comme le sorgho grain, il peut aussi être utilisé pour l'ensilage, méthode de conservation de fourrages verts, ou servir à produire de l'alcool ou du biocarburant.

Key term(s)
  • sorgo à sucre
  • sorgo sucré
  • sorgo sucrier

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
  • Cultivo de cereales
  • Cultivo de plantas forrajeras
  • Cultivo de plantas industriales
Save record 4

Record 5 2022-03-16

English

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
CONT

Corn silage, sorghum silage, and grass–legume silages can be successfully fed to horses.

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
CONT

L'objectif d'introduire de l'ensilage de sorgho dans la ration des vaches laitières est d'apporter une cellulose digestible en diluant le taux d'amidon de la ration. C'est en effet une bonne source d'énergie par sa richesse en sucre [...]

Key term(s)
  • ensilage de sorgo

Spanish

Save record 5

Record 6 2022-03-10

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Forage Crops
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Forage sorghums are used primarily as silage for livestock. They are sometimes grown and harvested with soybeans to improve the protein content of the silage.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des plantes fourragères
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

Les sorghos fourragers sont des espèces de plantes monocotylédones du genre Sorghum (famille des Poaceae ou graminées), probablement originaires d'Afrique de l'Est, qui sont cultivées comme plantes fourragères pour être utilisées dans l'alimentation animale.

Key term(s)
  • sorgo fourrager

Spanish

Save record 6

Record 7 2021-10-19

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
  • Forage Crops
  • Industrial Crops

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
  • Culture des plantes fourragères
  • Culture des plantes industrielles
DEF

[...] sorghos [ayant] besoin de 100 à 150 jours de végétation pour faire leur cycle.

CONT

[...] le sorgho monocoupe est moins énergétique que le maïs, mais plus riche en protéines, ce qui en fait un fourrage plus équilibré.

Key term(s)
  • sorgo monocoupe

Spanish

Save record 7

Record 8 2021-10-15

English

Subject field(s)
  • Crop Conservation and Storage
CONT

Whilst headlage and grain sorghum silage yield less than forage sorghum varieties, the higher starch concentrations can help offset the amount of purchased grain in a dairy enterprise.

CONT

Grain sorghum silage usually has a higher crude protein content than corn silage, but slightly lower net energy values for beef and dairy cattle.

French

Domaine(s)
  • Conservation des récoltes
CONT

Le sorgho grain, riche en amidon, doit être haché très fin à la récolte pour être facilement ingestible. L'ensilage de sorgho grain nécessite d'être associé à un autre fourrage, tel que l'ensilage de maïs ou un enrubannage d'herbe. Les essais menés [...] avec une ration composée à 30 % d'ensilage de sorgho grain, 30 % d'ensilage de maïs et 40 % de concentré, montrent que la ration est bien consommée, permettant ainsi des croissances en vif de plus de 1 600 g/j.

Key term(s)
  • ensilage de sorgo grain

Spanish

Save record 8

Record 9 2021-10-15

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Forage Crops
Key term(s)
  • multi-cut forage sorghum

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des plantes fourragères
CONT

Le sorgho fourrager multicoupe [...] se caractérise par sa capacité de repousse, autorisant plusieurs coupes successives. [...] Il est destiné au pâturage, à la fauche ou à l'enrubannage durant l'été.

Key term(s)
  • sorgo fourrager multicoupe

Spanish

Save record 9

Record 10 2021-10-15

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Industrial Crops
  • Forage Crops

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des plantes industrielles
  • Culture des plantes fourragères
CONT

Le sorgho fourrager monocoupe est plus grand, plus ou moins riche en sucre, en amidon et en fibres selon les variétés. La plante est récoltée entière, pour du fourrage, la bioénergie ou les biomatériaux.

Key term(s)
  • sorgo fourrager monocoupe

Spanish

Save record 10

Record 11 2021-10-15

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Industrial Crops
CONT

Biomass sorghum has the largest stature of all the sorghum varieties, reaching a height of 20 feet in a normal growing season. Biomass sorghum has been bred to produce a large amount of non-grain biomass. These hybrids are used primarily for the production of bioenergy.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des plantes industrielles
CONT

Il faut opter pour un sorgho biomasse, capable d'atteindre 5 mètres de haut et de produire un volume de biomasse très élevé : jusqu'à 80 tonnes/ha en vert. Résistant à la verse, ce sorgho biomasse aura pour caractéristique d'être ligneux, donc inadapté à la production d'ensilage destiné à l'alimentation animale.

Key term(s)
  • sorgo biomasse

Spanish

Save record 11

Record 12 2021-07-30

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
OBS

A plant of the family Poaceae.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
OBS

Plante de la famille Poaceae.

Key term(s)
  • sorgo d’Alep

Spanish

Save record 12

Record 13 2016-05-19

English

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Save record 13

Record 14 2016-03-09

English

Subject field(s)
  • Animal Pests (Crops)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
DEF

Contarinia sorghicola (Coq.), family Itonididae (Cecidomyiidae), a midge that infests sorghums extracting the plant juices of the developing seeds and blasting or blighting the grain spikelets.

DEF

An insect pest of sorghum found in Africa, Asia, southern North America and Australia.

French

Domaine(s)
  • Animaux nuisibles aux cultures
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
DEF

Insecte ravageur du sorgho (Afrique, Asie, Amérique, Australie).

OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • cecidomy du sorgo

Spanish

Save record 14

Record 15 2016-03-09

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Forage Crops
Universal entry(ies)
DEF

Sorghum vulgare var. sudanense, family Gramineae, an annual herb grown for summer pasture, hay, soiling, and silage.

OBS

Native to Africa.

Key term(s)
  • Sorghum vulgare sudanense
  • Sorghum vulgare

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des plantes fourragères
Entrée(s) universelle(s)
CONT

L'appellation agronomique sorgho fourrager s'applique à des types appartenant à la catégorie des sorghos fourragers proprement dits (Sorghum vulgare) et à celle des sorghos herbacés (S. vulgare var.sudanense) ou à des hybrides entre les deux catégories (sorgho x sudan).

OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • sorgo menu
  • sorgo herbacé

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de plantas forrajeras
Entrada(s) universal(es)
DEF

Gramínea de tallos rectos, con inflorescencias en panoja terminal que se emplea para piensos y forrajes.

CONT

El pasto del Sudán y el híbrido de sorgo pasto del Sudán, son gramíneas similares al sorgo forrajero, pero de mayor finura y apeticibilidad para el ganado en tallos y hojas. Adquieren gran altura, y su capacidad productiva y especialmente de rebrote es muy elevada.

Save record 15

Record 16 2016-03-04

English

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
DEF

Any of various grain sorghums that are derived from a Sudanese sorghum (Sorghum vulgare var. caudatum) and are characterized by compact oval heads of exceptionally large soft white seeds.

French

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
CONT

Le sorgho teinturier (Sorgho vulgare caudatum) est aussi connu sous les noms de sorgho rouge ou de mil des teinturiers.

OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • sorgo teinturier
  • sorgo rouge

Spanish

Save record 16

Record 17 2016-02-29

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
OBS

Atherigona varia soccata (Rond.) is the most important shoot fly in the tropics ... The fly lays its eggs on the underside of the leaves of seedlings from seven to eight days old, or on young tillers. (Sorghum, 1970, p. 300.)

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
DEF

Insecte ravageur du sorgho.

OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • mouche de sorgo
  • mouche du pied du sorgo
  • mouche de la tige du sorgo

Spanish

Save record 17

Record 18 2010-09-10

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
OBS

Agricultural food products (cereals).

OBS

sorghum; guinea corn; great millet; Egyptian millet; kaffir corn; dari; milo; waxy milo; jowar; cholain; cholam; milomaize; kaoliang; kadiang; feteritas; shallu; broomcorn: terms standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
DEF

sorghos : Produits agricoles alimentaires (céréales) surtout cultivés en Afrique.

OBS

Sorghos cultivés appartenant à la tribu des andropogonées et au genre Sorghum.

OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

OBS

sorgho; gros mil : termes normalisés par l'ISO.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
CONT

El sorgo o zahína (Sorghum bicolor) es una hierba perteneciente a la familia de las gramíneas (Poaceae), cuyas semillas se utilizan para hacer harina y como forraje. Es un cultivo alimenticio importante en África, América Central, y Asia Meridional [...] El género Sorghum se caracteriza por presentar espiguillas que nacen de a pares. El sorgo se trata como planta anual, aunque es hierba perenne y en los trópicos puede cosecharse varias veces al año.

Save record 18

Record 19 2009-09-08

English

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries

French

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • gruau de sorgo enrichi au soja

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
Save record 19

Record 20 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Food Industries
DEF

A cereal from semi-arid regions.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Nom donné à divers graminées, qui rappellent parfois morphologiquement le maïs et qui sont cultivées soit pour leurs grains, utilisés en alimentation animale et humaine (sorgho-grain), soit comme fourrage (sorghos fourragers, sorghos herbacés), soit pour divers usages (sorphos à balais, etc.).

OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Industria alimentaria
DEF

Planta graminácea semejante al maíz pero de tallos más delgados; es planta forrajera y algunas variedades se emplean para hacer escobas; las semillas, llamadas del mismo modo, se dan a las aves de corral y, a veces, se emplean para hacer pan.

Save record 20

Record 21 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Grain Growing

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • sorgo d’hiver

Spanish

Save record 21

Record 22 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Household Cleaning and Maintenance

French

Domaine(s)
  • Appareils de nettoyage et d'entretien (Arts ménagers)
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • balayette en paille de sorgo

Spanish

Save record 22

Record 23 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Forage Crops
  • Grain Growing
OBS

a type of sorghum

French

Domaine(s)
  • Culture des plantes fourragères
  • Culture des céréales
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • sorgo durra

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de plantas forrajeras
  • Cultivo de cereales
Save record 23

Record 24 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Forage Crops
OBS

A drought-resistant annual grass of the Gramineae family.

OBS

Milo is a type of grain sorghum.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des plantes fourragères
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

OBS

Le milo est un type de sorgho.

Key term(s)
  • sorgo milo

Spanish

Save record 24

Record 25 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
OBS

Information obtained from Agriculture Canada Research Branch pesticide data base.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • brûlure des semis du sorgo

Spanish

Save record 25

Record 26 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Animal Feed (Agric.)

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • grain de sorgo

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Alimentación animal (Agricultura)
Save record 26

Record 27 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • noctuelle du sorgo

Spanish

Save record 27

Record 28 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Milling and Cereal Industries
DEF

The hulled seeds of the sorghum cereal.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Minoterie et céréales
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

OBS

Céréale graminée des pays chauds.

Key term(s)
  • gruau de sorgo

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Molinería y cereales
Save record 28

Record 29 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Cropping Systems

French

Domaine(s)
  • Systèmes de culture
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • rotation blé sorgho jachère
  • rotation blé-sorgo-jachère
  • rotation blé sorgo jachère

Spanish

Save record 29

Record 30 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Grain Growing

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • amidon de sorgo

Spanish

Save record 30

Record 31 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
OBS

in sorghum.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • maladie Milo du sorgo

Spanish

Save record 31

Record 32 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Grain Growing

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • protéine de sorgo

Spanish

Save record 32

Record 33 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Industrial Crops
DEF

Any of several tall cultivated grasses that are derived from a variety of sorghum (Sorghum vulgare technicum) and are grown for the stiff-branched elongated panicle which is used for making brooms and brushes.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Culture des plantes industrielles
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

OBS

Certains sorghos sont spécialisés pour quelques productions secondaires : La hampe, dépouillée de ses grains, des sorghos à balais sert à faire des balais durs que l'on appelle balais en «paille de riz».

Key term(s)
  • sorgo à balais

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Cultivo de plantas industriales
DEF

Variedad de sorgo bicolor que puede alcanzar una altura considerable. Se caracteriza por tener ramas muy largas y raquis cortos con semillas generalmente de color castaño. Las panojas que produce este sorgo se utilizan para la fabricación de escobas y cepillos.

CONT

Los sorgos forrajeros y los sorgos escoba posiblemente merezcan la clasificación de subespecies, aunque no así los azucarados que sólo difieren en la cantidad de azúcar contenida en los tallos.

Save record 33

Record 34 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Brushes and Brush Manufacturing
DEF

A broom made from the panicles of broomcorn.

French

Domaine(s)
  • Brosserie
CONT

[...] les balais de paille de riz, de sorgho et de coco sont employés pour les carrelages, les parquets non cirés, le ciment.

OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • balai de sorgo

Spanish

Save record 34

Record 35 2006-03-06

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
OBS

Jowar is an important food over much of the country, and especially in the dry areas of the central and southern states. Millions of Indians eat it. Some use it like rice, but most jowar is milled into flour. ... Jowar grain is also malted (germinated), and in this form it finds its way into various processed products, including beer and baby foods. The grains of certain varieties pop like popcorn when heated.

OBS

For perhaps 20 centuries, sorghum has been a staple of South Asia. Today, for example, it occupies at least 20 million hectares in India, more area than any other food crop except rice. In monetary terms "jowar," as it is locally called, is perhaps India's third most valuable food plant, exceeded only by rice and wheat.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

Le sorgho gonflé est une friandise du sud de l'Inde, comparable au pop corn américain, mais meilleur et plus nourrissant [...] préparé à partir des grains d'une variété spéciale de Sorgum roxburghii, très cultivée dans les États de Madras et d'Andhra, caractérisée par de petits grains cornés portés par une panicule lâche [...] la préparation des pops se fait dans un plat en terre chauffé par un feu régulier. On met une petite quantité de grains et l'on remue. Les grains éclatent, se boursouflent et décuplent de volume.

OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Key term(s)
  • sorgo gonflé
  • pop sorgo

Spanish

Save record 35

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